Maestro MR 850, Owner'S Manual

Page: 42 / 56

42
Чтобы в корпус привода мясорубки не попал сок от измельчаемых продуктов, не следует загру-
жать одновременно слишком много продуктов и с силой давить на толкатель.
Если во время работы количество выходящего фарша уменьшилось, следует воспользоваться
функцией «реверс» или выполнить разборку и очистку частей измельчителя как указано ниже.
Частота использования «реверса» зависит от продуктов. Например мясо с большим количеством
жил и плевен может потребовать частого включения реверса или разборки и очистки.
По окончании использования мясорубки выключите ее, отключите шнур питания от электросети,
выполните очистку.
Если мясорубка остановилась или не выдает фарш
Если мясорубка работает но не выдает фарш, следует воспользоваться функцией «реверс».
Для этого переведите переключатель в положение отключено «OFF», обязательно дождитесь
полной остановки двигателя и движущихся частей (около 5 секунд), затем переведите переклю-
чатель в положение «REVERSE». «Реверс» будет работать, пока нажат и удерживается переключа-
тель в этой позиции. Как правило достаточно несколько секунд.
После функции «реверс» дождитесь полной остановки движущихся частей и снова включите мя-
сорубку в обычном режиме. Если работа мясорубки (выход фарша) не возобновилась, отключите
ее от электросети, разберите и очистите детали измельчителя.
Приготовления восточного блюда «Kebbe»
(В рецепте чл - чайная ложка, стл - столовая ложка.)
Начинка
Баранина 100г
Оливковое масло 1 ½ стл
Нарезанный мелко лук 1 ½ стл
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Мука 1 ½ стл
Прокрутите баранину 1-2 раза.
Поджарьте лук до золотисто -коричневого цвета, добавьте смолотую баранину, специи, соль, и
муку.
Оболочка
Нежирное мясо 450г
Мука 150-200г
Специи по вкусу
Мускатный орех 1
Измельченный красный перец по вкусу
Перец по вкусу.
Прокрутите мясо трижды через мясорубку, добавьте и смешайте все ингредиенты в миске.