KitchenAid SUPERBA KEMS308 Use & Care Manual Download Page 19

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TROUBLESHOOTING

Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call.

Nothing will operate

■

Has a household fuse blown, or has a circuit breaker
tripped?

Replace the fuse or reset the circuit breaker. If the problem
continues, call an electrician.

■

Is the appliance wired properly?

See Installation Instructions.

Oven will not operate

■

Is the electronic oven control set correctly?

See “Electronic Oven Control” section.

■

Has a delay start been set?

See “Timed Cooking” section.

■

Is the Control Lock set?

See “Control Lock” section.

■

Is the Sabbath Mode set?

See “Sabbath Mode” section.

■

On double oven models, is one oven self-cleaning?

When one oven is self-cleaning the other oven cannot be set
or turned on.

■

On double oven models, has the correct oven been
selected?

Choose UPPER OVEN or LOWER OVEN first.

Oven temperature too high or too low

■

Does the oven temperature calibration need adjustment?

See “Oven Temperature Control” section.

Warm air coming from oven vent

■

Warm air coming from the oven vent is normal. During a self-
clean cycle the air stream is increased.

Display shows messages

■

Is the display showing a letter followed by a number?

Clear the display. See “Display(s)” section. If a letter followed
by a number reappears, call for service. See “Assistance or
Service” section.

Self-Cleaning cycle will not operate

■

Is the oven door open?

Close the oven door all the way.

■

Has the function been entered?

See “Self-Cleaning Cycle” section.

■

On some models, has a delay start Self-Clean cycle been
set?

See “Self-Cleaning Cycle” section.

■

Has a delay start been set?

See “Timed Cooking” section.

■

On double oven models, is one oven self-cleaning?

When one oven is self-cleaning, the other oven cannot be set
to self-clean.

Oven cooking results not what expected

■

Is the proper temperature set?

Double-check the recipe in a reliable cookbook.

■

Is the proper oven temperature calibration set?

See “Oven Temperature Control” section.

■

Was the oven preheated?

See “Baking and Roasting” section.

■

Is the proper bakeware being used?

See “Bakeware” section.

■

Are the racks positioned properly?

See “Positioning Racks and Bakeware” section.

■

Is there proper air circulation around bakeware?

See “Positioning Racks and Bakeware” section.

■

Is the batter evenly distributed in the pan?

Check that batter is level in the pan.

■

Is the proper length of time being used?

Adjust cooking time.

■

Has the oven door been opened while cooking?

Oven peeking releases oven heat and can result in longer
cooking times.

■

Are baked items too brown on the bottom?

Move rack to higher position in the oven.

■

Are pie crust edges browning early?

Use aluminum foil to cover the edge of the crust and/or
reduce baking temperature.

Summary of Contents for SUPERBA KEMS308

Page 1: ...rvice call 1 800 807 6777 or visit our website at www kitchenaid com or www KitchenAid ca FOURÉLECTRIQUEÀCONVECTION ENCASTRÉSUPERBA Guided utilisationetd entretien Au Canada pour assistance composez le 1 800 461 5681 pour installation ou service composez le 1 800 807 6777 ou visitez notre site web à www KitchenAid ca Table of Contents Table des matières 2 Models Modèles KEMS308 KEMS378 W10162223A ...

Page 2: ...TIÈRES SÉCURITÉ DU FOUR 23 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES 24 COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR 25 Afficheur s 25 Mise en marche 26 Arrêt 26 Horloge 26 Signaux sonores 26 Fahrenheit et Celsius 26 Options 26 Minuterie 27 Verrouillage des commandes 27 Commande de la température du four 27 Mode Sabbat 27 UTILISATION DU FOUR 28 Papier d aluminium 28 Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson 29 Gr...

Page 3: ...to a qualified technician Storage in Oven Flammable materials should not be stored in an oven Do Not Use Water on Grease Fires Smother fire or flame or use dry chemical or foam type extinguisher Use Only Dry Potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholder touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth Use Care When Opening...

Page 4: ... chemical known to the State of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm This appliance can cause low level exposure to some of the substances listed including benzene formaldehyde carbon monoxide and toluene A Electronic oven control B Upper microwave oven combination oven models only C Oven vent D Broil elements not shown E CleanBake bake element hidden beneath floor p...

Page 5: ...oven heat source s cooking power quantities weights and or help prompts and time countdown If Err appears on the lower oven display an error condition has occurred Call for service See the Assistance or Service section When the upper microwave oven is not in use this display is blank Start START key begins all oven functions except Sabbath Mode If the Start key is not touched within 5 seconds afte...

