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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
16.1
VITROCERAMIQUE
Nous vous conseillons d'utiliser des casseroles et des poêles avec un fond entièrement lisse afin d'éviter
d'éventuelles détériorations de la surface telles que des rayures. Si vous utilisez votre surface de cuisson
froide comme surface de travail, pensez à la nettoyer après. Des grains résiduels pourraient en effet rayer le
fond des récipients. Ne vous inquiétez cependant pas si votre surface possède des traces d'utilisation de ce
type : les rayures n'influencent pas le processus de cuisson.
Conseils de nettoyage :
En premier lieu, retirez de la surface les saletés et les restes de grande taille à l'aide d'un racloir de
nettoyage.
Déposez ensuite quelques gouttes d'un détergent adapté sur la surface de cuisson froide et étalez avec
un essuie-tout ou un chiffon sec.
Enfin, nettoyez la surface de cuisson avec un peu d'eau et frottez avec un chiffon sec jusqu'à ce que la
surface soit sèche.
Il est conseillé de nettoyer régulièrement votre surface de travail, de préférence après chaque
utilisation.
Remarque importante
Si vous avez involontairement fait fondre du plastique, de l'aluminium, du sucre ou des aliments contenant
du sucre sur la surface de cuisson chaude, éliminez immédiatement le produit de la zone de cuisson chaude
avec un racloir afin d'éviter qu'il n'abîme la surface. Lorsque vous utilisez des aliments à forte teneur en sucre
(par ex. de la confiture), il est impératif de poser un agent de protection sur la surface avant de cuisiner.
N'utilisez jamais d'éponge grattante ou d'agent abrasif. L'utilisation de produits de nettoyage chimiques
agressifs, comme un spray pour four ou anti-tâches, est déconseillée.
16.2
NETTOYAGE QUOTIDIEN
Pour le nettoyage : éteignez tous les appareils. Attendez que la température de l'appareil à nettoyer soit
entre 30 et 40 degrés avant de commencer.
Attention :
N'utilisez pas de paille de fer ou d'objets pointus.
Votre table de cuisson à induction n'est pas protégée contre les projections d'eau. Evitez donc l'eau
courante ou le contact direct avec de la vapeur d'eau pour nettoyer l'appareil.
Pour retirer les saletés et les incrustations au niveau des parois latérales, vous pouvez vous utiliser des
produits de nettoyage traditionnels à pH neutre contenant un détergent non ionisé et anionique ainsi
que de solvants organiques doux, comme de l'alcool et des glycols.
Retirez ensuite les résidus de produit et essuyez les surfaces nettoyées. Pour finir, essuyez la surface
avec un chiffon sec.
16.3
NETTOYAGE HEBDOMADAIRE
Outre le nettoyage quotidien, il convient également de nettoyer une fois par semaine les filtres de la table de
cuisson ou de l’unité incastrable
au niveau des entrées d'air, dans le but de garantir l'alimentation en air de
refroidissement et de ne pas détériorer le filtrage de la graisse et des autres vapeurs. Pour ce faire :
Retirez tous les filtres intégrés au niveau de toutes les entrées d'air.
Nettoyez les filtres dans le lave-vaisselle ou avec de l'eau chaude et du savon.
Remontez correctement les filtres avant de remettre les appareils en marche.
Remarque importante
Des filtres sales peuvent entraîner la surchauffe et la salissure des groupes électriques et des appareils et
provoquer des dégâts ainsi qu'une perte de puissance de l'appareil !
