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IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING: 

To reduce the risk of fire, electrical shock, 

injury to persons, or damage when using the range, follow 
basic precautions, including the following:

■  

WARNING: 

TO REDUCE THE RISK OF TIPPING OF 

THE RANGE, THE RANGE MUST BE SECURED BY 
PROPERLY INSTALLED ANTI-TIP DEVICES. TO CHECK 
IF THE DEVICES ARE INSTALLED PROPERLY, SLIDE 
RANGE FORWARD, LOOK FOR ANTI-TIP BRACKET 
SECURELY ATTACHED TO FLOOR OR WALL, AND 
SLIDE RANGE BACK SO REAR RANGE FOOT IS 
UNDER ANTI-TIP BRACKET. 

■  

CAUTION: 

Do not store items of interest to children in 

cabinets above a range or on the backguard of a range – 
children climbing on the range to reach items could be 
seriously injured.

■  

Proper Installation – Be sure the range is properly installed 
and grounded by a qualified technician.

■  

Never Use the Range for Warming or Heating the Room.

■  

Do Not Leave Children Alone – Children should not be left 
alone or unattended in area where the range is in use. 
They should never be allowed to sit or stand on any part of 
the range.

■  

Wear Proper Apparel – Loose-fitting or hanging garments 
should never be worn while using the range.

■  

User Servicing – Do not repair or replace any part of the 
range unless specifically recommended in the manual. All 
other servicing should be referred to a qualified technician.

■  

Storage in or on the Range – Flammable materials should 
not be stored in an oven or near surface units.

■  

Do Not Use Water on Grease Fires – Smother fire or flame 
or use dry chemical or foam-type extinguisher.

■  

Use Only Dry Potholders – Moist or damp potholders on 
hot surfaces may result in burns from steam. Do not let 
potholder touch hot heating elements. Do not use a towel 
or other bulky cloth.

■  

DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR 
UNITS – Surface units may be hot even though they are 
dark in color. Areas near surface units may become hot 
enough to cause burns. During and after use, do not touch, 
or let clothing or other flammable materials contact surface 
units or areas near units until they have had sufficient time 
to cool. Among those areas are the cooktop and surfaces 
facing the cooktop.

■  

Use Proper Pan Size – The range is equipped with one or 
more surface units of different size. Select utensils having 
flat bottoms large enough to cover the surface unit heating 
element. The use of undersized utensils will expose a 
portion of the heating element to direct contact and may 
result in ignition of clothing. Proper relationship of utensil to 
burner will also improve efficiency.

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Never Leave Surface Units Unattended at High Heat 
Settings – Boilover causes smoking and greasy spillovers 
that may ignite.

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Make Sure Reflector Pans or Drip Bowls Are in Place – 
Absence of these pans or bowls during cooking may 
subject wiring or components underneath to damage.

■  

Protective Liners – Do not use aluminum foil to line surface 
unit drip bowls or oven bottoms, except as suggested in 
the manual. Improper installation of these liners may result 
in a risk of electric shock, or fire.

■  

Glazed Cooking Utensils – Only certain types of glass, 
glass/ceramic, ceramic, earthenware, or other glazed 
utensils are suitable for range-top service without breaking 
due to the sudden change in temperature.

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Utensil Handles Should Be Turned Inward and Not Extend 
Over Adjacent Surface Units – To reduce the risk of burns, 
ignition of flammable materials, and spillage due to 
unintentional contact with the utensil, the handle of a 
utensil should be positioned so that it is turned inward, and 
does not extend over adjacent surface units.

■  

Do Not Soak Removable Heating Elements – Heating 
elements should never be immersed in water.

■  

Do Not Cook on Broken Cooktop – If cooktop should 
break, cleaning solutions and spillovers may penetrate the 
broken cooktop and create a risk of electric shock. Contact 
a qualified technician immediately.

■  

Clean Cooktop With Caution – If a wet sponge or cloth is 
used to wipe spills on a hot cooking area, be careful to 
avoid steam burn. Some cleaners can produce noxious 
fumes if applied to a hot surface.

■  

Use Care When Opening Door – Let hot air or steam 
escape before removing or replacing food.

■  

Do Not Heat Unopened Food Containers – Build-up of 
pressure may cause container to burst and result in injury.

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Keep Oven Vent Ducts Unobstructed.

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Placement of Oven Racks – Always place oven racks in 
desired location while oven is cool. If rack must be moved 
while oven is hot, do not let potholder contact hot heating 
element in oven.

■  

DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR 

SURFACES OF OVEN – Heating elements may be hot even 
though they are dark in color. Interior surfaces of an oven 
become hot enough to cause burns. During and after use, 
do not touch, or let clothing or other flammable materials 
contact heating elements or interior surfaces of oven until 
they have had sufficient time to cool. Other surfaces of the 
appliance may become hot enough to cause burns – among 
these surfaces are oven vent openings and surfaces near 
these openings, oven doors, and windows of oven doors.

