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Kenmore 721.7603 series, Use & Care Manual

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BEFORE uSE

Components

Make sure to understand the name and function of each part.

 NOTE

The model and serial tag is located behind the control panel.

Grates

Model and serial number tag

Small burner
Extra large burner

Self clean latch

Rack

upper oven door

Rack

Convection fan

Lower oven door

Control panel

Oven vent

Medium burner

Large burner

Oval burner

Knobs (5)

Automatic oven light switch

Anti-tip bracket

Summary of Contents for 721.7603 series

Page 1: ... uso y cuidados English Español Model Modelo 721 7603 P n MFL69645701 Rev 01 Sears Brands Management Corporation Hoffman Estates iL 60179 U S a www kenmore com www sears com Kenmore Elite Gas Range Estufa de Gas color number número de color ...

Page 2: ...hone in your building Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions If you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage p...

Page 3: ...22 Setting the Time of Day 22 Setting the Clock Mode 12 24 Hour 23 Using the Timer 23 Using the Oven Lockout Feature 23 Removing and Replacing the Oven Racks 24 Bake 25 Broil Upper Oven 28 Cook Time 28 Delay Start 29 Using Convection Lower Oven 29 Convection Bake 31 Preheating and Pan Placement 31 Convection Roast 32 Special Features 32 Warm 32 Proof Lower Oven 33 Sabbath 34 Care and Cleaning 34 G...

Page 4: ...help by phone phone support from a service agent on all products to help troubleshoot problems Think of us as a talking owner s manual þ Power surge protection against electrical damage due to power fluctuations þ 300 Food Loss Protection for any food spoilage that is the result of mechanical failure of any covered refrigerator or freezer þ Service Promise 50 if first attempt repair of your covere...

Page 5: ...e vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance y y Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS 1 Open windows 2 DO NOT try to light any appliance 3 DO NOT touch any electrical switch 4 DO NOT use any phone in your building 5 Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow t...

Page 6: ... system it is your personal responsibility and obligation to have an ungrounded outlet replaced with a properly grounded three prong outlet in accordance with the National Electrical Code Do not use an extension cord with this range y y DO NOT use an adapter plug an extension cord or remove the grounding prong from the electrical power cord Failure to follow this warning can cause electric shock s...

Page 7: ... block the vents air holes of the range They provide the air inlet and outlet that are necessary for the range to operate properly with correct combustion Air openings are located at the rear of the cooktop at the top and bottom of the oven door and at the bottom of the range y y NEVER cover any slots holes or passages in the oven bottom or cover an entire rack with materials such as aluminum foil...

Page 8: ... ignition of flammable materials and spillage turn cookware handles toward the side or back of the range and not extending over adjacent burners y y NEVER leave any items on the cooktop The hot air from the vent may ignite flammable items and will increase pressure in closed containers which may cause them to burst y y Carefully watch foods being fried at a high flame setting y y Always heat fat s...

Page 9: ...er or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven Residue from oven cleaners will damage the inside of the oven when the self clean cycle is used y y Remove oven racks and other items from both upper and lower ovens before starting the self clean cycle y y Only clean the parts listed in this manual y y DO NOT clean the door gasket The door gasket is n...

Page 10: ...remove food items This may also protect you from burns caused by touching the hot surfaces of the door or oven walls y y When placing or removing a griddle always wear oven mitts y y When using cooking or roasting bags in the oven follow the manufacturer s directions y y Use only glass cookware that is recommended for use in gas ovens y y Always remove the broiler pan from the range after you fini...

Page 11: ...parately purchased unauthorized components or parts y y The images in this guide may be different from the actual components and accessories and are subject to change by the manufacturer without prior notice for product improvement purposes Gas double oven range Racks 2ea Owner s manual Offset rack 1ea Installation manual Griddle LP nozzle conversion kit Sold Separately Broiler pan Grid Spray bott...

Page 12: ... serial tag is located behind the control panel Grates Model and serial number tag Small burner Extra large burner Self clean latch Rack Upper oven door Rack Convection fan Lower oven door Control panel Oven vent Medium burner Large burner Oval burner Knobs 5 Automatic oven light switch Anti tip bracket ...

Page 13: ... or other materials on them Touching grates before they cool down may cause burns CAUTION WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS 1 Open windows 2 DO NOT try to light any appliance 3 DO NOT touch any electrical switch 4 DO NOT use any phone in your building 5 Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions 6 If you cannot reach your gas supplier call the fire ...

