Utilização
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4.1 A placa de cozinhar
A superfície de cozinhar está equipada com uma placa de
cozinhar de indução. A bobina de indução, localizada por
baixo da placa de cozinhar vitrocerâmica, gera um campo
alternativo eletromagnético que penetra na vitrocerâmica e
induz a corrente geradora de calor no fundo da vasilha de
cozinhar.
Numa zona de cozinhar de indução, o calor já não é
conduzido para a vasilha de cozinhar por um elemento de
aquecimento, sendo sim o calor necessário gerado por
correntes de indução diretamente na vasilha de cozinhar.
Vantagens da placa de cozinhar de indução
• Economia de energia ao cozinhar através da condução
de energia para a panela (é necessária louça para
cozinhar apropriada de material magnetizável).
• Mais segurança, uma vez que a energia só é condu-
zida se a panela estiver posicionada sobre a zona de
cozinhar.
• Condução de energia de alta efi ciência entre a zona de
cozinhar de indução e o fundo da panela.
• Alta velocidade de aquecimento.
• O perigo de queimadura é mínimo, uma vez que a
placa de cozinhar só é aquecida através do fundo da
panela. Os alimentos que transbordem da panela não
queimam até fi carem incrustados.
• Regulação sensível e rápida da alimentação de ener-
gia.
4.2 Detetor de panelas
Se em cima da zona de cozinhar ligada não houver
nenhuma panela ou estiver uma demasiado pequena, a
transmissão de energia não é efetuada. O símbolo no
indicador dos níveis de cozimento faz referência a isso.
Se for colocada uma panela adequada sobre a zona de
cozinhar, o nível ajustado é ativado e o indicador dos
níveis de cozimento é aceso. A alimentação de energia
é interrompida se a panela for retirada; no indicador dos
níveis de cozimento aparece um .
Se forem colocadas panelas ou frigideiras mais pequenas
sobre a zona de cozinhar, com as quais o detetor de pane-
las ainda consiga ativar, só é transmitida a potência de
que estas necessitam.
Limites do detetor de panelas
Diâmetro das zonas de
cozinhar (mm)
Diâmetro mínimo do
fundo da panela (mm)
160
160 P
110
110
A louça não pode ter um diâmetro de fundo inferior a um
determinado valor, uma vez que de outra forma a indução
não é ativada. Centre sempre a panela no centro da zona
de cozinhar para obter o melhor grau de efi ciência.
Importante! O diâmetro mínimo necessário para a ativação
do detetor de panelas pode divergir em função da qualida-
de da panela!
4.3 Limitação do tempo de funcionamento
A placa de cozinhar de indução possui um sistema au-
tomático de limitação do tempo de funcionamento.
O tempo de utilização contínuo de cada zona de cozinhar
depende do nível de cozimento selecionado (ver tabela).
A condição prévia é que durante o tempo de utilização não
seja efetuada qualquer alteração de ajustes na zona de
cozinhar.
Quando a limitação do tempo de funcionamento for acio-
nada, a zona de cozinhar é desligada, um sinal acústico
breve soa e um H aparece no display.
O sistema automático de desconexão tem prioridade em
relação à limitação do tempo de funcionamento, ou seja, a
zona de cozinhar só é desconectada quando o tempo do
sistema automático de desconexão tiver decorrido (p. ex.,
a situação de sistema automático de desconexão com 99
minutos e nível de cozimento 9 é possível).
Limitação do tempo de funcionamento
Nível de potência
defi nido
Sistema de limitação do
tempo de funcionamento
em horas
1, 2
3, 4
5
6, 7, 8, 9
6
5
4
1,5
4.4 Outras funções
Se carregar duradoura ou simultaneamente em duas ou
mais teclas (p. ex. ao colocar por engano uma panela sob-
re os sensores), a função de conexão não é ativada.
Um sinal acústico soa e ER03 é indicado. Após alguns
segundos dá-se a desconexão. Por favor remova o objeto
das teclas de sensor.
4.5 Proteção contra o sobreaquecimento (in-
dução)
Se usar a zona de cozinhar durante bastante tempo na
potência máxima e com uma temperatura ambiente eleva-
da, a eletrónica já não pode ser arrefecida na proporção
necessária.
Para que não haja temperaturas demasiado elevadas
na eletrónica, a potência da zona de cozinhar é regulada
automaticamente para baixo se tal for necessário.
Se com uma utilização normal da placa de cozinhar e
uma temperatura ambiente normal aparecer E2 ou ER21
frequentemente, provavelmente o arrefecimento não é
sufi ciente.
A causa pode ser a falta de orifícios de arrefecimento no
móvel. Dado o caso, a instalação deve ser examinada.
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