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How the Cycle Works

IMPORTANT: The heating and cooling of porcelain on steel in the 
oven may result in discoloring, loss of gloss, hairline cracks and 
popping sounds.

The Self-Cleaning cycle uses very high temperatures, burning soil 
to a powdery ash. 

The oven is preset for a 3

 

hour 30 minute clean cycle, however 

the time can be changed. Suggested clean times are 2 hours 
30 minutes for light soil and between 3

 

hours 30 minutes and

4 hours 30 minutes for average to heavy soil. 

Once the oven has completely cooled, remove ash with a damp 
cloth. To avoid breaking the glass, do not apply a cool damp 
cloth to the inner door glass before it has completely cooled.

The oven lights will not work during the Self-Cleaning cycle.

On double oven models, only one oven can self-clean at a time. If 
one oven is self-cleaning, the other oven cannot be set or turned 
on.

To Self-Clean:

Before self-cleaning, make sure the door is closed completely or 
it will not lock and the cycle will not begin. 

1. On double ovens only, press UPPER OVEN or LOWER OVEN.

The cavity symbol will flash indicating which oven was 
chosen. The upper cavity symbol is the upper oven; the lower 
cavity symbol is the lower oven.

2. Press CLEAN:

1 time for 3.5 hours
2 times for 4 hours
3 times for 4.5 hours
4 times for 2.5 hours
5 times for 3 hours

Number pads cannot be used to set clean time.

3. Press START.

The oven door will automatically lock and “DOOR LOCKED,” 
the start time and stop time will appear on the oven display. 
The door will not unlock until the oven cools.

When the cycle is complete and the oven is cool, “self clean 
complete” will appear on the oven display and “DOOR 
LOCKED” will disappear.

4. Press CANCEL or UPPER CANCEL or LOWER CANCEL or 

open or close the oven door to clear the oven display.

To Delay Start Self-Clean:

Before delay starting Self-Clean, make sure the clock is set to the 
correct time of day. See “Clock” section. Also, make sure the 
door is closed completely or it will not lock and the cycle will not 
begin.

1. On double ovens only, press UPPER OVEN or LOWER OVEN.

The cavity symbol will flash indicating which oven was 
chosen. The upper cavity symbol is the upper oven; the lower 
cavity symbol is the lower oven.

2. Press CLEAN:

1 time for 3.5 hours
2 times for 4 hours
3 times for 4.5 hours
4 times for 2.5 hours
5 times for 3 hours

 

3. Press STOP TIME.

4. Press the number pads to enter the time of day to stop.

5. Press START. 

The start time is automatically calculated and displayed.

The door will automatically lock and “DOOR LOCKED,” 
“DELAY,” and the stop time will also appear on the display. 
The door will not unlock until the oven cools.

When the start time is reached, the oven will automatically 
turn on.

When the cycle is complete and the oven cools, “self clean 
complete” will appear on the oven display and “DOOR 
LOCKED” will disappear.

6. Press CANCEL or UPPER CANCEL or LOWER CANCEL or 

open or close the oven door to clear the oven display.

To Stop Self-Clean anytime:

Press CANCEL, UPPER CANCEL or LOWER CANCEL. If the 
oven temperature is too high, the door will remain locked. It will 
not unlock until the oven cools.

General Cleaning

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and 
the oven is cool. Always follow label instructions on cleaning 
products.

Soap, water and a soft cloth or sponge are suggested first unless 
otherwise noted.

STAINLESS STEEL (on some models)

NOTE: To avoid damage to stainless steel surfaces, do not use 
soap-filled scouring pads, abrasive cleaners, Cooktop Cleaner, 
steel-wool pads, gritty washcloths or abrasive paper towels.

Cleaning Method:

Rub in direction of grain to avoid damaging.

Stainless Steel Cleaner and Polish Part Number 31462 (not 
included): 
See “Assistance or Service” section to order.