Page 14: ...1 2 3 4 Oval burner The oval burner center is for use with a griddle or oval pots Using the Gas Surface Burners 1 Be sure that all of the surface burners are placed in the correct positions 2 Put cookware on the burner Example pot frying pan etc 3 Push and turn the control knob to the LITE position You will hear a clicking noise from the electric spark ignition system 4 Turn the control knob to co...

Page 15: ...n the control knob 2 Turn the control knob to the LO position Caution Use extreme caution when lighting burners with a match Doing so can cause burns and property damage Range Top Cookware Aluminum Medium weight cookware is recommended because it heats quickly and evenly Most foods brown evenly in an aluminum skillet Use saucepans with tight fitting lids when cooking with minimum amounts of water ...

Page 16: ... cooktop oven or broiler systems Always use oven mitts when placing or removing the griddle plate Preheat and use the griddle according to the guide below Type of Food Preheat Conditions Cook Setting Warming Tortillas none 5 MED Pancakes HI 3 min HI Hamburgers HI 5 min HI Fried Eggs HI 5 min HI Bacon HI 3 min HI Breakfast Sausage Links HI 5 min HI Hot Sandwiches HI 4 min HI NOTE If cooking on the ...

Page 17: ...O DO IF YOU SMELL GAS 1 Open windows 2 DO NOT try to light any appliance 3 DO NOT touch any electrical switch 4 DO NOT use any phone in your building 5 Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions 6 If you cannot reach your gas supplier call the fire department Choose the upper or lower oven for proper cooking Use the upper oven to cook a small ...

Page 18: ...they may melt or ignite if left too close to the vent y y DO NOT place closed containers on the cooktop The pressure in closed containers may increase which may cause them to burst y y Metal items will become very hot if they are left on the cooktop and could cause burns y y Handles of pots and pans on the cooktop may become hot if left too close to the vent In case of power failure do not use the...

Page 19: ...19 HOW TO USE ENGLISH Using the Control Panel 1 2 3 8 23 16 4 12 5 13 14 6 9 18 10 11 17 7 15 19 22 24 20 21 Display ...

Page 20: ... to Use section Lower Turns on off the lower oven light Lower Oven Self Clean Cleans the inside of the lower oven automatically Lower Oven LO TEMP CLEAN Cleans a lightly soiled lower oven automatically Refer to LO TEMP CLEAN in the Care and Cleaning section Lower Timer On Off Sets starts or cancels the timer function of the lower oven Refer to Timer in the Operating Instructions section Lower STOP...

Page 21: ...meters such as those found in grocery stores to check the temperature setting of your oven These thermometers may vary 20 40 degrees 1 Determine which oven you would like to adjust upper or lower 2 For the lower oven press Settings repeatedly until e appears in the display For the upper oven press Settings repeatedly until f appears in the display 3 Use the number keys to enter the number of degre...

Page 22: ...the Clock key y y If number keys are not pressed within 30 seconds of pressing the Clock key the display reverts to the original setting If this happens press the Clock key and reenter the time of day y y If the display time is blinking you may have experienced a power failure Reset the time Setting the Clock Mode 12 24 Hour 1 Press and hold Clock for three seconds 2 Press 1 to set a 12 hour clock...

Page 23: ... Oven Lockout Feature The oven lockout feature automatically locks the oven door and prevents most oven controls from being turned on It does not disable the clock timer or the interior oven light 1 Press and hold the Start button for three seconds A tone will sound appears in the display and m flashes in the display Once the oven door is locked the oven lockout indicator stops flashing and remain...

Page 24: ...Food Oven Temperature Shelf position baking time Upper oven Lower oven Cakes Layer cake Bundt cake Cup cakes Pound cake Carrot cake from scratch 350 F 177 C 350 F 177 C 350 F 177 C 350 F 177 C 350 F 177 C A A A A A C C C C C Cookies Sugar Chocolate chip Brownies 350 F 177 C 350 F 177 C 350 F 177 C A A A C C C Pizza Fresh Frozen 425 F 218 C 400 F 204 C A A B B Breads Biscuits canned Biscuits scratc...

