25
FR
7. Une fois la durée définie écoulée, le stérilisateur s‘arrête automatiquement et émet
un bip.
8. Éteignez le thermostat et réglez l‘interrupteur principal sur OFF avant de
débrancher la fiche de la prise.
9. Placez l‘appareil dans l‘évier ou dans une baignoire et vidangez l‘eau en poussant
le robinet vers le bas. Laissez l‘appareil refroidir.
10. Une fois l‘appareil refroidi, retirez les bocaux avec des gants ou des pinces, car ils
restent chauds longtemps. Laissez les bocaux refroidir complètement.
TABLEAU DE STÉRILISATION
Remarque
: Les informations suivantes sont des recommandations.
Fruits
°C
Min
Légumes
°C
Min
Pommes douces / dures
90
30
Chou-fleur
100
90
Compote de pommes
90
30
Asperges
100
120
Cerises
80
30
Pois
100
120
Poires douces / dures
90
30
Carottes / Carottes
100
90
Fraises / mûres
80
25
Cornichons
90
30
Rhubarbe
100
30
Citrouille
90
30
Framboises / groseilles à
maquereau
80
30
Chou-rave
100
90
Groseilles / canneberges
90
25
Chou de Bruxelles / chou
rouge
100
120
Abricots
90
30
Céleri
100
120
Mirabelles / Reines Claude
90
30
Champignons
100
110
Pêches
90
30
Haricots
100
120
Prunes / quetsches
90
30
Tomates / purée de tomates
90
30
Coing
95
25
Myrtilles
85
25
Viande
°C
Min
Remarque : Les bocaux de
conservation sont chauds après
ébullition. Utilisez des pinces ou des
gants de cuisine pour retirer les pots.
Gardez les conserves au sec, au frais
et à l‘abri de la lumière.
Rôti en une seule pièce
100
120
Bouillon de viande
100
60
Gibier, volaille rôtie
100
75
Goulasch rôti
100
75
Saucisse de viande hachée
(crue)
100
110