Liquid detergent or all-purpose cleaner: 
Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.

OVEN DOOR EXTERIOR

Cleaning Method:

Glass cleaner and a soft cloth or sponge:
Apply glass cleaner to soft cloth or sponge, not directly on 
panel.

All-Purpose Appliance Cleaner Part Number 31682 (not 
included):
See “Assistance or Service” section to order.

CONTROL PANEL

To avoid damage to the control panel, do not use abrasive 
cleaners, steel-wool pads, gritty washcloths or abrasive paper 
towels.

Cleaning Method:

Glass cleaner and soft cloth or sponge: 
Apply glass cleaner to soft cloth or sponge, not directly on 
panel.

Summary of Contents for MEW7530WD

Page 1: ... 688 9900 In Canada call 1 800 807 6777 or visit our website at www maytag com or www maytag ca FOUR ÉLECTRIQUE ENCASTRÉ À CONVECTION Guided utilisationetd entretien Au Canada pour assistance installation ou service composez le 1 800 807 6777 ou visitez notre site internet à www maytag ca Table of Contents Table des matières 2 W10276986B ...

Page 2: ...1 TABLEAU DE COMMANDE ÉLECTRONIQUE 22 Affichages 22 Mise en marche 22 Annulation du four inférieur Annulation du four supérieur et annulation 22 Horloge 23 Signaux sonores 23 Fahrenheit et Celsius 23 Minuterie 24 Verrouillage des commandes 24 Commande de température du four 24 UTILISATION DU FOUR 24 Papier d aluminium 24 Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson 25 Ustensiles de cuis...

Page 3: ...mother fire or flame or use dry chemical or foam type extinguisher Use Only Dry Potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholder touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth Use Care When Opening Door Let hot air or steam escape before removing or replacing food Do Not Heat Unopened Food Containers Build up of pressure ma...

Page 4: ...ll oven functions except the Timer Control Lock and Sabbath Mode If not pressed within 5 seconds after pressing a pad START will appear on the oven display as a reminder Depending on your model if the key pad is not pressed within 4 or 5 minutes after pressing a pad the oven display will return to inactive mode blank and the programmed function will be canceled Lower Cancel Upper Cancel and Cancel...

Page 5: ...e oven display will display NA9 OFF To remove this from the display press CANCEL Repeat to turn back on Fahrenheit and Celsius The temperature is preset in Fahrenheit however it can be changed to Celsius To Change Press and hold BROIL for 5 seconds Depending on your model a tone will sound and C or C will appear on the display for 3 seconds or until you press CANCEL Repeat to change back to Fahren...

Page 6: ...oven bottom finish do not line the oven bottom with any type of foil or liner For best cooking results do not cover entire rack with foil because air must be able to move freely To catch spills place foil on rack below dish Make sure foil is at least 1 3 cm larger than the dish and that it is turned up at the edges Positioning Racks and Bakeware IMPORTANT To avoid permanent damage to the porcelain...

Page 7: ...th Mode can be regularly set the oven s must first be enabled with a one time only setup On double oven models the following steps will enable both ovens 1 On double ovens open the upper oven door On single ovens open the oven door 2 On double ovens press UPPER CANCEL On single ovens press CANCEL 3 Press the number pads 7 8 9 6 in this order 4 Press START SAb On will appear on the display Press a ...

Page 8: ...s from the oven display Temperature Change The oven temperature can be changed when the oven s are in the Sabbath Mode No tones will sound and the display will not change The heating elements will not turn on or off for a random time anywhere from 16 to 24 seconds after START is pressed It may take up to one half hour for the oven to change temperature Number pads 1 through 0 represent temperature...

Page 9: ...oid curling Pull out oven rack to stop position before turning or removing food Use tongs to turn food to avoid the loss of juices Very thin cuts of fish poultry or meat may not need to be turned After broiling remove the pan from the oven when removing the food Drippings will bake on the pan if left in the heated oven making cleaning more difficult To Broil Before broiling position rack according...

