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USO DE LA ESTUFA
Configuración de cocción de superficie
recomendada
)PSOBMMB 5FNQ
6TP3FDPNFOEBEP
Simple o
Dual
)J t)BDFSIFSWJSMÓRVJEPT
t$PNFO[BSMBDPDDJØO
t3FBMJ[BSVOIFSWPSTVNFSHJSPGSFÓEP
rápido
t%PSBSPTFMMBSMPTBMJNFOUPTFOGPSNB
rápida.
t3FBMJ[BSVOIFSWPSMFOUP
t'SFÓSPTBMUFBSBMJNFOUPT
t$PDJOBSTPQBTTBMTBTZGPOEPTEF
cocción
t(VJTBSPDPDJOBSBMWBQPSBMJNFOUPT
t$PDFSBGVFHPMFOUP
-0 t.BOUFOFSMBDPNJEBDBMJFOUF
t%FSSFUJSDIPDPMBUFPNBOUFDB
)PSOBMMB 5FNQ
6TP3FDPNFOEBEP
Zona de
Calentamiento
Hi
t"MJNFOUPT'SJUPT
t#FCJEBT$BMJFOUFT
t4PQBT MÓRVJEBT
t1MBUPEF$FOBDPO"MJNFOUPT
t4BMTBT
t4PQBT DSFNPTBT
t(VJTPT
t7FHFUBMFT
t$BSOFT
Lo
t1BO1BTUFMFSÓB
t'POEPTEF$PDDJØO
t$B[VFMBT
t)VFWPT
Consejos para conservas caseras
"TFHÞSFTFEFRVFMBPMMBQBSBDPOTFSWBTFTUÏDFOUSBEBTPCSF
MBIPSOBMMBEFTVQFSGJDJFZRVFUFOHBVOBCBTFQMBOB
t -BCBTFOPEFCFTFSNÈTEFQVMHBEBNÈTHSBOEFRVF
la hornalla. El uso de ollas para conservas a baño maría
con bases onduladas podrían prolongar el período
necesario para que el agua entre en hervor y pueden
dañarse las estufas.
t "MHVOBTPMMBTQBSBDPOTFSWBTFTUÈOEJTF×BEBTDPO
bases más pequeñas para utilizar sobre superficies de
vitrocerámica.
t 6TFMBDPOGJHVSBDJØOEFUFNQFSBUVSBBMUBTPMPIBTUBRVF
el agua entre en hervor o la olla alcance la presión.
t 3FEV[DBIBTUBMBDPOGJHVSBDJØOEFUFNQFSBUVSB
más baja que mantenga el hervor o la presión. Si no
disminuye la temperatura, podría dañarse la estufa.
USO DE LOS RECIPIENTES DE
COCCIÓN ADECUADOS
El uso de los recipientes de cocción adecuados puede evitar muchos
problemas, tales como que la comida tarde más tiempo en cocinarse
o lograr resultados diferentes. Los recipientes de cocción adecuados
reducirán el tiempo de cocción y cocinarán los alimentos en forma
más pareja. Se recomienda el uso de acero inoxidable.
Controle que los recipientes de cocción tengan
bases planas utilizando un borde recto o una regla
1. Coloque una regla a lo largo de la base del recipiente
de cocción.
2. Sosténgala a la luz.
3. No debe verse luz por debajo de la regla.
t
/PVTFTBSUFOFTEFNFOPTEFEFEJÈNFUSPQBSBMBT
IPSOBMMBTGSPOUBMFT
t/PVUJMJDFVOSFDJQJFOUFQFRVF×PFOVOBIPSOBMMBHSBOEF
Esto no solo desperdicia energía, sino que además puede
provocar derrames que se quemen en la zona de cocción.
t
Use solo recipientes de cocción de base plana. No utilice
recipientes de cocción sobredimensionados o desparejos, tales
como sartenes de fondo redondo, utensilios de fondo ondulado
u ollas para conservas y planchas sobredimensionadas.
t/PVUJMJDFSFDJQJFOUFTEFQBQFMEFBMVNJOJPPTJNJMBSFT
El papel de aluminio podría derretirse sobre el vidrio. No
utilice la estufa si se ha derretido metal sobre él. Llame a
un Técnico autorizado.
NOTA
3FDJQJFOUFTEF$PDDJØO
3FDPNFOEBEPT
/P6UJMJ[BS
#BTFQMBOBZMBEPTSFDUPT
Sartenes de base curva, ranurada
o deformada. Las sartenes con
bases desparejas no cocinan
eficazmente y a veces podrían no
hervir los líquidos.
Recipientes de cocción de
gran espesor.
Recipientes de cocción metálicos
de muy poco espesor o de vidrio.
Tamaño de los recipientes
de cocción adecuado para
la cantidad de comida a
preparar y el tamaño de la
hornalla.
Recipientes de cocción que sean
más pequeños o más grandes
que la hornalla.
El peso de las asas no debe
tumbar la sartén. La sartén
debe estar bien equilibrada.
Recipientes de cocción con asas
sueltas o rotas. Asas pesadas que
tumben la sartén.
Tapas bien ajustadas.
Tapas flojas.
Sarten de base plana.
Sarten con una base en forma de anillo.
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