La Scala BUTTERFLY A/1 Operation & Maintenance Instructions Manual Download Page 10

laScala S.r.l.                                    BUTTERFLY  MOD. L/1 – S/1 – A/1  - Plumb-in version      

Ver.  RC 0108 

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Funzionamento della macchina da caffé 

espresso 

Operation of the espresso coffee 

machine 

Circuito idraulico (vedi schema relativo) 

 
L'acqua per l'erogazione del caffé non è prelevata dalla 
caldaia, ma arriva da rete idrica esterna ed è riscaldata nello 
scambiatore di calore dell'acqua contenuta nella caldaia. 
 

Hydraulic circuit (see related diagram) 

 
The water used for the preparation of coffee comes 

directly from the external network and is heated in the 

heat exchanger inside the boiler. 

Circuito elettrico (vedi schema relativo) 

 
La macchina è collegata alla rete elettrica mediante il cavo 
d'equipaggiamento. Il sistema elettrico comprende: 
circuito d'alimentazione componenti elettrici di 
funzionamento   ( pompa, centralina elettronica); 
circuito d'alimentazione elemento riscaldante (resistenza 
caldaia); 
 

Electric circuit (see related diagram) 

 

The machine is connected to the electric mains by a 
supply cable. The electrical system includes: 

A feeding circuit for electric components (pump, 

electronic control card for water level) 
A feeding circuit for the heating element 

Interruttore di alimentazione generale  

 
La macchina è equipaggiata di un interruttore di 
alimentazione generale, avente le seguenti funzioni: 
Posizione 0: Macchina spenta 
Posizione 1: Alimentazione generale 

Main power-supply switch 

 
The machine is equipped with a main power switch 

providing the following functions. 

Position 0: Machine OFF 
Position 1: Main power supply 

  

Commutatore 1-0-2 (solo mod. A/1) 

 
La macchina è equipaggiata di un commutatore a 3 
posizioni, avente le seguenti funzioni: 
 
Posizione 0: Macchina spenta 
Posizione 1: Alimentazione circuiti ausiliari senza 
riscaldamento acqua caldaia 
Posizione 2: Alimentazione circuiti ausiliari e riscaldamento 
acqua caldaia 
 
IMPORTANTE: Iniziare sempre la messa in funzione della 
macchina ponendo l’interruttore in posizione 1 finché la 
caldaia si carica e la pompa si arresta (= caldaia piena), 
quindi passare l’interruttore su posizione 2 per l’uso 
normale (= riscaldamento acqua caldaia). 

 

DPDT switch 1-0-2 (mod. A/1 only) 

 

The machine is equipped with a DPDT switch 

providing the following functions. 

 

Position 0: Machine OFF 

Position 1: Supply to auxiliary circuits without boiler 

water heating function 

Position 2: Supply to auxiliary circuits and boiler water 

heating function 

 

WARNING: Machine start-up must be performed by 
placing main switch in position 1 first, until pump 

stops (= boiler completely filled); then move switch to 

position 2 for normal use of the machine (heat-up). 

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Page 5: ...Mantenere il pi possibile l acqua pulita usando filtri ed addolcitori La macchina deve lavorare solo con acqua potabile La macchina deve essere spenta in assenza dell operatore Tazze e Tazzine devono...

Page 6: ...Vaschetta raccolta scarico con griglia 12 Lancia vapore 13 Spia indicazione rifornimento acqua 14 Interruttore generale con spia rete integrata 15 Manometro caldaia 16 Manopola erogazione vapore 01 C...

Page 7: ...tta raccolta scarico con griglia 12 Lancia vapore 13 Spia indicazione rifornimento acqua caldaia 14 Interruttore generale con spia rete integrata 15 Manometro caldaia 16 Manopola erogazione vapore 01...

Page 8: ...ore 14 Spia indicazione rifornimento acqua caldaia 15 A Interruttore generale con spia rete integrata 15 B Commutatore 1 0 2 16 Manometro caldaia 17 Manopola erogazione vapore 01 Cup tray guard 02 Cup...

Page 9: ...egola la pressione e l inserimento delle fonti di calore per mantenere costante la temperatura dell acqua in caldaia 03 Centralina elettronica Controlla elettronicamente il livello dell acqua nella ca...

Page 10: ...erale La macchina equipaggiata di un interruttore di alimentazione generale avente le seguenti funzioni Posizione 0 Macchina spenta Posizione 1 Alimentazione generale Main power supply switch The mach...

Page 11: ...lle normative di sicurezza vigenti con distanza di apertura dei contatti uguale o superiore a 3 mm L apparecchio deve essere installato su una superficie piano e stabile ad una distanza minima di 30 m...

Page 12: ...1 Start up Mod A 1 Ecco i punti da eseguire per una corretta messa in funzione fare riferimento alla fig 3 1 Azionare l interruttore d accensione generale 15A e verificare che la relativa spia di ret...

Page 13: ...tato azionato per ottenere l erogazione con dosaggio automatico PORRE QUINDI MOLTA ATTENZIONE AL FUNZIONAMENTO DEI SUDDETTI DISPOSITIVI WATER SHORTAGE WARNINGS The machine is arranged for use with con...

Page 14: ...ri calibrazioni tuttavia in casi particolari possibile aumentare o diminuire la pressione di scarico agendo sulla vite esagonale come indicato a lato Consultare il costruttore per necessit Expansion v...

Page 15: ...sing grinder 3 remove possible ground coffee overflows from filter holder surface 4 insert filter holder into delivery group by keeping handle towards left side to enable insertion then rotate holder...

Page 16: ...la fuoriuscita del caff dal beccuccio fino al raggiungimento della quantit desiderata premere nuovamente il tasto asterisco per arrestare l erogazione Mod A 1 Two espresso cups see fig 1 previous page...

Page 17: ...th reference to fig 04 here below 1 Prepare and fill filter holder in due time with 7 grams perfectly ground coffee and attach it to the brewing group Place the appropriate cup s under the filter hold...

Page 18: ...nits the steam wand of mod L 1 is fitted with a 2 holes steam tip while models A 1 ed S 1 are fitted with a limited size 4 hole steam tip to extend the steaming time rather than the steaming flow rate...

Page 19: ...machines 3 Mount filter holder complete with the closed filter onto coffee delivery group 4 Push the star key for coffee delivery Slightly open and close the filter holder for a few times to clean the...

Page 20: ...ioni frequenze su richiesta Accessori standard 1 Portafiltro per dose singola 1 Portafiltro per due dosi 1 Filtro cieco Accessori opzionali Filtro speciale per cialde Macina caff dosatore Dosatore per...

Page 21: ...enza Fondi del caff bagnati 1 Macinatura regolata troppo fine 2 Gruppo ancora freddo 1 Regolare la macinatura 2 Aspettare che la macchina sia a regime Erogazione caff troppo lenta 1 Macinatura regolat...

Page 22: ...doesn t work properly Adjust grinding degree Wait for appliance to get warm Clean group exhaust system Coffee delivery is too slow Coffee grinding is too fine Filter holder is dirty Group is clogged I...

Page 23: ...one potr l acquirente ritardare o sospendere i pagamenti convenuti pena la perdita del diritto di garanzia Per qualsiasi controversia competente il Foro di San Don di Piave VE Italia The guarantee per...

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