Page 10: ...similar temperatures Cookware should sit in the oven with at least 1 2 5 cm of space between the cookware and the sides of the oven During convection baking preheat the backe broil and convection elements all heat the oven cavity After preheat the convection element and the bake element will cycle on and off in intervals to maintain oven temperature while the fan constantly circulates the hot air ...

Page 11: ... will appear on the oven display if the actual oven temperature is under 170 F 77 C When the actual oven temperature reaches 170 F 77 C the oven display will show the oven temperature increasing in 5 increments When the set temperature is reached if on one tone will sound 4 Press CANCEL or UPPER CANCEL when finished cooking CONVECTION ROASTING CHART A Broil heat B Convection fan C Bake heat C B A ...

Page 12: ...le on select models with a temperature probe which are not covered in this manual If selected on your model these settings will show in the display but will not function To Use Before using Convect Full Meal place food in oven 1 On double ovens only press UPPER OVEN The cavity symbol will flash indicating which oven was chosen The left cavity symbol is the upper oven the right cavity symbol is the...

Page 13: ...tically calculated and displayed DELAY and the stop time will also appear on the oven display When the start time is reached the oven will automatically turn on The vertical bar countdown and minute time countdown will appear on the oven display When the stop time is reached the oven will shut off automatically and End will appear on the oven display If enabled end of cycle tones will sound then r...

Page 14: ...ar countdown and minute time countdown will appear on the oven display When the stop time is reached the oven will shut off automatically and End will appear on the oven display If enabled end of cycle tones will sound then reminder tones will sound every minute 8 Press CANCEL UPPER CANCEL or LOWER CANCEL or open the oven door to clear the display and or stop reminder tones OVEN CARE Self Cleaning...

Page 15: ... symbol will flash indicating which oven was chosen The upper cavity symbol is the upper oven the lower cavity symbol is the lower oven 2 Press CLEAN 1 time for 3 5 hours 2 times for 4 hours 3 times for 4 5 hours 4 times for 2 5 hours 5 times for 3 hours 3 Press STOP TIME 4 Press the number pads to enter the time of day to stop 5 Press START The start time is automatically calculated and displayed...

Page 16: ...urn light on or off To Replace Before replacing the bulb make sure the oven is off and cool 1 Disconnect power 2 Remove glass light cover by grasping the front edge and pulling away from oven 3 Remove bulb from socket 4 Replace bulb using tissue or wearing cotton gloves to handle bulb To avoid damage to or decreasing the life of the new bulb do not touch bulb with bare fingers 5 Replace bulb cover...

Page 17: ...pears call for service See Assistance or Service section Self Cleaning cycle will not operate Is the oven door open Close the oven door all the way Has the function been entered See Self Cleaning Cycle section On some models has a delay start Self Clean cycle been set See Self Cleaning Cycle section Has a delay start been set See Timed Cooking section On double oven models is one oven self cleanin...

Page 18: ...icians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in the United States To locate the Maytag appliances designated service company in your area you can also look in your telephone directory Yellow Pages For further assistance If you need further assistance you can write to Maytag appliances with any questions or concerns at Maytag Brand Home Appliances C...

Page 19: ...vice by an authorized Maytag servicer is not available 10 The removal and reinstallation of your major appliance if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance with published installation instructions 11 Major appliances with original model serial numbers that have been removed altered or cannot be easily determined This warranty is void if the factory applied ser...

Page 20: ...20 Notes ...

Page 21: ...valents à produits chimiques secs ou un extincteur à mousse Utiliser seulement des mitaines sèches de four Des mitaines de four mouillées ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures provenant de la vapeur Ne pas laisser les mitaines de four toucher les éléments chauffants Ne pas utiliser une serviette ou un tissu épais Exercer une grande prudence lors de l ouverture de la po...