Page 25: ...nd flare ups y y NEVER use a broiler pan that is not thoroughly cleaned and at room temperature If your broiler pan is damaged warped or has heavy permanent soiling you should consider replacing it to reduce the amount of smoke you experience during broiling Caution Take care when sliding the offset rack in and out It sits lower in the cavity and passes closer to hot surfaces that can cause burns ...

Page 26: ...he amount of smoke in your oven 1 For any broiling on High use a broiler pan only Do not use sautee pans or regular baking sheets for safety reasons 2 NEVER use a broiler pan that is not thoroughly cleaned and at room temperature at the beginning of cooking If your broiler pan is damaged warped or has heavy permanent soiling you should consider replacing it to reduce the amount of smoke you experi...

Page 27: ...1 2 thick or home cured ham Pork chops Well Done 1 1 2 thick A 4 6 3 5 Slash fat 2 1 thick about 1lb A 7 9 5 7 Lamb Chops Slash fat Medium 2 1 thick about 10 to 12 oz A 7 8 2 3 Well Done A 8 9 3 4 Medium 2 1 2 thick about 1lb A 6 7 2 3 Well done A 7 8 3 4 Salmon Steaks 2 1 thick A 7 9 3 5 Grease pan Brush steaks with melted butter 4 1 thick about 1lb A 8 10 3 5 This chart is only for reference Adj...

Page 28: ...ange Delay Start The automatic timer of the DELAYED TIMED COOK turns the oven ON and OFF at the time you select This feature can only be used with the Bake mode Setting Delayed Start example to BAKE at 300 F for 30 minutes and start operating the bake mode at 4 30pm 1 Set the Clock for the correct time of day 2 Arrange the interior oven rack s and place the food in the oven 3 Press Bake qo appears...

Page 29: ...hanged temperature after preheating This feature is called auto conversion The range comes with this feature enabled To DISABLE the auto conversion feature see Convection Auto Conversion Lower Oven in this manual Note You will hear a fan while cooking with convection The fan will stop when the door is open but the heat will not turn off The fan will not start until the preheat temperature is reach...

Page 30: ...stops during the convection bake cycle to allow for more even heating This is normal y y Use the pan size recommended in the recipe y y Some frozen foods have been developed to use commercial convection ovens For best results in this oven preheat the oven and use the temperature recommended on the packaging y y If a food manufacturer gives specific convection cooking instructions don t forget that...

Page 31: ... to roast meats and poultry The heated air circulates around the food from all sides sealing in juices and flavors Foods are crispy brown on the outside while staying moist on the inside Setting CONVECTION ROAST example to 375 F 1 Press the Conv Roast button appears in the display 2 Set the oven temperature press 3 7 5 Note When cooking using a convection cycle the oven temperature is automaticall...

Page 32: ...rt 3 Press Warm The Warm mode is set to turn on automatically after completing the timed cooking or delayed timed cooking Note y y To cancel the Warm function press the Upper or Lower Stop button at any time y y If Upper or Lower Stop is pressed prior to the delay functions all cooking settings will be canceled Proof Lower Oven This feature maintains a warm oven for rising yeast leavened products ...

Page 33: ...is turned ON and the SABBATH mode is activated the oven light will remain ON until the SABBATH mode is turned OFF If the oven light needs to be OFF be sure to turn the oven light OFF before activating the SABBATH mode y y SABBATH mode can only be used with the Bake mode in either oven or both ovens y y You can use TIMED COOK in another oven while either the upper oven or lower oven is activated Re...

Page 34: ...Side grate Side grate Medium burner head and cap Large burner head and cap Small burner head and cap Oval burner head and cap Extra large burner head and cap Caution y y DO NOT clean this appliance with bleach y y To prevent burns wait until the cooktop has cooled down before touching any of its parts y y Always wear gloves when cleaning the cooktop y y Use care when cleaning the cooktop The point...

Page 35: ... oval burner upside down will allow the water to drain out more easily Replace the burner heads and caps over the electrodes on the cooktop in the correct locations according to their size Make sure the hole in the burner head is positioned over the electrode Caution y y DO NOT hit the electrodes with anything hard Doing so could damage them y y DO NOT use steel wool or scouring powders to clean t...

Page 36: ...he range Note Do not block the vents and air openings of the range They provide the air inlet and outlet that are necessary for the range to operate properly with correct combustion Control Panel To prevent activating the control panel during cleaning unplug the range Clean up splatters with a damp cloth using a glass cleaner Remove heavier soil with warm soapy water Do not use abrasives of any ki...

