Le Chai LMV1500, User Manual

Page: 82 / 92

82
- De stabiliteit van de temperatuur is het belangrijkste als het gaat om de opslag van wijn.
- Blootstelling aan licht, trillingen, temperatuurschommelingen en vocht kunnen de wijn bederven.
Het airconditioningssysteem
Overeenkomstig het advies van specialisten, ligt de ideale bewaartemperatuur voor wijnen rond 12 °C,
tussen 10 ° en 14 °C. Niet te verwarren met de schenktemperatuur, die varieert van 5 tot 18 °C
afhankelijk van de specificiteit van elk type wijn.
Het is vooral belangrijk om plotse temperatuurschommelingen te vermijden. Dit toestel is door
specialisten ontworpen voor wijnliefhebbers en in tegenstelling tot een eenvoudige koelkast verzekert dit
toestel elektronisch een constante gemiddelde temperatuurcontrole.
Het antitrillingssysteem:
De compressor is uitgerust met speciale dempers (silent blocks) en de binnentank wordt van de
behuizing geïsoleerd door een dikke laag polyurethaanschuim. Deze kenmerken laten toe de overdracht
van trillingen naar uw wijnen te voorkomen.
Bevochtigingssysteem:
Tijdens de uitschakelingscyclus van de compressor wordt de verdamper automatisch ontdooid en
verzamelt zich condens in het afvoerkanaal achter de achterwand van de eenheid. Een deel hiervan
stroomt in de verdampingsbak op de compressor. Tijdens de bedrijfscyclus van de compressor neemt de
vochtigheidsgraad in de kast af want het water in de lucht bevriest op de verdamper.
Tegelijkertijd zal de vochtigheidspomp in werking treden en het gecondenseerde water als vochtige lucht
in de kelder brengen om de vochtigheidsgraad in evenwicht te brengen. Zo blijft de relatieve vochtigheid
altijd tussen 50 % en 80 %.
Belangrijk: bij het eerste gebruik is het beter om 500 ml
gedemineraliseerd water toe te voegen aan het afvoerkanaal. Het
waterpeil moet regelmatig worden gecontroleerd. En bij een
gebrek aan water verschijnt er een foutmelding op het
bedieningspaneel, er moet dan 500 ml gedemineraliseerd water
worden toegevoegd.
Een te hoge vochtigheidsgraad in de kelder bederft de bewaarde
wijnen niet, maar kan meeldauw- en schimmelvorming
veroorzaken en de etiketten kunnen losgaan.
ACTIEVE KOOLSTOFFILTER
De actieve koolstoffilter bevindt zich aan de achterzijde van het
compartiment. De filter elimineert geuren die slecht kunnen zijn
voor de smaak van de wijn.
Vervang deze één keer per jaar door een nieuwe. U kunt deze
kopen bij uw detailhandelaar of bij de dienst na verkoop.
- Verwijder het rooster vóór de filter.
- Neem de filter vast en draai deze 90° met de wijzers van de
klok mee of tegen de wijzers van de klok in om de filter te
verwijderen.
- Plaats de nieuwe filter in verticale positie en draai deze 90° met
de wijzers van de klok mee of tegen de wijzers van de klok in
totdat deze erin grijpt.
Het UV-werend systeem:
Licht versnelt de rijping van uw wijnen. In kelders met massieve deuren worden wijnen natuurlijk beschut,
op voorwaarde dat de deuren niet te vaak worden geopend. Dit model met een glazen deur maakt het
voorwerp uit van een speciale bewerking, die de schadelijke ultraviolette stralen filtert. Uw wijnen worden
dus perfect beschut.