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FUNZIONAMENTO
1.- La mensola di sterilizzazione si utilizza in cucine di ristoranti, fast food, osterie e ospedali,
per sterilizzare la posateria o i coltelli.
2.- Prima di iniziare a usare l'apparecchiatura, la superficie esterna deve essere pulita con un
panno con acqua tiepida e sapone.
1.- La connessione di rifornimento di energia dell'apparecchiatura deve essere rivista da un
elettricista qualificato e deve essere collegata a un fusibile a un'altezza massima di 170 cm.
2.- La connessione di rifornimento di energia deve essere realizzata usando un fusibile di
efflusso di corrente di 30 mA come protezione contro il pericolo di efflusso.
3.- L'installazione delle prese deve comprendere una presa di terra mediante la connessione a
un'asta di presa di terra nel pannello più vicino.
AVVISO:
Utilizzarla soltanto per questo scopo. L'apparecchiatura deve essere manipolata da
personale qualificato che conosca i termini di sicurezza e le specifiche tecniche e che
abbia letto il presente manuale di istruzioni
!
PRECAUZIONE!
NON MANIPOLARE MAI L'APPARECCHIATURA
SENZA PRESA DI TERRA
3.- Collegare una presa di terra alla connessione di approvvigionamento di energia
dell'apparecchiatura. Non utilizzare mai l'apparecchiatura senza presa di terra.
4.- Collegare l'apparecchiatura all'approvvigionamento di energia. Aprire il coperchio e inserire
le posate.
5.- Girare il timer nel senso delle lancette dell'orologio e impostarlo tra 90 e 120 minuti.
6.- Non aprire mai il coperchio quando l'apparecchiatura è in funzione. E' installato un
interruttore di sicurezza nel coperchio che assicura che l'apparecchiatura sia spenta quando
si apre il coperchio.
7.- Quando il timer si ferma, il funzionamento dell'apparecchiatura si interromperà. Aprire il
coperchio ed estrarre la posateria sterilizzata
8.- Non girare mai il timer in senso contrario alle lancette dell'orologio. Altrimenti, il timer non
entrerà in funzione e l'apparecchiatura funzionerà continuamente.
9.- Attendere che il timer scolleghi il circuito dopo l'utilizzo giornaliero. Spegnere
l'apparecchiatura del fusibile automatico. Pulire l'apparecchiatura dopo averla scollegata
dall'approvvigionamento di energia.
10- Si raccomanda che l'apparecchiatura funzioni tra le temperature di +5ºC e +40ºC, e in un
ambiente avente umidità massima pari al 65%.
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