Page 6: ...heit and Celsius settings When in Fahrenheit F follows the oven temperature When in Celsius C follows the oven temperature Options combinationovenmodels The OPTIONS selection key allows you access to 8 hidden functions within the Electronic Oven Control These hidden functions allow you to change the oven temperature between Fahrenheit and Celsius turn the audible signals and prompts on and off and...

Page 7: ...ven will remain in Sabbath Mode but will no longer be actively cooking The ON indicator will no longer be lit Touch OFF to return to normal operating mode non Sabbath Mode not cooking To Activate Before the Sabbath Mode can be regularly set the oven must first be enabled with a one time only setup 1 Open the oven door 2 Touch START 3 Touch the number keys 7 8 9 6 in this order 4 Touch START to act...

Page 8: ...oningRacksandBakeware IMPORTANT To avoid permanent damage to the porcelain finish do not place food or bakeware directly on the oven door or bottom RACKS Position racks before turning on the oven Do not position racks with bakeware on them Make sure racks are level To move a rack pull it out to the stop position raise the front edge then lift out Use the following illustration and charts as a guid...

Page 9: ...ps 3 Pull the rack and the sliding shelf slightly forward until the front edge drops and the sliding shelf is on the rack guide To avoid damage to the sliding shelves do not place more than 25 lbs 11 4 kg on the rack Do not clean the roll out rack in a dishwasher It may remove the rack s lubricant and affect its ability to slide See the General Cleaning section for more information Bakeware The ba...

Page 10: ... If the oven door is opened during baking or roasting the heating elements bake and both broils will turn off approximately 30 seconds after the door is opened They will turn on again approximately 30 seconds after the door is closed To Bake or Roast Before baking or roasting position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section When roasting it is not necessary to wait for the ov...

Page 11: ...IL once for Full broiling twice for Center broiling Touch the number keys to enter a temperature other than 500 F 260 C The broil range can be set between 170 F and 500 F 77 C and 260 C 2 Touch START The set oven temperature will appear on the oven display until the oven is turned off 3 Touch OFF when finished cooking BROILING CHART For best results place food 3 7 cm or more from the broil element...

Page 12: ...e cook time may need to be reduced also To Convection Bake Before convection baking position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section When using 2 racks place on guides 2 and 4 When using 3 racks place on guides 1 3 and 5 1 Touch CONVECTION BAKE Touch the number keys to enter a temperature other than 325 F 163 C The convection bake range can be set between 170 F and 500 F 77 C...

Page 13: ...or is opened They will turn on again approximately 30 seconds after the door is closed A Roasting rack B Broiler grid C Broil pan FOOD RACK POSITION COOK TIME min per 1 lb 454 g OVEN TEMP INTERNAL FOOD TEMP Beef Rack Position 2 Rib Roast rare medium well done Rib Roast boneless rare medium well done Rump Sirloin Tip Roast rare medium well done Meat Loaf 20 25 25 30 30 35 22 25 27 30 32 35 20 25 25...

Page 14: ...uch OFF when finished cooking ProofingBread Proofing bread prepares dough for baking by activating the yeast Proofing twice is recommended unless the recipe directs otherwise To Proof Before first proofing place dough in a lightly greased bowl and cover loosely with wax paper coated with shortening Place on rack guide 2 then place broiler pan on guide 1 See Positioning Racks and Bakeware for diagr...

Page 15: ...ion TimedCooking Timed Cooking allows the oven to be set to turn on at a certain time of day cook for a set length of time and or shut off automatically Delay start should not be used for food such as breads and cakes because they may not bake properly To Set a Cook Time 1 Touch BAKE CONVECTION BAKE OR CONVECTION ROAST Touch the number keys to enter a temperature other than the one displayed The r...

Page 16: ...tilated room Self clean the oven before it becomes heavily soiled Heavy soil results in longer cleaning and more smoke Keep the kitchen well ventilated during the Self Cleaning cycle to help get rid of heat odors and smoke Do not block the oven vent s during the Self Cleaning cycle Air must be able to move freely Depending on your model see Oven Vent or Oven Vents section Do not clean rub damage o...

Page 17: ...ally lock and DOOR LOCKED DELAY and the stop time will also appear on the display The door will not unlock until the oven cools When the start time is reached the oven will automatically turn on When the cycle is complete and the oven cools self clean complete will appear on the oven display and DOOR LOCKED will disappear 5 Touch OFF or open or close the oven door to clear the oven display To Stop...

