Kenmore ELITE 66598013700 Use & Care Manual Download Page 19 | Manualshive

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Summary of Contents for ELITE 66598013700

Page 1: ...I 1 T E Smoothtop Double Oven Range Estufa eldctrica CC _P _ cc WIOI66291A Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL 60179 U S A www sears com ...

Page 2: ...ORE 24 SEGURIDAD DE LA ESTUFA 25 El soporte antivuelco 25 USO DE LA SUPERFICIE DE COCCION 28 Controles de la superficie de cocci6n 28 Elementos duales y triples 29 Area mas caliente 29 Vidrio de ceramica en algunos modelos 30 Enlatado casero 31 Utensilios de cocina 31 CONTROLES ELECTRONICOS DEL HORNO 32 Pantalla 32 Parada 32 Reloj 32 Luces de la estufa 32 Tones 33 Fahrenheit y centigrades 33 Tempo...

Page 3: ...call 1 800 4 MY HOME to arrange for free repair If this appliance is used for other than private family purposes this warranty applies for only 90 days from the date of purchase THIS WARRANTY COVERS ONLY DEFECTS IN MATERIAL AND WORKMANSHIP SEARS WILL NOT PAY FOR 1 Expendable items that can wear out from normal use including but not limited to filters belts light bulbs and bags 2 A service technici...

Page 4: ...racket fastened down properly _1 Anti Tip _ Bracket Range Foot Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed Connect anti tip bracket to rear range foot Reconnect the anti tip bracket if the range is moved See the installation instructions for details Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults Making sure the anti tip bracket...

Page 5: ... Drip Bowls Are in Place Absence of these pans or bowls during cooking may subject wiring or components underneath to damage unit drip bowls or oven bottoms except as suggested in the manual Improper installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire Glazed Cooking Utensils Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glazed utensils are suitable ...

Page 6: ...ple Elements HI High Medium High 7 9 Medium 5 Large diameter cookware Large quantities of food Home canning Bring liquid to a boil Hold a rapid boil Quickly brown or sear food Maintain a slow boil Fry or saute foods Cook soups sauces and gravies SETTING RECOMMENDED USE Medium Low Stew or steam food Between LO and 2 Simmer LO Low Keep food warm Melt chocolate or butter Warmer Zone Keep cooked foods...

Page 7: ...e element area will not glow red when cycling on However the Element On light will glow while the Warmer Zone element is in use The Hot Surface light will glow as long as the Warmer Zone element area is too hot to touch Use only cookware and dishes recommended for oven and cooktop use Cover all foods with a lid or aluminum foil When warming baked goods allow a small opening in the cover for moistu...

Page 8: ... should not extend more than 1 2 1 3 cm beyond the surface cooking area or element Do not place canner on two surface cooking areas elements or surface burners at the same time On ceramic glass models use only flat bottomed canners On coil element models the installation of a Canning Unit Kit is recommended If a kit is not installed the life of the coil element will be shortened See Assistance or ...

Page 9: ...tory for the 12 hour format To change the clock to 24 hour format 1 Press and hold the upper oven STOP pad and FAVORITE pad for 3 seconds 12 Hr will flash in the display 2 Press AUTOSET to select 24Hr press again to select 12 Hr 3 Set the time of day by following the To Set instructions To Set Before setting make sure the oven and Timer are off 1 Press CLOCK The time of day and colon flash in the ...

Page 10: ...ntrols and oven doors are locking Both oven doors lock LOCK remains lit in the display To Unlock Controls and Both Oven Doors 1 Press and hold upper oven STOP and COOK HOLD for 3 seconds OFF disappears from the display and LOCK flashes while the controls and oven doors are unlocking The oven control is set to automatically shut off the oven 12 hours after the oven turns on This will not interfere ...

Page 11: ...ar flat racks RollerGlide TM Rack For best cooking results when baking on 1 rack use the RollerGlide TM rack When baking on 2 racks use the RollerGlide TM rack in the bottom rack position and a flat rack in the upper rack position When roasting large cuts of meat and poultry use the RollerGlide TM rack for ease of movement Half Rack The half rack with removable insert is a space maximizer When the...

Page 12: ...and casseroles use temperature recommended in recipe Place rack in center of oven Insulated cookie sheets or baking pans Little or no bottom browning Stainless steel Light golden crusts Uneven browning Stoneware Baking stone Crisp crusts Ovenpreof glassware ceramic glass or ceramic Brown crisp crusts Place in the bottom third of oven May need to increase baking time May need to increase baking tim...

Page 13: ...onger cooking foods such a poultry to avoid overbrowning Pull out oven rack to stop position before turning or removing food Use tongs to turn food to avoid the loss of juices Very thin cuts of fish poultry or meat may not need to be turned Before broiling position rack according to the Broiling Chart Position food on grid in the broiler pan then place it in the center of the oven rack Close the d...

