Leonard LAM6000E, User Manual

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nado para aprovechar el calor resi-
dual.
• Se obtendrán resultados óptimos si
la base de los recipientes tiene las
mismas dimensiones (o ligeramente
más grandes) que las placas maci-
zas. No emplee recipientes más pe-
queños.
Recipientes para cocinar
• Utilice recipientes con la base más
gruesa y plana posible.
Ejemplos de aplicaciones de cocción
Nivel
de calor:
Utilícelo para:
0 Posición de apagado
1 Mantener caliente
2 Hervir suavemente / cocer a fuego
lento
Nivel
de calor:
Utilícelo para:
3 Hervir / cocer a fuego lento
4 Freír / dorar
5 Llevar a ebullición
6 Llevar a ebullición / freír rápida-
mente / freír en abundante aceite
Información sobre acrilamidas
Importante
Según los nuevos
descubrimientos científicos, el tostado
intensivo de los alimentos, especialmente
de los productos que contienen almidón,
puede ser un riesgo para la salud. Por esta
razón, se recomienda cocinar a bajas
temperaturas y no tostar excesivamente los
alimentos.
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Limpie el aparato después de cada uso.
Use siempre recipientes con la base limpia.
Advertencia Ante de realizar cualquier
operación de mantenimiento o
limpieza, debe desconectar la
encimera de la corriente eléctrica.
Se aconseja limpiar la plancha mientras
esté caliente; las salpicaduras se elimi-
nan mejor si no se han enfriado total-
mente.
Advertencia Los productos de
limpieza corrosivos y abrasivos dañan
al aparato.
Por razones de seguridad,
no limpie el
aparato con limpiadores de chorro de
vapor o de alta presión.
El acero inoxidable se ennegrecerá si se
calienta demasiado. Debe tenerse presente
que no se debe cocinar con fuentes de ba-
rro cocido ni planchas de hierro fundido.
No proteja la placa de cocción con papel
de aluminio mientras la usa.
Lave los elementos de acero inoxidable con
agua y séquelos bien con un paño suave.
Los arañazos o las marcas oscuras no
afectan al funcionamiento normal del
aparato.
Eliminar la suciedad
1. Utilice polvo abrasivo fino o un estropa-
jo para eliminar la suciedad.
2. Limpie el aparato con un paño suave
humedecido con agua y detergente.
3. Caliente la placa a baja temperatura y
deje que se seque.
4. Para mantener las placas en buen es-
tado, límpielas con una gota de aceite
de oliva en papel absorbente para evi-
tar la oxidación.
Importante Para los bordes de acero
inoxidable de la placa, utilice un limpiador
especial para acero inoxidable.
El borde de acero inoxidable de la pla-
ca se puede decolorar ligeramente a
consecuencia de la carga térmica.
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