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ANTES DE LA PUESTA EN MARCHA
Compruebe:
Que no haya fugas
Que el tubo flexible metálico o flexible de goma no esté en contacto con partes del equipo que puedan calentarse y
que toda su longitud (del equipo a la botella) sea visible y fácilmente accesible.
ENCENDIDO DE LA PARRILLA POR CONTACTO «PLANCHA»
Cada quemador está controlado por un grifo con una palanca de mando y un botón de encendido.
La palanca de control presenta un símbolo (
l
) que sirve para
indicar el estado del grifo.
1. Abra el grifo de la botella de gas, pulse el botón de rearme del
regulador de presión fijo.
2. Pulse y gire la palanca de control en posición caudal pleno
(círculo grande).
3. Mantenga pulsada la palanca de control un momento más
para activar la seguridad de gas.
4. Compruebe visualmente el encendido mediante la apertura
bajo la placa de cocción.
5. Repita el mismo procedimiento para cada quemador
6. A continuación regule según desee la altura de la llama
girando la o las palancas de control de caudal pleno (círculo
grande) o caudal reducido (círculo pequeño) (consulte la imagen
2)
7. Para apagar, lleve la o las palancas de control al símbolo de
cierre (
○
) y cierre el grifo de la botella de gas.
Imagen 2: Ajuste de la palanca de control
Observación:
Se puede utilizar igualmente una llama (cerilla larga o mechero de cuello largo) si el encendedor no funciona. Para
ello, coloque la llama a nivel del quemador pasando el cuerpo de la plancha y la placa de cocción y proceda al
encendido como se ha explicado más arriba. Repita la acción para cada quemador.
USO
OBSERVACIÓN: Durante el primer uso, recomendamos hacer funcionar su plancha vacía durante 10 minutos con
caudal medio.
Puede que durante unos instantes su equipo desprenda un ligero olor.
Antes de cada cocción, precaliente el equipo alrededor de 10 minutos.
Para recuperar los jugos de la cocción de sus alimentos, coloque un recipiente en el alojamiento previsto para ello y
situado en el lado izquierdo de la plancha.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Para limpiar su placa, déjela sobre el chasis de la plancha. Basta un minuto para limpiar su placa de cocción. La limpieza
debe realizarse cuando la plancha esté apagada pero la placa esté todavía tibia. Si no fuera el caso, haga funcionar los
quemadores algunos minutos. Rasque la parte principal de los residuos gracias a una espátula de acero
inoxidable. Vierta agua sobre la placa y frote con una bola de lana de acero inoxidable. Repetir hasta que la placa quede
impecable. Limpie con cuidado con un papel absorbente.
Preste atención a la capacidad de la bandeja de recuperación: acuérdese de vaciarla regularmente. Utilice guantes de
protección si la bandeja todavía está caliente.
Puede consultar nuestro tutorial en vídeo en nuestro canal YouTube
ATENCIÓN: No se debe utilizar el método de los cubitos de hielo. Presenta un riesgo de choque térmico que podría
dañar la placa (agrietamiento del esmalte, por ejemplo).
Si no se ha utilizado el equipo durante un periodo prolongado, compruebe y limpie si fuera necesario con aire a
presión, los quemadores y los orificios de paso de aire (venturi) para eliminar residuos eventuales (suciedad, nidos
de insectos, telas de araña, etc.)
ALMACENAMIENTO
Almacene su plancha en un lugar al abrigo de la humedad, de polvo y donde no corra riesgo de resultar dañada. Antes
de guardar su plancha, desconecte la botella de gas y guárdela en exterior en un lugar seco y bien ventilado alejado de
cualquier fuente de calor.
Posición caudal
cerrado
(fuego apagado)
Posición caudal
medio
(fuego medio)
Posición caudal
reducido
(fuego suave)
Posición caudal
pleno
(fuego fuerte)
