PT - 121
Carne e peixe
Preparação
Tempo máximo de
armazenamento
(meses)
Bife
Embrulhar em película
6 - 8
Carne de borrego
Embrulhar em película
6 - 8
Vitela para assar
Embrulhar em película
6 - 8
Cubos de vitela
Em pequenos pedaços
6 - 8
Cubos de borrego
Em pedaços
4 - 8
Carne picada
Em embalagem sem utilizar especiarias
1 - 3
Miúdos (pedaços)
Em pedaços
1 - 3
Salame/salsicha de
Bolonha
Deverá ser mantido embalado mesmo que tenha
membrana
Galinha e peru
Embrulhar em película
4 - 6
Ganso e pato
Embrulhar em película
4 - 6
Veado, coelho, javali
Em porções de 2,5 kg ou em bifes
6 - 8
Peixe de água fresca
(Salmão, carpa, peixe-
gato)
Após limpar as tripas e escamas do peixe, lavar e
secar. Se necessário, remover a cauda e a cabeça.
2
Peixe magro (Robalo,
rodovalho, solha)
4
Peixes gordos (Atum,
cavala, peixe azul,
anchovas)
2 - 4
Marisco
Limpo e num saco
4 - 6
Caviar
Na embalagem ou num recipiente de plástico ou
alumínio
2 - 3
Caracóis
Em água salgada ou num recipiente de plástico ou
alumínio
3
NOTA:
Carne congelada que tenha sido descongelada deve ser cozinhada como carne fresca. Se a carne
não for cozinhada depois da descongelação, não deverá ser novamente congelada.
Vegetais e frutas
Preparação
Tempo máximo de
armazenamento
(meses)
Feijão verde e feijões
Lave, corte em pedaços pequenos e ferva em água
10 - 13
Feijões
Descasque, lave e ferva em água
12
Couve
Limpe e ferva em água
6 - 8
Cenoura
Limpe, corte em pedaços e ferva em água
12
Pimento
Corte o pedúnculo, corte em dois pedaços, remova o
interior e ferva em água
8 - 10
Espinafre
Lave e ferva em água
6 - 9
Couve-flor
Retire as folhas, corte o coração em pedaços e
deixe em água com um pouco de sumo de limão
durante algum tempo
10 - 12
Beringela
Corte em pedaços de 2cm após lavar
10 - 12
Milho
Limpe e embale com o carolo ou como milho doce
12
Summary of Contents for LKG82E
Page 11: ...DE 11 2 1 Abmessungen 600 mm min 550 mm 820 890 mm 595 mm 548 mm 812 882 mm 100 170 mm...
Page 31: ...EN 31 2 1 Dimensions 600 mm min 550 mm 820 890 mm 595 mm 548 mm 818 888 mm 100 170 mm...
Page 51: ...FR 51 2 1 Dimensions 600 mm min 550 mm 820 890 mm 595 mm 548 mm 812 882 mm 100 170 mm...
Page 76: ...IT 75 2 1 Dimensioni 600 mm min 550 mm 820 890 mm 595 mm 548 mm 812 882 mm 100 170 mm...
Page 96: ...NL 95 2 1 Afmetingen 600 mm min 550 mm 820 890 mm 595 mm 548 mm 812 882 mm 100 170 mm...
Page 117: ...PT 116 2 1 dimens o 600 mm min 550 mm 820 890 mm 595 mm 548 mm 812 882 mm 100 170 mm...
Page 138: ...FI 137 2 1 Mitat 600 mm min 550 mm 820 890 mm 595 mm 548 mm 812 882 mm 100 170 mm...
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