28
GR
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λωρίδες από αλουμινόχαρτο για να καλύψετε πιο λεπτά
κομμάτια φαγητού για να μην παραψηθούν πριν μπορέσουν να ψηθούν πιο χοντρά κομμάτια
τροφής. Χρησιμοποιείτε με φειδώ το αλουμινόχαρτο και τυλίξτε το γύρω από το φαγητό ή το
δοχείο προσέχοντας να μην αγγίζει το εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων κάτι που θα
μπορούσε να προκαλέσει σπινθήρες.
• Οι φούρνοι μικροκυμάτων μαγειρεύουν φαγητά χρησιμοποιώντας την ενέργεια των
μικροκυμάτων που μοιάζουν με φυσικά επερχόμενα ραδιοκύματα.
Συνήθως, αυτά τα "κύματα" σβήνουν καθώς εξαφανίζονται στην ατμόσφαιρα, όμως σε ένα
φούρνο μικροκυμάτων συγκεντρώνονται στην τροφή προκαλώντας τη θέρμανσή της.
• Η ενέργεια των μικροκυμάτων δεν μπορεί να διαπεράσει το μέταλλο – επομένως δεν μπορεί
να διαφύγει από το εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων – όμως μπορεί να διαπεράσει
υλικά όπως το γυαλί, την πορσελάνη, το πλαστικό και το χαρτί. Πρόκειται για τα υλικά που
χρησιμοποιούνται για ασφαλές μαγείρεμα στον φούρνο μικροκυμάτων.
• Ο ασφαλής εξοπλισμός για τον φούρνο μικροκυμάτων θα
παραμείνει ζεστός όσο θερμαίνεται το τρόφιμο που περιέχει.
• Η ενέργεια των μικροκυμάτων εστιάζει στην υγρασία του
φαγητού προκαλώντας πολλές μικρές δονήσεις. Οι δονήσεις
γίνονται τόσο μεγάλες που η υγρασία – και το φαγητό –
ζεσταίνονται.
Εισαγωγη Στο Μαγειρεμα Με Μικροκυματα
Να θυμάστε πάντα τις βασικές δικλείδες ασφαλείας που πρέπει να ακολουθείτε όταν
χρησιμοποιείτε κάποιον εξοπλισμό μαγειρέματος ή όταν χειρίζεστε τρόφιμα που καίνε.
Η σελίδα αυτή δίνει κάποιες βασικές οδηγίες για μαγείρεμα στον φούρνο μικροκυμάτων. Εάν
δεν νοιώθετε εξοικείωση με τη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων, υπάρχουν περισσότερες
πληροφορίες στο πίσω μέρος αυτού του εγχειριδίου οδηγιών.
Μαγειρεμα Με Φουρνο Μικροκυματων
Σε ένα φούρνο μικροκυμάτων το μαγείρεμα γίνεται πολύ πιο γρήγορα από ό,τι
συμβατικά και ενώ πρέπει να είστε σίγουροι ότι έχει μαγειρευτεί εντελώς το φαγητό σας,
θα πρέπει να προσέχετε συγχρόνως να μην μαγειρευτεί υπερβολικά.
Εάν δεν είστε σίγουροι πόσο χρόνο χρειάζεται το φαγητό για να μαγειρευτεί, ξεκινήστε
το μαγείρεμα με τον χαμηλότερο συνιστώμενο χρόνο, κατόπιν προσθέστε κι άλλο χρόνο,
αν χρειαστεί. Η περιεκτικότητα σε υγρασία στο τρόφιμο μπορεί να διαφέρει. Βεβαιωθείτε
ότι το τρόφιμο έχει μαγειρευτεί καλά μέχρι το κέντρο πριν την επισκευή.
• Η ενέργεια του φούρνου μικροκυμάτων μπορεί να ζεστάνει ανομοιόμορφα, συνεπώς είναι
πολύ σημαντικό να ανακατεύετε για να κατανείμετε τη θερμότητα. Ανακατεύετε πάντα από
έξω προς τα μέσα.
• Εάν μαγειρεύετε αρκετά φαγητά συγχρόνως, όπως ψητές πατάτες ή μικρά κέικ, κατανείμετέ
τα ομοιόμορφα στον περιστρεφόμενο δίσκο ούτως ώστε να μαγειρευτούν ομοιόμορφα.
Ποτέ μην βάζετε στοιβάζετε τρόφιμα στον φούρνο μικροκυμάτων.
• Γυρίζετε μεγαλύτερα τρόφιμα όπως ψητά κρεατικά και κοτόπουλο κατά το μαγείρεμα
ούτως ώστε το πάνω και το κάτω μέρος να μαγειρευτούν ομοιόμορφα. Συνιστάται επίσης
να γυρνάτε τα κομμάτια κρέατος ή κοτόπουλου, ιδιαίτερα εάν δεν έχει αφαιρεθεί το κόκαλό
τους.
• Κρέας και κοτόπουλο που μαγειρεύονται για 15 λεπτά ή παραπάνω θα ροδίσουν ελαφρά με
το δικό τους λίπος. Μπορείτε να απλώσετε με μία βούρτσα κάποια σάλτσα που ροδίζει το
κρέας σε οτιδήποτε μαγειρεύετε για λιγότερο χρόνο και για ένα χρώμα νοστιμιάς.
M17MW16E-2L_IB_RC_Final211008.indb 28
M17MW16E-2L_IB_RC_Final211008.indb 28
8/10/2021 3:06 PM
8/10/2021 3:06 PM
