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UTILIZZO
1. Versare nel contenitore 3 litri di acqua in modo da riempirlo di 3/4. Ora
inserire il connettore nel disposi- tivo e la spina nella presa.
2. Assicurarsi che il tubo di scarico sia inserito il più profondamente possibile nel
beccuccio e fi ssare il mor- setto al centro del tubo. Mettere il contenitore del
succo sul contenitore dell‘acqua.
3. Mettere il fi ltro con la frutta sul contenitore del succo e mettere il coperchio.
4. Appena il vapore fuoriesce, prestare attenzione al tempo oppure impostare il
timer su 40 minuti. Assi- curarsi che il vapore venga prodotto continuamente
e controllare regolarmente il livello dell‘acqua. Assi- curarsi inoltre che il
dispositivo non rimanga in funzione senza acqua.
5. Lavare e sterilizzare tutti i vasetti per conserve mettendoli in forno a 100°C per
15 minuti. Sterilizzare anche i tappi e i coperchi.
6. Prima di versare il succo nei vasetti, metterli in una teglia per raccogliere il
succo che gocciola.
7. Per ottenere un succo chiaro, non toccare la frutta nel fi ltro durante la
spremitura. Per ottenere un succo con polpa, frullare la frutta dopo che si è
ammorbidita.
8. Trascorsi 40 minuti, iniziare a riempire i vasetti. Posizionare l‘estremità del
tubo nel vasetto e premere i morsetti per rilasciare il succo.
ATTENZIONE
Pericolo di ustioni! Riempire i vasetti con la massima cautela poiché
il succo è molto caldo. Tenere lontano i bambini e gli animali
domestici e indossare guanti da forno.
9. Versare il succo nei vasetti in modo che rimanga 0,5 cm di spazio nella parte
superiore e poca aria nel vasetto. Chiudere immediatamente i vasetti.
10. Lasciare i vasetti in acqua a 90°C per 15 minuti. Utilizzare guanti da forno per
rimuoverli.
11. In seguito mettere i vasetti su un asciugamano e farli raff reddare. Dopo 24
ore verifi care che tutti i vasetti siano chiusi bene e riporli in un luogo fresco,
asciutto e buio.
