ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
Před zahájením jakýchkoliv operací souvisejících s údržbou zařízení odpojte digestoř od elektrické napájecí
sítě. Zařízení musí být umýváno speciálními prostředky pro povrchy vyrobené z nerezového plechu.
Digestoř čistěte jemnými prostředky, nepoužívejte abrazivní prostředky. Pravidelná údržba zlepšuje funkci
digestoře.
NEPOUŽÍVEJTE ALKOHOL!
POZOR
Nedodržování zásad k čištění zařízení a výměně filtrů vede k nebezpečí požáru. Doporučujeme dodržovat
uvedené pokyny. Výrobce nenese žádnou zodpovědnost za eventuální škody motoru nebo požáry způsobené
nedodržováním pokynů k údržbě a výše uvedených pokynů návodu.
TUKOVÝ FILTR
Digestoř je vybavena hliníkovým filtrem. Filtr vyjměte přesunutím zámků ve směru šipky (obr. S1). Filtr
musí být umýván ručně takto: Ponořte jej do vody o teplotě 40-50 °C po dobu 15 minut. Po uplynutí 15
minut filtr umyjte a důkladně opláchněte. Filtr musí být před umístěním do digestoře zcela suchý. Filtr, který
není pravidelně čištěn, má nižší výkonnost a může být důvodem vzniku požáru.
Během mytí v myčce se může tukový filtr odbarvit, ale to nemá vliv na jeho filtrační vlastnosti.
UHLÍKOVÝ FILTR (jen pro uzavřený oběh - obr. S5)
Digestoře může být vybavena uhlíkovými filtry. Uhlíkové filtry jsou používány jen tehdy, když není
digestoř připojena k ventilačnímu vedení. Filtry vložte do krytu turbíny, tak jak znázorňuje obrázek S5. V
tom případě je očištěný vzduch odváděn zpět do místnosti. Digestoře nesmí však být připojena k ventilačním
kanálům. Pro zajištění správné práce digestoře a účinného pohlcování zápachů je třeba pravidelně měnit
uhlíkové filtry (co 3 až 6 měsíců) v závislosti na intenzitě používání digestoře. Uhlíkový filtr není
standardním vybavením digestoře a je to doplňková platná opce.
VÝMĚNA OSVĚTLENÍ (obr. S2)
Před zahájením jakýchkoliv operací souvisejících s výměnou osvětlení odpojte digestoř od elektrické
napájecí sítě. Výměnu žárovky je třeba zahájit odpojením digestoře od energetické sítě. Pokud byla digestoř
dříve zapnutá, počkejte několik minut a po vychladnutí žárovky ji můžete vyměnit.
Pozor! Nedotýkejte se žárovek, dokud jsou horké. Dejte pozor, abyste se nové halogenové žárovky nedotkli
holýma rukama.
Výměna hliníkového filtru - obr. S1
Výměna osvětlení - obr. S2
Montáž digestoře a komínu - obr. S3
Rozměry digestoře - obr. S4
ZPŮSOBY SNÍŽENÍ VLIVU VARNÉHO PROCESU NA ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ:
Pro snížení spotřeby energie vařte v nádobí zakrytém poklicí. Hliníkové filtry digestoře udržujte v čistotě.
Doporučovaná doba práce hliníkového filtru mezi jeho čištěními činí 35 h provozu digestoře. Dbejte
neustále o průchodnost ventilačního vedení. Úroveň provozu turbíny během vaření musí být nastavena vždy
na minimální stupeň, který umožní odstraňování výparů při aktuální intenzitě vaření.
Technické údaje v tomto návodě a na přiložených štítcích byly získány provedením měření a výpočtů
v souladu s požadavky nařízení EU č. 65/2014 a 66/2014.
25
CZ