Page 14: ...arming the yeast For any dough that requires 1 rise either Standard or Rapid Proofing can be used For dough requiring 2 rises Standard Proofing must be used for the first rising period Either Standard or Rapid Proofing can be used for the second one To Proof 1 Press PROOFING once for standard and twice for rapid proofing 2 When proofing is complete remove the dough from the oven and press CANCEL o...

Page 15: ...d for doneness at 75 of the set time The convection fan will come on immediately after the oven has turned on NOTE When convection roasting the cooking time must be set before setting the temperature 8 g 10 Set Convect Roast Press CONVECT ROAST LOWER ROAST and the Fan icon will flash 000 will flash in the display Enter the roasting time using the number pads Time can be set from 10 minutes 00 10 t...

Page 16: ...play and the cooking time will be displayed PREHEAT will appear in the display The actual oven temperature will display during preheat The set temperature will display when preheating is completed When the cooking time has elapsed Four beeps will sound WARM and HOLD will light and 170 75 Celsius will appear in the display After 1 hour in Hold Warm The oven turns off automatically Press CANCEL or S...

Page 17: ...bbath Mode All function keys except Cancel Stop and Clock are locked out during the Sabbath Mode To cancel the Sabbath Mode Press and hold CLOCK for 3 seconds Sab will flash for 5 seconds The time of day will return to the display OR After 72 hours the Sabbath Mode will end Sab will flash for 5 seconds The time of day will return to the display Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven mor...

Page 18: ... The Self Cleaning cycle uses very high temperatures burning soil to a powdery ash The oven is preset for a 3 hour clean cycle however the time can be changed Suggested clean times are 2 hours for light soil and between 3 hours and 4 hours for average to heavy soil Once the oven has completely cooled remove ash with a damp cloth Do not wipe down any of the inside surfaces until the oven has comple...

Page 19: ...ee Assistance or Service section to order The Cooktop Scraper uses razor blades Store razor blades out of the reach of children Light to moderate soil Paper towels or clean damp sponge Sugary spills jellies candy syrup Cooktop Scraper Clean while the cooktop is still warm You may want to wear oven mitts while cleaning the cooktop Cooktop Polishing Creme and clean damp paper towel Clean as soon as ...

Page 20: ...e If this happens a light coating of vegetable oil applied to the rack guides will help them slide Steel wool pad O fen Lghts The ovens use either a 120 volt 20 watt maximum halogen bulb and or a standard 40 watt appliance bulb To Replace Standard Oven Light Before replacing make sure the oven is off and cool 1 Unplug range or disconnect power 2 Turn the glass bulb cover in the back of the oven co...

Page 21: ...ol Oven indicator lights flash Do the oven indicator lights flash See the Electronic Oven Control section If the indicator light s keeps flashing call for service See Assistance or Service section Display shows messages Is BAKE or LOCK flashing in the display There has been a power failure Clear the display See Display section Reset the clock if needed See Clock section If it reappears call for se...

Page 22: ...22 ...

Page 23: ...itud suya sin costo adicional I Ayuda rapida por tel_fono asistencia per telefono a cargo de un tecnico de Sears para productos que deban ser reparados en su hogar ademas de un horario de reparacidn conveniente v Protecci6n de sobrevoltaje contra daSos electricos debido a fluctuaciones de electricidad v Reembolso de la renta si la reparaci6n de su producto protegido tarda mas de Io prometido Una v...

Page 24: ...ismos como resultado de modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en este producto EXCLUSION DE GARANTIAS IMPL CITAS LIMITACION DE RECURSOS El t nico y exclusivo recurso del cliente segt_n los terminos de esta garantfa limitada sera el de reparar el producto seg_n se estipula en la presente Las garantias implicitas incluyendo las garantfas de comerciabilidad o de capacidad para un prop6...

Page 25: ...rto Conecte el soporte anti vuelco a la pata trasera de la estufa Si traslada de lugar la estufa vuelva a conectar el soporte anti vuelco Consulte las instrucciones de instalacion para mas detalles No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte o quemaduras graves en ni_os y adultos Asegt_rese de que el soporte anti vuelco haya side instalado Deslice la estufa hacia adelante Verifique que...

Page 26: ...s superficies que estan frente a la superficie de coccidn Use cacerolas de tamaho apropiado La estufa esta equipada con una o mas unidades exteriores de tamaho distinto Seleccione utensilios que tengan el asiento liso Io suficientemente grande para cubrir el elemento calefactor de la unidad exterior El use de utensilios de menor tamaSo expondra una porcion del elemento calefactor a contacto direct...

