8
Variante: Schoko-Cookie
Geben Sie Ihre kleingehackten Lieblingscookies (Haferkekse, Chocolate Chips, Oreo, etc.) in den letzten 5 Mi-
nuten der Eiszubereitung hinzu.
Variante: Chocolate Fudge Brownie
Geben Sie 100-200 ml kleingehackte Brownies in den letzten 5 Minuten der Eiszubereitung hinzu.
Variante: Chocolate Marshmallow Swirl
Wenn Sie das Eis aus dem Gerät entnehmen dekorieren Sie es mit einer Schicht Marshmallow-Creme und
Schokosauce, bevor Sie es einfrieren.
Erdbeer-Eis
250 g frische Erdbeeren
1 EL Zitronensaft
200 ml Milch
100 ml Zucker
200 ml Sahne, gekühlt
1 TL Vanille-Extrakt
Geben Sie die kleingeschnittenen Erdbeeren zusammen mit dem
Zucker und dem Zitronensaft in eine Rührschüssel. Rühren Sie ein-
mal gut durch, bis sich der Zucker aufgelöst hat und lassen Sie die
Erdbeeren dann 2 Stunden ziehen. Stellen Sie die Erdbeeren beisei-
te und heben Sie den angesammelten Saft auf. Geben Sie den an-
gesammelten Erdbeer-Saft zusammen mit den restlichen Zutaten
ins Gerät und starten Sie die Eiszubereitung für ca. 30-40 Minuten,
bis das Eis dick wird. Geben Sie die Erdbeeren während der letzten
5 Minuten hinzu.
Hinweis: Das Eis wird von Natur aus einen blasses Rosa haben. Wenn
Sie ein kräftigeres Rosa wünschen, fügen Sie einige Tropfen roter Le-
bensmittelfarbe hinzu, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
Limetten-Sorbet
300 ml Zucker
300 ml Wasser
200 ml Limettensaft
1 EL Limetten-Zeste
Geben Sie den Zucker und das Wasser in einem mittleren Kochtopf
und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze
und lassen Sie die Mischung 3-5 Minuten köcheln, bis sich der Zu-
cker komplett aufgelöst hat. Lassen Sie die Mischung dann abkühlen.
Sobald die Mischung abgekühlt ist, geben Sie den Zitronensaft und
die Limetten-Zeste hinzu und rühren Sie einmal gut um. Füllen Sie
die Zutaten durch den Trichter in den Eisbehälter und starten Sie die
Eiszubereitung für ca. 30-40 Minuten, bis das Eis dick wird.
Variante: Pink-Grapefruit-Sorbet
Ersetzen Sie den Limettensaft durch 200 ml frisch Gepressten Pink-Grapefruit-Saft und geben Sie statt der
Limetten-Zeste etwas Grapefruit-Zeste hinzu. Geben Sie noch 50 ml Mandelsirup hinzu.