For self-cleaning ranges –

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Do Not Clean Door Gasket – The door gasket is essential 
for a good seal. Care should be taken not to rub, damage, 
or move the gasket.

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Do Not Use Oven Cleaners – No commercial oven cleaner 
or oven liner protective coating of any kind should be used 
in or around any part of the oven.

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Clean Only Parts Listed in Manual.

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Before Self-Cleaning the Oven – Remove broiler pan and 
other utensils.

For units with ventilating hood –

■  

Clean Ventilating Hoods Frequently – Grease should not 
be allowed to accumulate on hood or filter.

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When flambeing foods under the hood, turn the fan on.

Summary of Contents for MES5752BAB

Page 1: ...688 9900 In Canada call 1 800 807 6777 or visit our website at www maytag com or www maytag ca CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE Guided utilisationetd entretien Au Canada pour assistance installation ou service composez le 1 800 807 6777 ou visitez notre site internet à www maytag ca Table of Contents Table des matières 2 W10430917A ...

Page 2: ...ride antibasculement 18 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON 21 Commandes de la table de cuisson 21 Vitrocéramique 22 Préparation de conserves à la maison 23 Ustensiles de cuisson 23 COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR 24 Afficheur 24 Cancel annulation 24 Horloge 24 Minuterie 24 Verrouillage des commandes 25 Commande de la température du four 25 UTILISATION DU FOUR 25 Papier d aluminium 25 Positionnement ...

Page 3: ...y alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean follow instructions instructions DANGER WARNING State of California Proposition 65 Warnings WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm Ti...

Page 4: ...f these pans or bowls during cooking may subject wiring or components underneath to damage Protective Liners Do not use aluminum foil to line surface unit drip bowls or oven bottoms except as suggested in the manual Improper installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire Glazed Cooking Utensils Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glaz...

Page 5: ...e cooktop As the cooktop cools air can become trapped between the lid and the cooktop and the ceramic glass could break when the lid is removed For foods containing sugar in any form clean up all spills and soils as soon as possible Allow the cooktop to cool down slightly Then while wearing oven mitts remove the spills using a scraper while the surface is still warm If sugary spills are allowed to...

Page 6: ...facture home canning products can also offer assistance Cookware IMPORTANT Do not leave empty cookware on a hot surface cooking area element or surface burner Ideal cookware should have a flat bottom straight sides and a well fitting lid and the material should be of medium to heavy thickness Rough finishes may scratch the cooktop or grates Aluminum and copper may be used as a core or base in cook...

Page 7: ...e time of day 3 Press CLOCK or wait 4 seconds The colon stops flashing To Cancel the Clock Display If you do not want the time of day to display Press and hold CANCEL and CLOCK for 3 seconds the time of day will disappear from the display When the clock display is canceled press CLOCK to briefly display the time of day To Restore the Clock Display Press and hold CANCEL and CLOCK for 3 seconds The ...

Page 8: ...ait 5 seconds and the setting will be complete OVEN USE Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times or when it is heavily soiled IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room Aluminum Foil IMPORTANT To avoid permanent da...

Page 9: ...ully preheat When the set oven temperature is reached 1 long beep will sound To recall the set temperature during preheat press the BAKE pad To change the oven temperature during preheat press BAKE twice then MORE or LESS until the desired temperature is displayed To change the oven temperature during cooking press BAKE then MORE or LESS until the desired temperature is displayed 5 When cooking is...

Page 10: ...set a delay time After 4 seconds DELAY will stay lit as a reminder that a delayed cooking cycle has been set When the Delay time has expired and the oven starts The baking time will be displayed DELAY will turn off and BAKE and HOLD will remain lit To cancel Press CANCEL All timed and untimed cooking functions will be canceled The time of day will reappear in the display Keep Warm IMPORTANT Food m...

Page 11: ...ut at the end of the baking cycle however the Bake mode will remain active There will be no audible beeps If the oven light is desired while in Sabbath Mode it must be turned on before the Sabbath Mode is started When the Sabbath Mode is started no preheat beep will sound All prompts messages and beeps are deactivated when Sabbath Mode is active The automatic door lock does not operate during the ...

Page 12: ...e heating and cooling of porcelain on steel in the oven may result in discoloring loss of gloss hairline cracks and popping sounds The Self Cleaning cycle uses very high temperatures burning soil to a powdery ash The oven is preset for a 3 hour clean cycle however the time can be changed Suggested clean times are 2 hours for light soil and between 3 hours and 4 hours for average to heavy soil Once...

