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4.

 

Laissez la crêpe cuire environ 10 à 15 secondes avant  
de la retourner. Pour cela, glissez délicatement  
la spatule sous le bord de la crêpe, exercez une ½  
rotation du poignet et soulevez la crêpe franchement puis 
retournez-

la sur l’autre face.

 

Pour les crêpes consommées froides, cuisez légèrement la  
deuxième face.  
Pour les crêpes garnies, référez-vous aux conseils figurant 
dans le livret de recettes.  
Nettoyez 

l’étaleur 

« Easy Crep

 » avec le pinceau et reposez-le 

dans l’eau.

 

 

Conseils  

 

L’étalement s’effectue toujours dans le sens des aiguilles

 

d’une 

montre, sans jamais revenir en arrière. 

Exercez, si besoin, une légère pression de l’étaleur

 « Easy Crep

» sur la plaque pendant la rotation.  

Utilisez toujours une pâte sans grumeaux, tamisez-la si nécessaire. 

Certaines pâtes prêtes à l’emploi ne s’adapte

nt pas à 

l’étalement

 

avec l’étaleur

 « 

Easy Crep‘

». 

Nous vous conseillons de conserver l’emballage d’origine pour ranger l’appareil et ses accessoires.

 

 

Recettes  

 

CRÊPES DE FROMENT  
 
Pour 20 crêpes - Dans un récipient, mettez 1 cuillerée à soupe de farine de sarrasin (blé noir), 100 à 125 g de sucre 

selon vos goûts, 1 cuillerée à café rase de gros sel, 2 œufs, 25 g de beurre fondu ou 1 cuillerée à soupe d’huile, 1 

sachet de sucre vanil

lé ou autres parfums, 10 cl d’eau. 

 

Battez  l’ensemble  et ajoutez  progressivement  250  g de  farine  de  froment  et 12  cl  de  lait  demi écrémé  jusqu’à 

obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Délayez ensuite 38 cl de lait. 

 

CRÊPES DE SARRASIN (BLE NOIR) 
 
Pour 15 crêpes - Dans un récipient, mettez 250 g de farine de sarrasin, 1 cuillerée à soupe de farine de froment, 1 

cuillérée à café de gros sel, 1 œuf et 12 cl d’eau. Remuez jusqu’à obtenir une boule compacte. Ajoutez 12 cl de lait 

demi-écrémé  et  délayez  puis 

battez  environ  5  min  afin  d’obtenir  une  pâte  parfaitement  homogène. 

Ajoutez 

progressivement 36 cl de lait. 
 

 

 

 

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