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• Überfüllen Sie die Dörraufsätze nicht. Legen Sie nicht mehrere Schickten zu trocknender Lebensmittel
übereinander.
• Tauschen Sie die Positionen der verschiedenen Dörraufsätze miteinander, um ein besonders gleichmäßi-
ges Ergebnis zu erzielen.
• Setzen Sie stets die Abdeckung auf, um schnell und effizient zu dörren.
• Bereiten Sie die zu trocknenden Lebensmittel adäquat vor, bevor Sie mit dem Dörrvorgang beginnen (ggf.
Schälen, Zurechtschneiden, Abtropfen)
Zubereitungstipps
Vorbehandlung von Lebensmitteln
Früchte:
Sie erzielen besonders gute Ergebnisse, wenn Sie zu trocknenden Fruchtstücke
vor dem Dörren in Saft einlegen.
Gemüse:
Blanchieren, Kochen und Braten Sie das Gemüse kurz an. Danach legen Sie das
Gemüse für ca. 2 Minuten in Zitronensaft aus.
Fleisch:
Marinieren Sie mageres Fleisch vor dem Dörrvorgang. Fettes Fleisch sollte vor
dem Dörren kurz angebacken oder gedämpft werden.
Fisch:
Fisch sollte vor dem Dörren kurz angebacken oder gedämpft werden.
Vanille:
Reinigen Sie die Vanilleschote und entfernen Sie überflüssige Blätter. Die Dauer
für die Trocknung der Vanilleschoten beträgt üblicherweise 2 bis 6 Stunden.
Brot:
Schneiden Sie das Brot in dünne Scheiben.
Wartung
Reinigung
• Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker des Gerätes.
• Reinigen Sie die Auflagen mit warmen Wasser und einem weichen Tuch.
Warnung: Gefahr eines Stromschlags
Tauchen Sie das Gerät nicht unter Wasser.
Aufbewahrung
Verwahren Sie das Gerät in einem beheizten und gut belüfteten Raum .
