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Types de croisement
Tête bêche col à col :
Notez bien la différence de profondeur !
Tête bêche col entre fûts :
Chargement accru
Exemples de températures de service
À respecter lors de vos dégustations pour éviter de passer à côté de la richesse des arômes
de vos vins !
Les opinions varient, la température ambiant
e également mais beaucoup s’accordent sur :
Grands vins de Bordeaux
– Rouges
16
– 17°C
Grands vins de Bourgogne
– Rouges
15
– 16°C
Grands crûs de vins blancs secs
14
– 16°C
Rouges légers, fruités, jeunes
11
– 12°C
Rosés de Provence, vins de primeur
10
– 12°C
Blancs secs et vins de pays rouges
10
– 12°C
Vins de pays blancs
8
– 10°C
Champagnes
7
– 8°C
Vins liquoreux
6°C
8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant de nettoyer votre appare
il (opération à faire régulièrement), débranchez l’appareil en
retirant la prise de courant ou en débranchant le fusible dont elle dépend.
Nous vous conseillons, avant la première ut
ilisation et de façon régulière, de nettoyer l’intérieur
comme l’extérieur (face avant, latérales et dessus) avec un mélange d’eau tiède et de produit
de lavage doux. Rincez avec de l’eau pure, laissez sécher totalement avant de rebrancher.
N’utilisez ni solvants, ni agents abrasifs.
Lavez la plastification des clayettes acier avec une solution détergente douce puis séchez
avec un chiffon sec
et doux. Les clayettes en bois ne demandent pas d’entretien particulier.
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