Page 18: ... the oven is off and cool 1 Disconnect power 2 Remove glass light cover by grasping the front edge and pulling away from oven 3 Remove bulb from socket 4 Replace bulb using tissue or wearing cotton gloves to handle bulb Do not touch bulb with bare fingers 5 Replace bulb cover by snapping back into wall 6 Reconnect power OvenDoor IMPORTANT To avoid oven door glass breakage Do not close the oven doo...

Page 19: ... number reappears call for service See Assistance or Service section Self Cleaning cycle will not operate Is the oven door open Close the oven door all the way Has the function been entered See Self Cleaning Cycle section On some models has a delay start Self Clean cycle been set See Self Cleaning Cycle section Has a delay start been set See Timed Cooking section On double oven models is one oven ...

Page 20: ...s For further assistance If you need further assistance you can write to KitchenAid with any questions or concerns at KitchenAid Brand Home Appliances Customer eXperience Center 553 Benson Road Benton Harbor MI 49022 2692 Please include a daytime phone number in your correspondence Accessories Accessories U S A To order accessories call the KitchenAid Customer eXperience Center toll free at 1 800 ...

Page 21: ...iance to replace or repair house fuses or to correct house wiring or plumbing 2 Service calls to repair or replace appliance light bulbs air filters or water filters Consumable parts are excluded from warranty coverage 3 Repairs when your major appliance is used for other than normal single family household use or when it is used in a manner that is contrary to published user or operator instructi...

Page 22: ...es If you need service first see the Troubleshooting section of the Use Care Guide After checking Troubleshooting you may find additional help by checking the Assistance or Service section or by calling KitchenAid In the U S A call 1 800 422 1230 In Canada call 1 800 807 6777 9 07 Keep this book and your sales slip together for future reference You must provide proof of purchase or installation da...

Page 23: ...valents à produits chimiques secs ou un extincteur à mousse Utiliser seulement des mitaines sèches de four Des mitaines de four mouillées ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures provenant de la vapeur Ne pas laisser les mitaines de four toucher les éléments chauffants Ne pas utiliser une serviette ou un tissu épais Exercer une grande prudence lors de l ouverture de la po...

Page 24: ...Éléments de cuisson au gril non illustrés E Élément de cuisson au four CleanBake dissimulé dans le plancher du four F Interrupteur automatique de la lampe du four G Loquet de verrouillage de la porte du four H Connecteur de la sonde thermométrique I Élément de convection T H E troisième élément dissimulé et ventilateur dans le panneau arrière J Joint d étanchéité K Plaque signalétique des numéros ...

Page 25: ...t ne sont pas utilisé s cet affichage indique l heure ou le compte à rebours de la minuterie Afficheur du four à micro ondes supérieur modèles de fours combinés Lorsque le four à micro ondes supérieur est utilisé cet afficheur indique la ou les sources de chaleur du four supérieur la puissance de cuisson les quantités les poids et ou des messages guides et le compte à rebours de la minuterie Si Er...

Page 26: ...nores sont actifs par défaut mais peuvent être désactivés Désactivation activation Appuyer sur OPTIONS puis sur 2 pour activer désactiver les signaux sonores Signaux de fin de programme et de rappel Les signaux sonores de rappel et de fin de programme d une cuisson minutée sont activés par défaut mais peuvent être désactivés Si tous les signaux ont été éteints les signaux sonores de fin de program...

Page 27: ...té Il peut être changé en degrés Fahrenheit ou en Celsius Un signe moins signifie que le four sera plus froid du nombre de degrés affiché L absence de signe moins signifie que le four sera plus chaud du nombre de degrés affiché Utiliser le tableau suivant comme guide Ajustement du calibrage de la température du four 1 Appuyer sur OPTIONS puis sur 6 pour régler le calibrage 2 Appuyer sur 3 pour aug...

Page 28: ... s éteignent pas pendant un certain temps entre 16 et 24 secondes Le changement de température du four peut prendre jusqu à une demi heure Les touches numériques de 1 à 0 représentent les températures Utiliser le tableau suivant comme guide Pour changer la température 1 Appuyer sur la touche numérique indiquée dans le tableau 2 Appuyer sur START mise en marche UTILISATION DU FOUR Les odeurs et la ...

Page 29: ... 5 cm entre les ustensiles de cuisson et les parois du four Utiliser le tableau suivant comme guide Grillecoulissante La grille coulissante permet un accès facile pour la mise au four et l extraction d un plat on peut la placer à l une des positions 1 à 4 Ne pas essayer de placer la grille coulissante à la position 5 elle ne rentrera pas Grille déployée Grille rétractée ALIMENT POSITION DE LA GRIL...