Page 22: ...a minuterie Mise en marche La touche Start mise en marche active toutes les fonctions du four à l exception de la minuterie du verrouillage des commandes et du mode Sabbat Si cette touche n est pas enfoncée dans l intervalle de cinq secondes après avoir appuyé sur une touche START apparaîtra sur l afficheur du four comme rappel Selon votre modèle si cette touche n est pas appuyée dans l intervalle...

Page 23: ...es signaux simples signalant une touche correcte sont préréglés activés mais peuvent être désactivés Pour activer désactiver Appuyer sur STOP TIME heure d arrêt pendant 5 secondes Sur certains modèles un signal sonore se fera entendre et Snd off apparaîtra sur l affichage du four pendant 3 secondes Si l affichage indique toujours Snd off appuyer sur CANCEL annulation pour l effacer Répéter l opéra...

Page 24: ...un thermomètre pour mesurer la température du four parce que l ouverture de la porte du four et le programme de l élément ou du brûleur peuvent donner des lectures incorrectes Le s four s fournissent des températures précises toutefois ils peuvent cuire plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four de sorte que le calibrage de la température peut être ajusté Il peut être changé en Fahren...

Page 25: ...ÉES POSITION S DE LA GRILLE Cuisson au four ou rôtissage par convection 1 1 2 ou 3 Cuisson au four par convection 2 2 et 4 Cuisson au four par convection 3 1 3 et 5 NOMBRE D USTENSILES POSITION SUR LA GRILLE 1 Centre de la grille 2 Côte à côte ou légèrement décalés 3 ou 4 Dans les coins opposés sur chaque grille Décaler les ustensiles de cuisson de sorte qu aucun ne soit directement au dessus de l...

Page 26: ...es de fours doubles les étapes suivantes permettent d activer les deux fours 1 Sur les fours doubles ouvrir la porte du four supérieur Sur les fours simples ouvrir la porte du four 2 Sur les fours doubles appuyer sur UPPER CANCEL annulation du four supérieur Sur les fours simples appuyer sur CANCEL annulation 3 Appuyer sur les touches numériques 7 8 9 6 dans cet ordre 4 Appuyer sur START mise en m...

Page 27: ...re du four peut prendre jusqu à une demi heure Les touches numériques de 1 à 0 représentent les températures Utiliser le tableau suivant comme référence Appuyer sur les touches numériques pendant au moins une seconde Lorsque la touche numérique 6 est utilisée il faut s assurer d appuyer sur la touche pendant seulement 1 seconde car cette touche peut aussi désactiver le mode Sabbat Pour changer la ...

Page 28: ...luminium pour faciliter le nettoyage Enlever l excès de gras pour réduire les éclaboussures Entailler la graisse au contour pour l empêcher de se cintrer Retirer la grille jusqu à la butée d arrêt avant de tourner ou d enlever les aliments Utiliser des pinces pour tourner les aliments afin d éviter la perte de jus Des coupes très minces de poisson volaille ou viande peuvent ne pas nécessiter d êtr...

Page 29: ...teur de convection assure un chauffage efficace et équilibré La cuisson au four par convection peut être utilisée pour cuire des gâteaux délicats et des pâtisseries ainsi que des aliments sur plusieurs grilles Il est utile de décaler les articles sur les grilles pour permettre une circulation plus uniforme de la chaleur Si le four est plein il faudra peut être allonger la durée de cuisson Lors de ...

Page 30: ...grilles et des ustensiles de cuisson Il n est pas nécessaire de préchauffer le four avant d y placer l aliment sauf si la recette le recommande Pour de meilleurs résultats il est recommandé d utiliser une grille de rôtissage avec l option de cuisson par convection Ceci permet la libre circulation de l air tout autour des aliments Il est possible de commander un ensemble poêle à croustiller grille ...