Page 27: ...n calentarse Io suficiente para ocasionar quemaduras entre estas superficies se encuentran los orificios de los conductos de ventilacion del homo y las superficies cercanas a estos orificios puertas del homo y ventanas de las puertas del homo Para cocinas de autolimpieza No limpie la junta de la puerta La junta de la puerta es esencial para un buen cierre Se debe tener cuidado de no frotar dahar o...

Page 28: ...USO RECOMENDADO Elementos duales Utensilio de cocina de diametro y triples grande Grandes cantidades de alimentos Enlatado de alimentos caseros LO Baja Area m_s caliente Para mantener el alimento caliente Para derretir chocolate o mantequilla Para mantener los alimentos cocidos calientes IRECUERDE Cuando se este usando la estufa o en algunos modelos durante el ciclo de auto limpieza toda la superf...

Page 29: ... Intoxicacion Alimentaria No deje eus alimentos per mas de una hera antes o despues de su coccion No eeguir eeta instruccion puede ocasionar intoxicacion alimentaria o enfermedad Use el elemento de Warmer Zone Area mas caliente para mantener calientes los alimentos cocidos Se recomienda una hera como tiempo maximo para mantener la calidad de la comida No Io use para calentar alimentos frfos El ele...

Page 30: ...ensilios de cocina o del horno sobre la superficie de cocci6n Los fondos de aluminio o de cobre asi como los acabados asperos de los utensilios de cocina o del homo podrian dejar rayas o marcas en la superficie de cocci6n Utilice utensilios de cocina que tengan mas o menos el mismo tamafio que el Area de la superficie de cocci6n Los utensilios de cocina no deberan extenderse mas de 1 2 1 3 cm fuer...

Page 31: ...ficies asperas pueden rayar Jasuperficie de cocci6n o las parrillas El aluminio y el cobre pueden empJearse como nQcleo o base en Jos utensilios de cocina Sin embargo al ser usados como base pueden dejar marcas permanentes en la superficie de cocci6n o las parrillas El material de los utensilios de cocina es un factor que repercute en la rapidez y uniformidad en que se transmite el calor Io cual a...

Page 32: ...amente o espere 4 segundos Los dos puntos permaneceran en la pantalla Para ver la hora del dia cuando esta funcionando otra funcidn presione CLOCK El bot6n de STOP detiene todas las funciones con excepci6n de Clock Reloj Timer Temporizador y Control Lock Bloqueo de control Cbmo cancelarlo Presione y sostenga el bot6n del horno superior de STOP Parada y el de CLOCK Reloj por 3 segundos La hora del ...

Page 33: ...TIMER 2 apareceran en la pantalla 3 Presione TIMER 1 o TIMER 2 nuevamente o espere 4 segundos Los dos puntos dejan de destellar y empieza la cuenta regresiva El timo minuto de la cuenta regresiva del temporizador aparecera en segundos AI final del tiempo fijado sonara un pitido largo y End Fin aparecera en la pantalla 4 Presione TIMER Temporizador para despejar la pantalla Cbmo cancelarlo Presione...

Page 34: ...y el humo son normales cuando el homo se usa las primeras veces o cuando este tiene suciedad pesada IMPORTANTE La salud de algunas aves es sumamente sensible a los gases emanados La exposici6n a los gases puede ocasionar la muerte de ciertas aves Mude siempre las aves a otro cuarto cerrado y bien ventilado IMPORTANTE No forre el fondo del horno con ningen tipo de papel de aluminio revestimiento o ...

Page 35: ...ci6n uniforme el aire caliente debe poder circular Deje 2 5 cm de espacio alrededor del utensilio para hornear y las paredes del horno Use como gufa la siguiente tabla NUMERO POSICION EN LA PARRILLA DE CACE ROLA S 1 Centro de la parrilla 2 Lado a lado o ligeramente en zigzag 3 6 4 En esquinas opuestas en cada parrilla Cerci6rese de que ningt n utensilio para hornear este directamente encima del ot...

Page 36: ...iente con una piedra para hornear pizza adentro del horno superior no fije el horno en una temperatura mayor a los 400 F 205 C Para usar piedras para hornear pizza en temperaturas mayores a los 400 F 205 C en el homo superior introduzca la piedra despues del pitido de precalentado La parte posterior del elemento para hornear inferior del horno no tendra un resplandor rojo durante el horneado Esto ...

Page 37: ...re la puerta hasta la posicidn de parada para asar aproximadamente 4 10 0 cm para asegurarse de tener la temperatura adecuada para asar Cbmo asar 1 Abra la puerta hasta la posici6n de parada para asar 2 Presione BROIL Asar para el homo superior o inferior BROIL Asar UPPER Superior o LOWER Inferior y SET Fijar apareceran en la pantalla 3 Presione AUTOSET Fijar automaticamente una vez para asar a te...