Page 30: ...de Thermomètreàviande Sur les modèles sans sonde thermométrique se servir d un thermomètre à viande pour vérifier si la cuisson de la viande de la volaille et du poisson est au degré de cuisson désiré C est la température interne qui indique le degré de cuisson et non l apparence Il n y a pas de thermomètre à viande fourni avec cet appareil Insérer le thermomètre au centre de la partie la plus épa...

Page 31: ...our maintenir la température du four Si la porte du four est ouverte pendant la cuisson au gril le ou les élément s du gril s éteignent au bout de 30 secondes environ Lorsque la porte du four est refermée les éléments se rallument environ 30 secondes plus tard Pour obtenir les meilleurs résultats utiliser une lèchefrite et sa grille Elle est conçue pour laisser s écouler les jus et aider à éviter ...

Page 32: ...part des aliments peuvent être cuits en réduisant les températures de cuisson de 25 F à 50 F 14 C à 28 C et la durée de cuisson peut être réduite jusqu à 30 pour cent surtout pour les gros rôtis et dindes Il est important de ne pas couvrir les aliments avec des couvercles ou du papier d aluminium de telle sorte que la surface reste exposée au déplacement de l air permettant ainsi le brunissage et ...

Page 33: ...a température réelle du four est inférieure à 170 F 77 C Lorsque la température réelle du four atteint 170 F 77 C l afficheur du four indique les augmentations de température Lorsque la température réglée est atteinte un signal sonore se fait entendre si activé 3 Appuyer sur OFF arrêt lorsque la cuisson est terminée Rôtissageparconvection Le rôtissage par convection peut être utilisé pour faire rô...

Page 34: ...e de cuisson au gril par convection peut être réglée entre 170 F et 500 F 77 C et 260 C 2 Appuyer sur START mise en marche La température réglée du four apparaît sur l afficheur du four jusqu à ce que le four soit éteint 3 Appuyer sur OFF arrêt lorsque la cuisson est terminée ALIMENTS POSITION DE LA GRILLE DURÉE DE CUISSON min par 1 lb 454 g TEMP DU FOUR TEMP INTERNE DES ALIMENTS Bœuf position de ...

Page 35: ... grille en position 2 puis placer la lèchefrite en position 1 Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson pour un dessin Fermer la porte 1 Appuyer sur BREAD PROOF levée du pain L afficheur indique 100 F 38 C 2 Appuyer sur START mise en marche Laisser la pâte monter jusqu à doubler de volume vérifier après 20 à 25 minutes La durée de levée dépend du type et de la quantité de...

Page 36: ...ire cuire pendant une durée réglée et ou d éteindre le four automatiquement La mise en marche différée ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux car ils risquent de ne pas bien cuire Réglage d une durée de cuisson 1 Appuyer sur BAKE cuisson au four CONVECTION BAKE cuisson au four par convection ou CONVECTION ROAST rôtissage par convection Appuyer sur les touches numériq...

Page 37: ...st très sensible aux émanations qui surviennent durant le programme d autonettoyage L exposition aux émanations peut entraîner la mort de certains oiseaux Toujours déplacer les oiseaux dans une autre pièce fermée et bien aérée Procéder à l autonettoyage du four avant qu il ne devienne très sale Les saletés intenses nécessitent un nettoyage plus long et dégagent plus de fumée Veiller à ce que la cu...

Page 38: ...se en marche La porte du four se verrouille automatiquement DOOR LOCKED porte verrouillée et l heure de mise en marche et d arrêt s affichent La porte ne se déverrouille pas tant que le four n a pas refroidi Lorsque le programme est terminé et que le four a refroidi self clean complete autonettoyage terminé apparaît sur l afficheur du four et DOOR LOCKED porte verrouillée s efface 3 Appuyer sur OF...

Page 39: ... dépôt avec une éponge humide avant de lancer le programme TABLEAU DE COMMANDE Méthode de nettoyage Nettoyant à vitre et chiffon doux ou éponge Appliquer le nettoyant à vitre sur un chiffon doux ou une éponge et non pas directement sur le tableau Nettoyant tout usage pour appareils ménagers Pièce n 31682B non incluse Voir la section Assistance ou service pour placer une commande Pour éviter d endo...

Page 40: ...s grilles ne sont pas complètement insérées dans la cavité du four ou lorsque les ustensiles de cuisson dépassent à l avant d une grille du four Ne pas entreposer d objets sur la vitre de la porte du four Ne pas heurter la vitre avec des ustensiles de cuisson ou d autres objets Ne pas essuyer les vitres avant que le four n ait complètement refroidi Il n est pas recommandé d enlever la porte du fou...