Page 31: ...supérieur lorsque la cuisson est terminée Repascompletparconvection surcertainsmodèles La fonction Convect Full Meal repas complet par convection propose 5 programmes de cuisson préréglés Une seule touche règle le four la température du four et la durée de cuisson Une touche modifiable permet de régler son propre programme et de le garder en mémoire pour utilisation future Utiliser le tableau suiv...

Page 32: ...hes numériques pour entrer la durée de cuisson en heures et en minutes OU Appuyer sur 0 pour une cuisson non minutée 6 Appuyer sur CONVECT FULL MEAL repas complet par convection pour garder en mémoire OU Appuyer sur START mise en marche pour garder en mémoire et mettre tout de suite le programme en marche Conversion pour convection four simple et four supérieur Les températures et les durées de cu...

Page 33: ...ant la première levée placer la pâte dans un bol légèrement graissé et recouvrir de papier ciré enduit de shortening Placer sur la grille en position 2 puis placer la lèchefrite en position 1 Voir la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson pour un dessin Fermer la porte 1 Sur les modèles à four double uniquement appuyer sur UPPER OVEN four supérieur Le symbole sur la cavité...

Page 34: ...aux de rappel seront entendus à intervalles d une minute 8 Appuyer sur CANCEL annulation UPPER CANCEL annulation du four supérieur ou LOWER CANCEL annulation du four inférieur ou ouvrir la porte du four pour effacer l affichage et ou arrêter les signaux sonores de rappel ENTRETIEN DU FOUR Programme d autonettoyage sur certains modèles IMPORTANT La santé de certains oiseaux est très sensible aux ém...

Page 35: ...mme est terminé et que le four a refroidi End fin apparaîtra sur l afficheur du four et DOOR LOCKED porte verrouillée s effacera 4 Appuyer sur CANCEL annulation ou UPPER CANCEL annulation four supérieur ou LOWER CANCEL annulation four inférieur ou ouvrir ou fermer la porte du four pour effacer l affichage du four Pour différer l autonettoyage Avant de différer la mise en marche de l autonettoyage ...

Page 36: ...our appareil ménager Pièce n 31682B non inclu Voir la section Assistance ou service pour placer une commande CAVITÉ DU FOUR Ne pas utiliser les nettoyants à four Les renversements d aliments devraient être nettoyés lorsque le four est refroidi Aux températures élevées les aliments affectent la porcelaine et des taches attaques piqûres ou marques blanchâtres peuvent survenir Méthode de nettoyage Pr...

Page 37: ... de charnière de chaque côté 3 Fermer la porte du four aussi loin qu elle peut aller 4 Soulever la porte du four en la retenant de chaque côté Continuer de maintenir la porte du four fermée et la dégager du châssis de la porte du four Réinstallation 1 Insérer les deux bras de suspension dans la porte 2 Ouvrir la porte du four Vous devriez entendre un déclic lors de la mise en place de la porte 3 V...

Page 38: ...rte Fermer complètement la porte du four La fonction a t elle été entrée Voir la section Programme d autonettoyage Sur certains modèles une mise en marche différée du programme d autonettoyage a t elle été réglée Voir la section Programme d autonettoyage Une mise en marche différée a t elle été réglée Voir la section Cuisson minutée Sur les modèles à double four l autonettoyage est il utilisé sur ...

Page 39: ...z appeler sans frais le Centre pour l eXpérience de la clientèle de Whirlpool Canada LP au 1 800 807 6777 Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants Caractéristiques et spécifications sur toute notre gamme d appareils électroménagers Procédés d utilisation et d entretien Vente d accessoires et de pièces de rechange Références aux marchands locaux aux distributeurs de pièces de rech...

Page 40: ...ormément aux instructions d installation fournies 11 Les gros appareils ménagers dont les numéros de série et de modèle originaux ont été enlevés modifiés ou qui ne peuvent pas être facilement identifiés La présente garantie est nulle si le numéro de série d usine a été modifié ou enlevé du gros appareil ménager Le coût d une réparation ou d un remplacement dans le cadre de ces circonstances exclu...

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