Page 38: ... de tostado aumentara 10 segundos 3 Apareceran TOAST Tostar y UPPER Superior en la pantalla Comenzara la cuenta regresiva del periodo de tostado O BIEN Presione los botones numericos apropiados para fijar el periodo de tostado en minutos y segundos entre 6 minutos y 10 segundos Ejemplo Para fijar el per odo de tostado en 2 minutos presione 2 0 0 El tiempo que tome dorar puede variar este pendiente...

Page 39: ...elemento en forma de arose enciende y apaga intermitentemente mientras el ventilador continQa circulando el aire caliente constantemente Hornear por conveccibn s61oen el homo inferior Use Convect Convecci6n para hornear con una o mas parrillas Cuando hornee por convecci6n ingrese su temperatura normal para hornear El control disminuira automaticamente la temperatura del homo que se haya fijado en ...

Page 40: ...9 Presione CANCEL Anular o LOWER STOP Parada del horno inferior cuando haya terminado 10 Retire los alimentos del homo Peligro de Intoxicacion Alimentaria No deje sus alimentos en el horno por m_is de una hora antes o despues de su coccion No seguir esta instruccion puede ocasionar intoxicacion alimentaria o enfermedad IMPORTANTE Los alimentos deberan estar a una temperatura como para ser servidos...

Page 41: ... Tibio y HOLD Mantener caliente se iluminaran y aparecera 170 75 centfgrados en la pantalla Despues de 1 hora en Hold Warm Mantener caliente El homo se apaga automaticamente Presione CANCEL Anular o STOP Parada y retire los alimentos del horno Para cancelar Cook Hold Cocinar y Mantener caliente en cualquier momento Presione STOP o CANCEL Retire los alimentos del horno Para fijar un retraso en el c...

Page 42: ... modo Sabbath Para cancelar el modo Sabbath Sabatico Presione y sostenga CLOCK por 3 segundos Sab destellara por 5 segundos Volvera a la pantalla la hora del dia 0 BIEN Despues de 72 horas el modo Sabbath se dara por terminado Sab destellara por 5 segundos Volvera a la pantalla la hora del dfa Peligro de Intoxicacion Alimentaria No deje sus alimentos en el horno por mas de una hora antes o despues...

Page 43: ...Cbmo funciona el ciclo IMPORTANTE Si la porcelana se calienta o se enfria sobre el acero en el homo esto puede resultar en decoloraci6n perdida de brillo pequeras grietas y sonidos de estallido El ciclo de Self Cleaning Autolimpieza usa temperaturas muy altas que queman la suciedad convirtiendola en ceniza El home esta prefijado en un ciclo de limpieza de 3 heras pere este tiempo se puede cambiar ...

Page 44: ... homo se ha fijado para un funcionamiento de limpieza retrasado El tiempo de retraso aparece en la pantalla Cuando comience el ciclo de autolimpieza DELAY Retraso se apagara y el tiempo de limpieza aparecera en la pantalla Cuando termine el ciclo de autolimpieza LOCK se apagara aproximadamente 1 hora despues de haber terminado el ciclo de limpieza La puerta se puede abrir entonces Para detener la ...

Page 45: ...ficie con una toalla de papel hQmeda o un pano suave ContinQe frotando hasta que la pelicula blanca desaparezca Los rayones y las raspaduras no afectan el rendimiento de cocci6n y luego de muchas limpiezas se hacen menos notorios Para evitar danos en los controles de la superficie de cocci6n no use estopa de acero productos de limpieza en polvo abrasivos blanqueador con cloro disolvente de 6xido o...

Page 46: ... la manija de la puerta para levantarla 3 Levantela de forma pareja hasta que la puerta libre los brazes de las bisagras Para reemplazar el foco de halbgeno Antes de reemplazarlo cerci6rese de que el horno este apagado y frfo 1 Desenchufe la estufa o desconecte el suministro de energia 2 Use las puntas de los dedos para sujetar la orilla de la cubierta del foco JMela hacia afuera y quffela Para vo...

Page 47: ...corte de corriente Despeje la pantalla Vea la secci6n Pantalla Vuelva a fijar el reloj si es necesario Vea la secci6n Reloj Si vuelve a aparecer solicite servicio Vea la secci6n Ayuda o servicio tecnico No funciona el ciclo de autolimpieza Esta abierta la puerta del homo Cierre bien la puerta del homo Se ha ingresado la funci6n Vea la secci6n Ciclo de autolimpieza Se ha fijado un ciclo de autolimp...

Page 48: ...Home For repair of carry in items like vacuums lawn equipment and electronics call anytime for the location of your nearest Sears Parts Repair Service Center 1 800 488 1222 U S A 1 800 469 4663 Canada www sears com www sears ca To purchase a protection agreement on a product serviced by Sears 1 800 827 6655 U S A 1 800 361 6665 Canada Para pedir servicio de reparaci6n Au Canada pour service en fra...

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