Page 41: ...er la porte du four complètement La fonction a t elle été entrée Voir la section Programme d autonettoyage Sur certains modèles un programme d autonettoyage à mise en marche différée a t il été réglé Voir la section Programme d autonettoyage Une mise en marche différée a t elle été réglée Voir la section Cuisson minutée Sur les modèles à double four un des fours est il en train d effectuer un prog...

Page 42: ...re dans votre correspondance un numéro de téléphone où l on peut vous joindre dans la journée GARANTIE DU FOUR ENCASTRÉ ET DU FOUR À MICRO ONDES KITCHENAID GARANTIE LIMITÉE Pendant un an à compter de la date d achat lorsque ce gros appareil ménager est utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le produit la marque KitchenAid de Whirlpool Corporation ou Whirlpool...

Page 43: ...d une réparation ou des pièces de rechange dans le cadre de ces circonstances exclues est à la charge du client CLAUSE D EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LIMITATION DES RECOURS LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE CONSISTE EN LA RÉPARATION PRÉVUE CI DESSUS LES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE Q...

Page 44: ... réservés Registered Trademark TM Trademark of KitchenAid U S A KitchenAid Canada licensee in Canada Marque déposée TM Marque de commerce de KitchenAid U S A Emploi sous licence par KitchenAid Canada au Canada 11 07 Printed in U S A Imprimé aux É U ...

Page 45: ...all for assistance installation and service call 1 800 807 6777 or visit our website at www KitchenAid ca FOURÀMICRO ONDESENCASTRÉSUPERBA CUISSON PARCONVECTION Guided utilisationetd entretien Au Canada pour assistance installation ou service composez le 1 800 807 6777 ou visitez notre site web à www KitchenAid ca Table of Contents Table des matières 2 Models Modèles KBHS179 KBHS109 KEMS378 KEMS308...

Page 46: ...RÉ 23 Spécifications électriques 24 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES 25 Plateau rotatif 25 Grille de convection 25 Poêle à croustiller et poignée 26 Plaque de cuisson 26 Cuiseur vapeur KITCHENAID 26 COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR 27 Afficheur s 28 Codes de chiffres 28 Start Add a minute mise en marche ajouter une minute 28 Verrouillage des commandes 29 Off arrêt 29 Clock horloge 29 Signaux sonores 29 Opt...

Page 47: ...en only in accordance with the provided Installation Instructions Some products such as whole eggs in the shell and sealed containers for example closed glass jars may explode and should not be heated in the microwave oven Use the microwave oven only for its intended use as described in this manual Do not use corrosive chemicals or vapors in the microwave oven This type of oven is specifically des...

Page 48: ...ook food Carefully attend the microwave oven if paper plastic or other combustible materials are placed inside the oven to facilitate cooking Remove wire twist ties from paper or plastic bags before placing bags in oven If materials inside the oven should ignite keep oven door closed turn oven off and disconnect the power cord or shut off power at the fuse or circuit breaker panel Do not use the c...

Page 49: ... section to reorder CrisperPanandHandle The crisper pan with its nonstick surface and detachable handle has been specifically designed for microwave use and is ideal for pan frying pan browning foods in the microwave oven The crisper pan will become hot Always use the handle and oven mitts or pot holders when handling Place gripping end on the edge of pan squeeze handle and lift pan Do not allow t...

Page 50: ... the food Always place the steamer on the glass turntable Check that the turntable turns freely before starting the oven Do not remove lid while the bowl is inside the oven as the rush of steam will disrupt the sensor settings To avoid scratching use plastic utensils Do not overfill with water See steam chart in the Steam Cooking section for the amount of water recommended Lid Always use the lid w...

Page 51: ...soften melt L Microwave custom defrost M Microwave custom reheating N Microwave steam cooking O EasyConvect conversion cooking P Options Q Clock set start R Lower oven start control lock S Lower oven display OZ FC LBS POWER TIMER MAXIMUMTIME REMAINING A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S A Microwave steam cooking B Cook time C Microwave cooking power D Microwave popcorn E Microwave soften melt F ...

Page 52: ... for additional information Start AddaMinute The Start Add a Minute key controls 3 separate functions for the single built in microwave Start Add a Minute and Control Lock Start The Start Add a Minute key begins any upper or single oven cooking function once enough data has been entered and the door is closed If the Start key is not touched within 5 seconds after touching another key START will ap...

Page 53: ...PTIONS and then 4 to toggle tones between On and Off settings Options singleovenmodels The OPTIONS selection key allows you access to 5 hidden functions within the Electronic Oven Control These hidden functions allow you to change the oven temperature between Fahrenheit and Celsius turn the audible signals prompts and turntable on and off To Use 1 Touch OPTIONS The oven display will scroll through...

Page 54: ...rigerated foods and refrigerated foods will heat faster than frozen foods Composition and Density Foods high in fat and sugar will reach a higher temperature and will heat faster than other foods Heavy dense foods such as meat and potatoes require a longer cook time than the same size of a light porous food such as cake CookingGuidelines Covering Covering food helps retain moisture shorten cook ti...

Page 55: ...de rails as shown below Push in tray to stop position Check that the baking tray is level Use baking tray only in the recommended position MicrowaveCookingPower Many recipes for microwave cooking specify which cooking power to use by percent name or number For example 70 7 Medium High Use the following chart as a general guide for the suggested cooking power of specific foods MICROWAVE COOKING POW...

Page 56: ...eys to set a length of time to cook Time can be set up to 99 minutes and 99 seconds If using 100 cook power skip to Step 3 2 Touch POWER then enter the desired power level See the Microwave Cooking Power Chart in the Microwave Cooking Power section NOTE Doneness function is not active for manual cooking 3 Touch START The display will count down the cook time Touching Start Add a Minute while the m...

Page 57: ... time to cook Time can be set up to 99 minutes and 99 seconds NOTE Doneness function is not active for manual reheating 6 Touch START The upper oven display will count down the reheat time When the stop time is reached the oven will shut off automatically and reheat complete will appear on the oven display If enabled end of cycle tones will sound then reminder tones will sound every minute 7 Touch...

Page 58: ...ST CHART See the Defrost Preparation Chart at end of Custom Defrost section for cuts sizes and instructions To Custom Defrost 1 Touch CUSTOM DEFROST 2 Touch the number key from the Custom Defrost Chart to select food OR Touch CUSTOM DEFROST repeatedly to scroll through foods For example to select the Poultry setting Custom Defrost must be touched twice 3 Touch number keys to enter the weight To ch...

Page 59: ...RT Once the boiling point is reached the upper oven display will start to count down the steam time When the stop time is reached the oven will shut off automatically and steam complete will appear in the display If enabled end of cycle tones will sound then reminder tones will sound every minute 5 Touch OFF or open the door to clear the display and or stop reminder tones Popcorn Do not use regula...

Page 60: ...ry hot quickly and could melt the utensils Do not use metal utensils as they can scratch the pan Do not use the crisper pan in any other microwave oven or in a standard thermal oven Do not place the crisper pan on the convection rack or the baking tray Always use the turntable as a support for the pan Always use the turntable On option when crisping default setting To Crisp Before Crisping brush c...

Page 61: ...melt time When the stop time is reached the oven will shut off automatically and melt complete will appear in the display If enabled end of cycle tones will sound then reminder tones will sound every minute 6 Touch OFF or open the door to clear the display and or stop reminder tones EasyConvect Conversion Convection cooking uses the convection element the broil element and the fan Hot air is circu...

Page 62: ...nd show temperature for convection cooking When the stop time is reached the oven will shut off automatically and cooking complete will appear on the oven display If enabled end of cycle tones will sound then reminder tones will sound every minute 9 Touch OFF or open the door to clear the display and or stop reminder tones BUILT IN MICROWAVEOVENCARE GeneralCleaning IMPORTANT Before cleaning make s...

Page 63: ... detergent and a sponge To clean 1 Twist and remove the ceramic hook 2 Lower the front of the broil element to access the ceiling for cleaning 3 Raise broil element back up and replace with ceramic hook Always return the broil element to the cooking position after cleaning TURNTABLE Replace turntable immediately after cleaning Do not operate the microwave oven without the turntable in place Cleani...

Page 64: ...cup 250 mL of water on the turntable then restart oven If it still is not working call for service See Assistance or Service section Do not operate the oven without turntable and turntable support working properly Turntable rotates both directions This is normal and depends on motor rotation at beginning of cycle Display shows messages Is the display showing a letter followed by a number Clear the...

Page 65: ...iances Customer eXperience Center 553 Benson Road Benton Harbor MI 49022 2692 Please include a daytime phone number in your correspondence Accessories U S A To order accessories call the KitchenAid Customer eXperience Center toll free at 1 800 442 9991 and follow the menu prompts Or visit our website at www kitchenaid com and click on Shopping Options Go to Replacement Parts Accessories and click ...

Page 66: ...airs This major appliance is designed to be repaired in the home and only in home service is covered by this warranty 7 Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance 8 Expenses for travel and transportation for product service if your major appliance is located in a remote area where service by an authorized KitchenAid servicer is not available 9 The r...

Page 67: ...tions d installation fournies Certains produits comme les oeufs entiers dans leur coquille et les récipients fermés par exemple les bocaux en verre fermés peuvent exploser et on ne doit pas les faire chauffer dans un four à micro ondes Utiliser cet appareil uniquement pour les usages auxquels il est destiné tels qu ils sont décrits dans ce manuel Ne pas utiliser de vapeurs ou de produits chimiques...

Page 68: ...stique ou autres matériaux combustibles pour faciliter la cuisson des aliments Enlever les attaches métalliques des sachets en papier ou en plastique avant de placer les sachets dans le four En cas d inflammation de matériaux placés à l intérieur du four maintenir la porte du four fermée arrêter le four et débrancher le cordon de courant électrique ou interrompre l alimentation électrique au nivea...

Page 69: ...nipulation Ne pas laisser la grille toucher les parois internes le plafond ou le plancher de la cavité du four Toujours utiliser le plateau rotatif Ne pas remiser la grille dans le four Le four à micro ondes risque d être endommagé si une personne le met en marche involontairement La cuisson sur deux niveaux n est pas recommandée Ne pas placer des sacs de maïs à éclater sur la grille La grille est...

Page 70: ...AID Utiliser le cuiseur vapeur KITCHENAID avec la caractéristique de cuisson à la vapeur pour cuire les aliments à la vapeur Le cuiseur vapeur deviendra chaud Toujours utiliser des mitaines de four ou des maniques lors de l utilisation Le cuiseur vapeur est conçu pour être utilisé uniquement dans un four à micro ondes Ne pas utiliser dans un four à convection ou combiné ni avec aucune autre foncti...

Page 71: ... aux micro ondes M Réchauffage personnalisé aux micro ondes N Cuisson à la vapeur aux micro ondes O Cuisson par convection EasyConvect P Options Q Réglage mise en marche de l horloge R Mise en marche verrouillage des commandes du four inférieur S Affichage du four inférieur OZ FC LBS POWER TIMER MAXIMUMTIME REMAINING A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S A Cuisson à la vapeur aux micro ondes B Dur...

Page 72: ...minuterie Codesdechiffres Le four est préréglé avec des codes de chiffres raccourcis pour faciliter l utilisation Un code de chiffres comprend l une ou plusieurs des fonctions suivantes type d aliment puissance de chauffage temps de cuisson et quantité d aliments ou poids Voir les tableaux de code dans les sections Réchauffage personnalisé Décongélation personnalisée Popcorn Ramollir et faire fond...

Page 73: ...bips Touche numérique non valide Fin d un programme de cuisson Trois sonneries Lorsque la minuterie est à zéro Inclut l utilisation de la minuterie pour des fonctions autres que la cuisson Quatre bips Touche Start appuyée lorsque la porte est ouverte Porte ouverte pendant une fonction de détection Volume des signaux sonores Le volume est préréglé au niveau élevé mais il peut être ramené au niveau ...

Page 74: ...ans le four Les vêtements fleurs fruits herbes bois gourdes papier y compris les sacs en papier brun et les journaux ne doivent pas être séchés dans le four à micro ondes Le four ne doit pas être utilisé pour la mise en conserve la stérilisation ou la grande friture La paraffine ne fondra pas dans le four car elle n absorbe pas les micro ondes Utiliser des mitaines de four ou des maniques lors de ...

Page 75: ... la durée de cuisson Ustensilesdecuissonetvaisselle Les ustensiles de cuisson et la vaisselle doivent pouvoir être placés sur le plateau rotatif Toujours utiliser des mitaines de four ou des maniques lors de la manipulation car tout plat peut devenir chaud du fait de la chaleur transmise par les aliments Ne pas utiliser des ustensiles de cuisson ou de la vaisselle avec garniture en or ou en argent...

Page 76: ... la plaque de cuisson est d aplomb Utiliser uniquement la plaque de cuisson dans la position recommandée Puissancedecuissondesmicro ondes De nombreuses recettes de four à micro ondes précisent quelle puissance de cuisson doit être utilisée en indiquant un pourcentage un nom ou un chiffre Par exemple 70 7 Moyen Élevé Utiliser le tableau suivant comme guide général pour la puissance de cuisson pour ...

Page 77: ... four à micro ondes est branché depuis au moins 2 minutes que la température de la pièce n est pas supérieure à 95 F 35 C et que l extérieur du contenant et la cavité du four à micro ondes sont secs Cuissonmanuelle Utilisation 1 Appuyer sur COOK TIME durée de cuisson puis sur les touches numériques pour régler une durée de cuisson OU Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée de cuiss...

Page 78: ...es signaux sonores de fin de programme se font entendre si activés suivis des signaux de rappel à intervalles d une minute 4 Appuyer sur OFF arrêt ou ouvrir la porte pour effacer l affichage et ou arrêter les signaux de rappel ALIMENT DURÉE DE CUISSON INSTRUCTIONS Œufs frits 2 œufs 4 œufs 1er côté 30 à 45 s 2e côté 30 à 45 s 1er côté 1 min 2e côté 45 s Durée de cuisson pour œufs retournés Omelette...

Page 79: ...Appuyer sur OFF arrêt ou ouvrir la porte pour effacer l affichage et ou arrêter les signaux de rappel Décongélationpersonnalisée On peut utiliser la caractéristique Custom Defrost décongélation personnalisée ou régler manuellement le four à micro ondes pour la décongélation en utilisant la puissance de cuisson à 30 Pour des résultats optimaux la température de l aliment doit être inférieure ou éga...

Page 80: ...cuisson à la vapeur est une fonction de cuisson par détection qui utilise les micro ondes pour cuire les aliments à la vapeur Toujours utiliser un cuiseur vapeur Voir la section Cuiseur vapeur KitchenAid avant l utilisation Utiliser la cuisson à la vapeur pour les aliments tels que les légumes le poisson et les pommes de terre Les durées et puissances de cuisson ont été préréglées pour cuire à la ...

Page 81: ...Le four est préréglé pour le format de 3 5 oz 99 g mais peut être changé Utiliser le tableau suivant comme guide TABLEAU POUR LA CUISSON DU MAÏS ÉCLATÉ Pour faire éclater le maïs 1 Appuyer sur POPCORN maïs éclaté 2 Appuyer sur la touche numérique pour sélectionner la taille de sac à partir du tableau pour cuisson du maïs éclaté OU Appuyer de façon répétée sur POPCORN pour parcourir et sélectionner...

Page 82: ... compte à rebours de la durée de cuisson pour consistance croustillante Lorsque l heure d arrêt est atteinte le four s arrête automatiquement et cooking complete cuisson terminée apparaît sur l afficheur Les signaux sonores de fin de programme se font entendre si activés suivis des signaux de rappel à intervalles d une minute 4 Appuyer sur OFF arrêt ou ouvrir la porte pour effacer l affichage et o...

Page 83: ...de convection peut être utilisée pour faire cuire de petites quantités d aliments sur une seule grille Toujours utiliser la grille de convection placée sur le plateau rotatif ou la plaque de cuisson Toujours mettre en marche le plateau rotatif lorsqu on utilise la cuisson par convection avec la grille de convection réglage par défaut Ne pas couvrir le plateau rotatif la grille convection ou la pla...

Page 84: ...mme se font entendre si activés suivis des signaux de rappel à intervalles d une minute 9 Appuyer sur OFF arrêt ou ouvrir la porte pour effacer l affichage et ou arrêter les signaux de rappel ENTRETIENDU FOUR ÀMICRO ONDES ENCASTRÉ Nettoyagegénéral IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont désactivées et que le four a refroidi Toujours suivre les instructions figurant sur...

Page 85: ...e nourriture Cependant le plafond au dessus de l élément de cuisson au gril nécessite un nettoyage régulier Méthode de nettoyage Eau tiède détergent doux et une éponge Nettoyage 1 Tourner et retirer le crochet de céramique 2 Abaisser l avant de l élément de cuisson au gril pour accéder au plafond et nettoyer 3 Remettre l élément de cuisson au gril en place et réinstaller le crochet de céramique To...

Page 86: ...un appel de service Voir la section Assistance ou service Ne pas faire fonctionner le four si le plateau rotatif et son support ne fonctionnent pas correctement Le plateau rotatif tourne dans les deux sens Ceci est normal et dépend de la rotation du moteur au début du programme Des messages s affichent L afficheur indique t il une lettre suivie d un chiffre Effacer l affichage Voir la section Affi...

Page 87: ...Pièce numéro 8304392 Plaque de cuisson Pièce numéro 8304408 Poignée de la poêle à croustiller Pièce numéro 8304393 Cuiseur vapeur Pièce numéro 8304394 Grille de convection Pièce numéro 8304395 Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid modèles en acier inoxydable Pièce numéro 4396920 Chiffons pour acier inoxydable KitchenAid modèles en acier inoxydable Pièce numéro 8212510 Nettoyant tout u...

Page 88: ... être facilement identifiés La présente garantie est nulle si le numéro de série d usine a été modifié ou enlevé du gros appareil ménager Le coût d une réparation ou des pièces de rechange dans le cadre de ces circonstances exclues est à la charge du client CLAUSE D EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LIMITATION DES RECOURS LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE ...

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