
9
8
*提示*
1.
要打发黄油或人造黄油,请在打发之前让黄油在室温下静置并软化。
2.
打发少量的混合物时,手动搅拌器性能更好。
3.
搅拌容量越多,所需的时间越长。后重新将盖子盖好以继续烹饪。
打蛋棒和面团钩的推荐速度
请注意,以下图表是当使用着支架和随附的搅拌碗的建议。 如果手动使用搅拌机,您选择的速度可能会取
决于所选择碗的大小(如果不使用提供的碗),数量,要搅拌的成分和个人喜好。
逐渐增加到下面所推荐的速度。
如何使用
搅拌机
1.
按下搅拌器高度调按钮,将高度调支架抬起。 然后将搅拌碗放置在搅拌机底座上。 (图3&4)
2.
按下搅拌器高度调按钮,将高度调支架放下。 (图5)
3.
按住搅拌机头并将搅拌机放到支架上,并确保已正确锁定。 然后将碗盖推到支架上,将其锁定到位。
(图6和7)
食物类型
打蛋棒
蛋白
奶油
蛋糕混合粉
面糊
将脂肪揉进面粉
在糕点混合成分里
加入水
6
300ml
400g
400ml
150g
4 - 5
1 - 5
1 - 5
4 - 5
1 - 2
1
2 - 4
分钟
4
分钟
1½ - 2
分钟
1
分钟
4
分钟
1
分钟
2 - 3
分钟
1
分钟
1
分钟
1
分钟
面团钩
面包
面糊
松饼
黄油和糖混合
350g
400ml
350g
1 - 5
4 - 5
4 - 5
4 - 5
建议最大数量
建议速度
大概时间
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