Page 37: ...b damage or remove this gasket Note Do not use cleaners or harsh abrasive cleaning materials on the outside of the oven door Doing so can cause damage Removing and Replacing the Doors Do not close the oven door until all of the oven racks are completely in place Caution y y Be careful when removing and lifting the door y y DO NOT lift the door by the handle y y Do not hit the glass with pots pans ...

Page 38: ...pproximately 30 3 Fully open the door Push the hinge locks down onto the hinge 4 Close the oven door Removing the Lower Oven Door 1 Fully open the door Lift up the hinge locks toward the door frame until they stop 2 Close the door to the removal position approximately five degrees 3 Lift the door up and out until the hinge arm is clear of the slot Put the door on the floor Hinge arm Bottom edge of...

Page 39: ...d simultaneously Cleaning Guide Soil Level Cycle Setting Lightly Soiled Oven Cavity 2 Hour Self Clean Moderately Soiled Oven Cavity 3 Hour Self Clean Heavily Soiled Oven Cavity 4 Hour Self Clean y y DO NOT leave small children unattended near the appliance During the self cleaning cycle the outside of the range can become very hot to the touch y y If you have a pet bird move it to another well ven...

Page 40: ...soiled oven Press twice for a two hour Self Clean cycle and three times for a four hour Self Clean cycle 2 Press Start Once the Self Clean cycle is set the oven door will lock automatically and m will display You will not be able to open the oven door until the oven has cooled The lock will release automatically when the oven has cooled DO NOT force the oven door open when m is displayed The oven ...

Page 41: ... local stores can also help improve cleaning The range should be level to ensure that the bottom surface of the oven cavity is entirely covered by water at the beginning of the LO TEMP CLEAN cycle For best results use distilled or filtered water Tap water may leave mineral deposits on the oven bottom Soil baked on through several cooking cycles will be more difficult to remove with the LO TEMP CLE...

Page 42: ...light soils remain repeat the above steps making sure to thoroughly soak the soiled areas If stubborn soils remain after multiple LO TEMP CLEAN cycles run the Self Clean cycle Be sure that the oven cavity is empty of oven racks and other accessories and that the oven cavity surface is dry before running the Self Clean cycle Consult the Self Clean section for further details y y Some surfaces may b...

Page 43: ...ove the broiler pan from the oven Remove the grid from the pan 2 Carefully pour out the grease from the pan into a proper container 3 Wash and rinse the broiler pan and grid in hot water with a soap filled or plastic scouring pad If food has burnt on sprinkle the grid with cleaner while hot and cover it with wet paper towels or a dishcloth Soaking the pan will remove burnt on foods Both the broile...

Page 44: ... in the Operating Instructions section y y The Clock is not set correctly See How to set the clock and the timer in the Operating Instructions section y y Aluminum foil used improperly in the oven See Using the oven Food does not broil properly in the oven y y Incorrect oven control settings See the Using the Control Panel section in the How to Use section y y The oven door is not closed See the U...

Page 45: ... small amount of vegetable oil to a paper towel and wipe the edges of the oven racks Do not use lubricant sprays Clock is flashing Power outage or surge Reset the clock If the oven was in use you must reset it by pressing the Upper or Lower Stop button Reset the clock and any cooking function Burning or oily odor emitting from the vent y y After checking the oven s operation turn the temperature u...

Page 46: ...eaning Some water spillage into the oven bottom vents gas range is okay However try to avoid spilling too much water into the vents Is it safe for my broil burner or heater element to get wet during LO TEMP CLEAN Yes The broiler burner or heater element may get a little wet during cleaning However direct spray onto the broil burner and heater elements is not necessary because these are self cleani...

Page 47: ...nstructions 7 Damage to or failure of this appliance including discoloration or surface rust resulting from accident alteration abuse misuse or use for other than its intended purpose 8 Damage to or failure of this appliance including discoloration or surface rust caused by the use of detergents cleaners chemicals or utensils other than those recommended in all instructions supplied with the produ...

Page 48: ...48 NOTE NOTE ...

Page 49: ...ompañía de gas inmediatamente desde el teléfono de un vecino Siga las instrucciones de la compañía de gas Si no puede comunicarse con su compañía de gas llame al departamento de bomberos La instalación y el mantenimiento deben ser realizados por un instalador una agencia de mantenimiento o una compañía de gas calificados Si no sigue con exactitud la información de este manual un incendio o descarg...

