Maan SANTINA Instruction Manual Download Page 2

Electrical connection 

The mains voltage must comply with the specifications given on the rating plate inside the hood. If the 
hood is equipped with a plug should be put in a plug socket meets the requirements of the applicable 
regulations and located in an easily accessible place. If the hood is not equipped with a plug, the 
installation of the hood should be entrusted to the person with the appropriate permissions. 

Cleaning the hood 

Before any operations involving the maintenance device, turn off the hood. The device should be cleaned 
using specialized agents for surface made of stainless steel. The hood should be cleaned with mild, not 
abrasive cleaners. Regular maintenance will improve the operation of the hood. 

Caution: DO NOT USE ALCOHOL!!! 

Grease filters 

The cooker  hood  is  equipped  with  two  aluminium filters. The filter is removed  by  moving the locks in the 
direction indicated by the  arrow (Fig. S1). The filter should be cleaned  manually in the following  manner: 
immerse  it  for  15  minutes  in  water  mixed  with  mild  detergent  at  the  temperature  of  40-50°C.  After  15 
minutes, start washing the filter and rinse it carefully. The filter must be completely dry before it is put back 
in the  hood.  If the filter is not cleaned regularly, the  performance  of the  hood  decreases  and  the fire risk 
increases.  If  washed  in  a  dishwasher,  the  filter  may  become  discoloured,  but  this  does  not  affect  its 
filtering properties. 
 

The carbon filter (only for closed loop - fig. S4) 

The hood should be equipped with 2 carbon filters. Filters should be placed on the turbine housing, as 
illustrated in Figure S5. In this case, the purified air is discharged back into the room. The Santina cooker 
hood should not be connected to the ventilation ducts. In order to ensure proper operation of the hood and 
effectively reduce odours should replace carbon filters regularly (every 3 to 6 months) depending on the 
intensity of use of the hood. 
 

Replacing the aluminium filter - Fig. S1 
Dimensions of the hood - Fig. S2 
Mounting the hood - Figure S3 
Replacing carbon filters - Fig. S4 

 

The symbol placed on a product or on the accompanying documents means that this product  

may not be treated as household waste. In order to dispose of the appliance, you should take it  
to an appropriate collection point for the recycling of electrical and electronic equipment.  
Disposal  must  be  carried  out  in  accordance  with  local  regulations  concerning  waste  disposal. 
For more information about utilization, scrapping and recycling of this appliance, please contact 
your local authorities, waste disposal facility or the store where you purchased the product. 
 

Electronic Controls 

The control panel of the hood is located on the front of the hood. The individual functions are marked with symbols. 
The hood is equipped with a timer. After registering 35hrs of operation of the hood, the timer indicates the recommended 
aluminium filter cleaning by flashing the letter F on the display. To delete the character F on the display, press and hold the "-" 
continuously for approx. 8 seconds. 
In accordance with the EU Regulation 66/2014 the hood is equipped with an automatic self-timer, which will lower the level of 
turbine from the fourth to third after 5 minutes.  

 
Control the operation of the turbine 

 

• turbine has 3 stages of work + intensive mode (turbo)

 

 

” - 

infrared sensor for control remote

 

 

„Θ”

 - activates the turbine with the speed with which the hood work before shutting down.  

- turns off the turbine 
- holding for 10 seconds locks the buttons which allows safe cleaning, the display shows a single "dot" 
- pressing and holding the button for 10 seconds reactivates the control panel 

„ - " 

-  turns on the turbine at minimum speed turbine 

- reduces the speed of the turbine, 

 

”  - the display shows the speed of the turbine from 1 to 4 

 

„+”  

-

 

starts the turbine at maximum speed 

- increases the speed of the turbine 

Lighting 

 "light bulb icon" 

- pressing the button to turn on lighting, pressing the button again turns off the lights

 

Auto timer 

After 2 hours from turning on or the last change of speed, the turbine will automatically shut itself off. 

Remote control 

Field with icon 

 

„fan”– turns on/off  the fan 

„+” – increase the speed of the turbine 

  

„–“ – reduces the speed of the turbine 

Field with light bulb icon 
„light bulb icon” – turns on/off lights 
„+” „– „ – inactive 
„ON” – switches on decorative lighting 
„OFF” – turns off decorative lighting 
Buttons with arrow up / down - increase / decrease the intensity of decorative lighting 
Strobe – turns on decorative lights flicker 
Fade – lowers intensity of decorative lighting 
Coloured buttons allows selecting of decorative lighting colour 
 

The magnet on the back of the remote allows you to put it on the cover of the hood and other steel surfaces. 
 
Ways to reduce the impact on the environment of the cooking process: 

In order to reduce energy consumption should be cooked in pots under cover. 
Aluminium grease filters must be kept clean. The recommended operating time between the aluminium filter cleanings is 35h 
operation of the hood. 
The level of turbine operation during cooking should always be set at the minimum speed that will allow for the removal of fumes at 
the current intensity of cooking. 
 

Technical data in this manual and accompanying labels were obtained by performing measurements and calculations in 
accordance with the requirements of EU Regulation 65/2014 and 66/2014. 
 

A

B

C

 

S3

 

 

Reviews: