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MESSA IN SERVIZIO ED UTILIZZAZIONE
PRIMO UTILIZZO
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Aprendo l’imballaggio dell’apparecchio, fare attenzione a togliere
accuratamente il materiale protettivo e di riempimento.
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Vi consigliamo una pulizia preventiva dei tegamini, della pietra o
della piastra grill/crêpes (secondo i modelli).
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Un apparecchio appena comprato può rilasciare fumo durante la
prima utilizzazione. Per limitare questo fenomeno, procedere nel
seguente modo: fate riscaldare l’apparecchio per 10 minuti, quindi
lasciarlo raffreddare per circa mezzora.
UTILIZZO
Montaggio dell’apparecchio
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Montare l’apparecchio secondo le figure pagina 30.
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Srotolare completamente il cavo.
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Porre l’apparecchio nel centro della tavola.
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Inserire la spina di alimentazione nella presa di corrente a 220 V.
La raclette
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Spostare l’interruttore.
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Far pre-riscaldare l’apparecchio per 10 minuti.
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Mettere il formaggio nei tegamini.
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Porre i tegamini nell’apparecchio.
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Ritirarli quando il formaggio è sfuso e leggermente dorato.
La cottura su pietra
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Spostare l’interruttore.
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Far pre-riscaldare l’apparecchio per 30 minuti.
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Un attimo prima di avviare la cottura, con un pennello o un
asciugatutto leggermente oliato, ungere senza eccessi la superficie
della pietra.
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Spolverare leggermente la pietra con un po’ di sale fino.
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Disporre gli alimenti da cuocere su tutta la superficie della pietra.
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Girare gli alimenti per poterli cuocere sui due lati.
ATTENZIONE: non mettere mai a contatto della pietra degli
alimenti troppo acidi quali i prodotti a base di aceto, senape,
cetriolo sotto aceto, pickles, ecc.
La cottura sul lato grill della piastra
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Spostare l’interruttore.
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Far pre-riscaldare l’apparecchio per 15 minuti.
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Ungere leggermente la piastra: prendere un pennello o un
asciugatutto leggermente oliato, ungere senza eccessi la piastra
grill. Potrete poi cominciare ad arrostire gli alimenti di vostra scelta:
funghi, peperoni, carne...
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