26
|
EDITION 001 2028
METOS PROXY GASFRITÖS
Rengöringsanvisningar
RENGÖRINGSFÖRESKRIFTER
Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på
grund av att föreskrifter och anvisningar i denna manual
inte följts.
• Bryt alltid strömtillförseln till apparaten innan rengöringsåt-
gärder utförs.
• Rengör ytor av rostfritt stål, kokgrytor, bassänger och stek-
bord samt kokplattor och stekgaller dagligen.
• Låt en bemyndigad service
fi
rma rengöra apparatens inre de-
lar minst två gånger i året.
• Det är förbjudet att använda vattendusch eller trycktvätt vid
rengöring av apparaten.
• Rengör inte golvet eller hyllan under av apparaten med
frätande ämnen.
YTOR AV ROSTFRITT STÅL
• Rengör apparaten med en fuktig duk och använd vatten och
rengöringsmedel, som inte är surt eller innehåller skurpartik-
lar. Rengör i riktning med stålytans satinmönster. Skölj med
rent vatten och torka noggrant med en duk .
• Använd inte stålull eller verktyg av metall.
• Använd inte klorbaserade ämnen.
• Använd inga vassa föremål som kan skada ytan .
RENGÖRING AV BASSÄNGEN
• Rengör bassängen med vatten; hetta upp vattnet till kok-
punkten. Applicera vid behov fettlösande rengöringsmedel.
• Avlägsna eventuell kalkbildning med avkalkningsmedel..
OLJEFILTER
Användning av olje
fi
lter förlänger oljans livslängd och garante-
rar ett bättre stekresultat. Rengör
fi
ltret enligt fölande
• Avlägsna
fi
ltert från hållaren
• Rengör
fi
ltret med ett fettlösande rengöringsmedel
• Skölj
fi
ltret noggrant och torka det
• Placera
fi
ltret tillbaka i apparaten
• Byt ut
fi
ltret vid behov.
UNDERHÅLLSANVISNINGAR
UNDERHÅLLSFÖRESKRIFTER
Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på grund av
att föreskrifter och anvisningar i denna manual inte följts.
• Läs noggrant anvisningarna i denna manual emedan de
innehåller viktig information om apparatens rätta, e
ff
ektiva
och säkra installation, användning och underhåll.
• Bryt alltid strömtillförseln till apparaten innan underhållsåtgär-
der utförs.
• Installation av denna apparat skall utföras enligt tillverkarens
anvisningar samt följande lokala direktiv och bestämmelser.
Anslutning till gas-, el- och vattennätet samt byte till annan
typ av gas får endast utföras av behörig yrkespersonal.
• Identi
fi
ering av apparaten: Apparatens typ- och modellbe-
teckningar
fi
nns på typskylten samt tryckta på förpackningen.
• Apparaten bör installeras på en plats med god ventilation.
• Täpp inte igen apparatens ventilationsöppningar och avlopp.
• Tumma inte på apparatens komponenter.
BYTE AV GASTYP
Se “ Installationsanvisningar “.
IBRUKTAGNING
Efter installation eller underhåll, kontrollera apparatens funk-
tion. I händelse av något fel, se nästa avsnitt ”Felsökning”.
GASENHETER
:
Starta apparaten enligt ”INSTALLATIONSANVISNINGAR” och
granska följande:
• gastryck ( se följande stycke ).
• att lågorna tänds samt att systemet för AVLÄGSNANDE av
rökgaser fungerar .
KONTROLLERING AV GASTRYCK
• Använd en tryckmätare med en upplösning på minst 0.1 mbar.
• Avlägsna frontpanelen.
• Avlägsna skruven från kontrollanslutningen (PP) och anslut
tryckmätaren.
• Kontrollera gastrycket medan apparaten är i bruk .
VIKTIGT !
Avbryt åtgärden omedelbart och kontakta gasleve-
rantören om gasens anslutningstryck inte ligger inom de vär-
den ( Min. - Max ) som anges i tabell T2.
• Avlägsna tryckmätaren och skruva i och dra åt kontrollanslut-
ningens skruv .
15 FELSÖKNING
STEKHÄLL
Tändlågan tänds inte
Möjliga orsaker
:
• För lågt gastryck .
• Tilltäppt gasrör eller dys.
• Felaktig gaskran eller gasventil .
• Tändaren felaktig eller dåligt ansluten .
• Tändaren eller tändarens kabel felaktig .
Tändlågan slocknar under användning
Möjliga orsaker:
• För lågt gastryck
• Felaktig gaskran eller gasventil.
• Felaktigt termoelement eller otillräcklig uppvärmning.
• Termoelementet fel anslutet till gasventilen.
• Gasventilens vred hölls inte tryckt tillräckligt länge .
• Felaktig säkerhetstermostat
Huvudbrännaren tänds inte (trots att tändlågan brinner)
Möjliga orsaker:
• För lågt gastryck .
• Tilltäppt gasrör eller dys.
• Felaktig gasventil .
• Felaktig brännare ( hålen igentäppta ) .
Temperaturen kan ej justeras
Möjliga orsaker:
• Felaktig gasventil.
Summary of Contents for 74GFREBM
Page 35: ...35 EDITION 001 2028 METOS PROXY GAS FRYERS...
Page 36: ...www metos com...