LG LRFDS3006 Series, Owner'S Manual

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34 FONCTIONNEMENT
Stockage d’aliments congelés
Consultez un manuel sur les congélateurs ou un livre de
recettes fiable pour plus de renseignements sur la
préparation d’aliments pour la congélation ou sur les
durées de conservation des aliments.
Congélation
Votre congélateur ne pourra congeler rapidement une
grande quantité d’aliments. Dans le congélateur, ne
placez pas une quantité d’aliments supérieure à celle qui
peut être congelée dans un délai de 24 heures (c’est-à-
dire pas plus de 2 à 3 livres d’aliments par pied cube
d’espace de congélateur). Laissez suffisamment d’espace
dans le congélateur pour permettre une circulation d’air
autour des emballages. De plus, laissez suffisamment
d’espace à l’avant de façon à pouvoir fermer la porte
hermétiquement.
Les durées de conservation varieront en fonction de la
qualité et du type d’aliments, du type d’emballage ou de
pellicule utilisés (degré d’étanchéité à l’air et de
résistance à l’humidité) et de la température de stockage.
La présence de cristaux de glace dans un emballage
scellé est normale. Cela signifie simplement que
l’humidité dans les aliments et l’air à l’intérieur de
l’emballage ont produit de la condensation, créant des
cristaux de glace.
REMARQUES
• Laissez refroidir les aliments chauds à la température
ambiante pendant 30 minutes, puis emballez-les et
congelez-les. Le fait de refroidir les aliments chauds
avant de les congeler économise de l’énergie.
Emballage
Une congélation réussie dépend d’un emballage
adéquat. Lorsque vous fermez et scellez l’emballage,
celui-ci ne doit pas permettre l’entrée ou la sortie d’air ou
d’humidité. Autrement, l’odeur et le goût des aliments
pourraient être diffusés dans le réfrigérateur et les
aliments congelés pourraient sécher.
Emballages recommandés
• Contenants de plastique rigides avec couvercles
hermétiques
• Bocaux à bords droits pour conserve/congélation
• Papier d’aluminium robuste
• Papier plastifié
• Pellicules plastifiées imperméables
• Sacs en plastique autoadhésifs de qualité pour
congélateur
Suivez les instructions sur l’emballage ou le récipient
pour les méthodes de congélation adéquates.
N’utilisez pas ce qui suit :
• Papier d’emballage pour pain
• Récipients en plastique sans polyéthylène
• Récipients sans couvercles hermétiques
• Papier paraffiné ou papier d’emballage recouvert de
cire pour congélation
• Papier d’emballage mince, semi-perméable
REMARQUES
• Si vous quittez votre domicile pendant une courte
période de temps, pour des vacances, par exemple, le
réfrigérateur devrait rester allumé. Les aliments
réfrigérés pouvant être congelés se conserveront plus
longtemps s’ils sont stockés dans le congélateur.
• Si vous laissez le réfrigérateur éteint pendant une
période prolongée, videz-le de tous les aliments et
débranchez-le. Nettoyez l’intérieur et laissez la porte
ouverte pour empêcher les moisissures de se
développer dans le réfrigérateur.
• Ne stockez pas d’aliments à teneur élevée en humidité
dans la partie supérieure du réfrigérateur. L’humidité
pourrait entrer directement en contact avec l’air froid
et geler.
• Lavez les aliments avant de les stocker dans le
réfrigérateur. Les fruits et les légumes doivent être
lavés et l’emballage des aliments doit être essuyé pour
empêcher de contaminer les aliments à proximité.
• Si le réfrigérateur est installé dans un endroit chaud et
humide, l’ouverture fréquente de la porte ou le fait de
stocker beaucoup de légumes dans le réfrigérateur
peut provoquer de la condensation. Essuyez la
condensation avec un chiffon propre ou une serviette
en papier.
• Si la porte du réfrigérateur ou le tiroir du congélateur
sont ouverts ou fermés trop souvent, l’air chaud peut
pénétrer dans le réfrigérateur et élever sa
température. Cela peut aussi accroître le coût de
fonctionnement de l’appareil.
Fruits Ne lavez et ne pelez pas les fruits jusqu’à
ce qu’ils soient prêts à être consommés.
Triez les fruits et conservez-les dans leur
contenant d’origine que vous placerez
dans un bac à fruits et légumes, ou
rangez-les dans un sac en papier bien
fermé sur une tablette du réfrigérateur.
Légumes
à feuilles
Retirez les légumes de l’emballage du
commerce, puis coupez ou déchirez les
parties endommagées et décolorées.
Lavez les légumes à l’eau froide et
égouttez-les. Rangez-les dans un sac ou
un contenant en plastique et placez-les
dans le bac à fruits et légumes.
Légumes
avec
pelure
(carottes,
poivrons)
Rangez-les dans un sac ou un contenant
en plastique et placez-les dans le bac à
fruits et légumes.
Poisson Congelez le poisson et les crustacés frais
s’ils ne sont pas consommés le jour
même de l’achat. Il est recommandé de
consommer le poisson et les crustacés
frais le jour même de l’achat.
Restes Couvrez les restes de pellicule plastique
ou de papier d’aluminium, ou rangez-les
dans des contenants en plastique
hermétiques.
Aliment Méthode de conservation