Page 13: ...noted EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES Food spills containing acids such as vinegar and tomato should be cleaned as soon as the entire range is cool These spills may affect the finish Cleaning Method Glass cleaner mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad Gently clean around the model and serial number plate because scrubbing may remove numbers affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part N...

Page 14: ...ethod Glass cleaner and soft cloth or sponge Apply glass cleaner to soft cloth or sponge not directly on panel affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See Assistance or Service section to order OVEN DOOR EXTERIOR Cleaning Method Glass cleaner and paper towels or nonabrasive plastic scrubbing pad Apply glass cleaner to soft cloth or sponge not directly on panel affr...

Page 15: ... control knob set correctly Push in knob before turning to a setting Excessive heat around cookware on cooktop Is the cookware the proper size Use cookware about the same size as the surface cooking area element or surface burner Cookware should not extend more than 1 3 cm outside the cooking area Hot Surface indicator light stays on on some models Does the Hot Surface indicator light stay on afte...

Page 16: ...G appliance To locate factory specified parts in your area call the following customer assistance telephone number or your nearest designated service center In the U S A Call Maytag Customer eXperience Center toll free 1 800 688 9900 or visit our website at www maytag com Our consultants provide assistance with Features and specifications on our full line of appliances Installation information Use...

Page 17: ...vice by an authorized Maytag servicer is not available 10 The removal and reinstallation of your major appliance if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance with published installation instructions 11 Major appliances with original model serial numbers that have been removed altered or cannot be easily determined This warranty is void if the factory applied ser...

Page 18: ...té et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque de basculement Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière ce qui peut causer un décès Vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée conformément aux instructions d installation Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la b...

Page 19: ...e foncée Les endroits près des éléments de surface peuvent devenir assez chauds pour causer des brûlures Pendant et après l utilisation ne pas toucher les éléments chauffants et ne pas laisser les vêtements ou autres matériaux inflammables entrer en contact avec ces éléments de surface ou les endroits près des éléments avant qu ils soient suffisamment refroidis Ces endroits comprennent la table de...

Page 20: ... pour causer des brûlures Pendant et après l utilisation ne pas toucher ou laisser des vêtements ou autres matériaux inflammables venir en contact avec les éléments chauds ou les surfaces intérieures chaudes du four avant qu ils aient eu assez de temps pour refroidir D autres surfaces de l appareil peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures Ces surfaces comprennent les ouvertures de l ...

Page 21: ...droit G Témoin lumineux de surface chaude A B C D E F G Risque d incendie Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée Le non respect de cette instruction peut causer un décès ou un incendie AVERTISSEMENT RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE HIGH élevé Pour démarrer la cuisson d aliments Pour porter un liquide à ébullition Medium High moyen élevé 8 10 Pour maintenir une ébullition rapide Po...

Page 22: ...roidir sur la table de cuisson il se peut que celui ci adhère à la surface et entraîne de la corrosion et des marques permanentes Pour éviter les égratignures ne pas faire glisser des ustensiles de cuisson ou de cuisson au four sur la table de cuisson Les bases en aluminium ou en cuivre et les finitions rugueuses des ustensiles de cuisson ou de cuisson au four pourraient laisser des égratignures o...

Page 23: ... un ustensile de cuisson Cependant utilisés comme base ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table de cuisson ou les grilles Le matériau d un ustensile de cuisson affecte la rapidité et l uniformité de la transmission de la chaleur ce qui affecte les résultats de cuisson Un fini antiadhésif a les mêmes caractéristiques que son matériau de base Par exemple un ustensile de cuisson en al...

Page 24: ...L et DELAY pendant 3 secondes 2 Appuyer sur MORE plus ou LESS moins pour sélectionner 24 heures Réglage 1 Appuyer sur CLOCK horloge Les deux points clignotent sur l afficheur 2 Appuyer sur MORE plus ou LESS moins pour régler l heure 3 Appuyer sur CLOCK ou attendre 4 secondes Les deux points cessent de clignoter Annulation de l affichage de l horloge Si vous ne voulez pas afficher l heure Appuyer s...

Page 25: ... 5 L affichage de l heure est automatiquement rétabli Il n est pas nécessaire de régler à nouveau la température du four en cas de panne de courant ou d interruption de l alimentation Les températures des programmes Broil cuisson au gril Keep Warm maintien au chaud et Self Clean autonettoyage ne peuvent être ajustées Pour afficher les températures en C plutôt qu en F 1 Appuyer sur les boutons CANC...

Page 26: ...ains éclairs tartes 1 ou 2 Pains à la levure mets en sauce viande et volaille 2 Cookies biscuits muffins et gâteaux 2 ou 3 NOMBRE DE PLAT S POSITION SUR LA GRILLE 1 Centre de la grille 2 Côte à côte ou légèrement décalés 3 ou 4 Dans les coins opposés sur chaque grille S assurer qu aucun ustensile de cuisson ne se trouve directement au dessus d un autre 1 2 3 4 5 USTENSILES DE CUISSON AU FOUR RÉSUL...

Page 27: ... maintien au chaud La fonction Cook Hold cuisson et maintien au chaud permet au four d effectuer un cycle de cuisson d une durée préétablie suivi d un programme Keep Warm maintien au chaud d une heure La mise en marche différée ne doit pas être utilisée avec les aliments tels que les pains et les gateaux elle peut procurer une cuisson médiocre Ne pas utiliser la mise en marche différée de la cuiss...

Page 28: ... Pour de meilleurs résultats utiliser une lèchefrite et une grille fournies sur certains modèles Elles sont conçues pour laisser s écouler les jus et éviter les éclaboussures et la fumée Il est possible de commander une lèchefrite Voir la section Assistance ou service pour commander Pour un écoulement approprié ne pas couvrir la grille de papier d aluminium Le fond de la lèchefrite peut être garni...

Page 29: ...en mode Sabbat En cas de panne de courant le four se rallume en mode Sabbat pour les 72 heures restantes et aucun programme n est activé Pour annuler l arrêt automatique au bout de 12 heures et faire fonctionner le four pendant 72 heures sans interruption mode Sabbat 1 Régler le four pour la cuisson Voir la section Cuisson au four 2 Appuyer sur CLOCK pendant 5 secondes SAb s affiche et clignote pe...

Page 30: ...nférieure à 400 F 205 C pour pouvoir programmer un programme de nettoyage Comment fonctionne le programme IMPORTANT Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l acier dans le four peuvent causer une décoloration une perte de lustre des fissures minuscules et des craquements Le programme d autonettoyage utilise des températures très élevées brûlant les saletés pour les réduire en cendr...

Page 31: ...on de l eau et un linge doux ou une éponge sont recommandés à moins d indication contraire SURFACES EXTERNES EN ÉMAIL VITRIFIÉ Les renversements d aliments contenant des produits acides tels que vinaigre et tomates doivent être nettoyés dès que l appareil est froid Ces renversements peuvent affecter le fini Méthode de nettoyage Nettoyant à vitre nettoyant doux liquide ou tampon à récurer non abras...

Page 32: ...Savon et eau ou lave vaisselle Tirer les boutons directement hors du tableau de commande pour les enlever TABLEAU DE COMMANDE Ne pas utiliser des nettoyants abrasifs tampons en laine d acier chiffons de lavage rudes ou certains essuie tout en papier Des dommages peuvent survenir Pour éviter de tourner les boutons de commande lors d un nettoyage il est possible d activer la caractéristique Control ...

Page 33: ...orte pour soulever la porte 3 Soulever la porte uniformément jusqu à ce qu elle se dégage des bras d articulation Réinstallation 1 Saisir la porte de chaque côté 2 Aligner les fentes de la porte avec les bras d articulation sur la cuisinière 3 Faire glisser la porte vers le bas sur les bras d articulation jusqu à ce que la porte repose complètement sur les charnières Pousser sur les coins supérieu...

Page 34: ...tion Programme d autonettoyage Sur certains modèles un programme d autonettoyage à mise en marche différée a t il été réglé Voir la section Programme d autonettoyage Une mise en marche différée a t elle été réglée Voir la section Cuisson et maintien au chaud Les résultats de cuisson au four ne sont pas les résultats prévus La cuisinière est elle d aplomb Régler l aplomb de la cuisinière Voir les I...

Page 35: ...ante Maytag Brand Home Appliances Customer eXperience Center 553 Benson Road Benton Harbor MI 49022 2692 Veuillez inclure dans votre correspondance un numéro de téléphone où l on peut vous joindre dans la journée Accessoires Lèchefrites www maytag com broilerpan Accessoires supplémentaires www mayag com cookingaccessories Au Canada Veuillez appeler sans frais le Centre pour l eXpérience de la clie...

Page 36: ... modifié ou enlevé du gros appareil ménager Le coût d une réparation ou d un remplacement dans le cadre de ces circonstances exclues est à la charge du client CLAUSE D EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LIMITATION DES RECOURS LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE CONSISTE EN LA RÉPARATION PRÉVUE CI DESSUS LES GARANTIES IMPL...

Page 37: ...37 ...

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Page 40: ...panies Used under license by Maytag Limited in Canada TM AFFRESH is a trademark of Whirlpool U S A Marque déposée Marque de commerce de Maytag Properties LLC ou de ses compagnies affiliées Emploi sous licence par Maytag Limited au Canada TM AFFRESH est une marque de commerce de Whirlpool U S A 2 12 Printed in U S A Imprimé aux É U ...

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