Page 50: ...racterística de bloqueo del horno 70 Cómo extraer y volver a colocar los estantes del horno 71 Hornear 72 Asar Horno superior 75 Cocción con Temporizador 75 Cocción Programada con Temporizador 76 Cómo Usar la Función de Convección Horno Inferior 76 Horneado por Convección 78 Precalentamiento y ubicación de los estantes 78 Asado por Convección 79 Características especiales 79 Calentar 79 Levar Para...

Page 51: ...in costo extra þ Pronta asistencia telefónica soporte telefónico de un agente de servicio para todos los productos a fin de que pueda detectar cualquier problema Considérenos un manual del propietario parlante þ Protección de sobrevoltaje contra daño eléctrico debido a fluctuaciones variaciones de energía þ Protección de pérdida de alimentos por 300 por cualquier deterioro de alimentos resultante ...

Page 52: ...lizados por un instalador una agencia de mantenimiento o una compañía de gas calificados QUÉ HACER SI HUELE GAS 1 Abra las ventanas 2 NO intente encender ningún aparato 3 NO toque ningún interruptor eléctrico 4 NO utilice ningún teléfono de su edificio 5 Comuníquese de inmediato con su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino Siga las instrucciones del proveedor de gas 6 Si no puede comunic...

Page 53: ... tierra del enchufe En caso de tener alguna duda acerca de la puesta a tierra del sistema eléctrico de su hogar es su obligación y responsabilidad personal reemplazar el tomacorriente sin conexión a tierra por un tomacorriente de tres patas correctamente conectado a tierra de conformidad con el Código Eléctrico Nacional No conecte la estufa a ningún cable de extensión y y NO utilice enchufes adapt...

Page 54: ...a estufa Éstas permiten la entrada y salida de aire necesarias para que la estufa funcione apropiadamente con la combustión correcta Las aperturas de aire están ubicadas en la parte trasera de la estufa en la parte superior y en la parte inferior de la puerta del horno y en la parte inferior de la estufa y y NUNCA cubra ninguna ranura orificio o conducto ubicado al pie del horno Tampoco cubra ning...

Page 55: ...l fuego ocasionado por materiales inflamables o por derrames gire las asas de las baterías hacia un costado o hacia la parte trasera de la estufa no las ponga sobre los quemadores adyacentes y y NUNCA deje ningún elemento sobre la estufa El aire caliente proveniente del conducto de ventilación puede encender los elementos inflamables y aumentar la presión en contenedores cerrados lo que puede prov...

Page 56: ... protección de horno de ningún tipo dentro ni alrededor de ninguna parte del horno Los residuos producidos por los limpiadores de horno dañan la parte interior del horno cuando se está utilizando el ciclo de auto limpieza y y Extraiga los estantes del horno y cualquier otro elemento de los hornos superior e inferior antes de iniciar el ciclo de auto limpieza y y Sólo limpie las piezas enumeradas e...

Page 57: ...Luego extraiga la comida Esto también puede ayudarle a evitar quemarse por tocar las superficies calientes de la puerta o las paredes del horno y y Utilice siempre guantes de cocina cada vez que ponga o saque una bandeja estante del horno y y Siga las instrucciones del fabricante al utilizar bolsas para asar o para cocinar en el horno y y Utilice baterías de vidrio solamente cuando éstas sean apta...

Page 58: ... separado y y Las imágenes incluidas en esta guía pueden diferir de los componentes y accesorios reales y pueden ser sujetas a modificaciones por parte del fabricante a los fines de mejora del producto sin necesidad de previo aviso Estufa a gas de doble horno Estante Estándar 2 pzas Manual del propietario Estante Auxiliar 1 pza Manual de instalación Comal Equipo de conversión para boquilla LP Equi...

Page 59: ... de cada pieza Parrillas Quemador pequeño Quemador extra grande Pestillo para autolimpieza Estante Puerta de horno superior Estante Convección Puerta de horno inferior Panel de control Ventilación del horno Quemador mediano Quemador grande Quemador ovalado Perillas 5 Interruptor de luz auto mático del horno Soporte Anti vuelco Modelo y etiqueta de número de serie ...

Page 60: ...El acabado de la parrillas puede desprenderse si no hay ninguna batería que absorba el calor precaución QUÉ HACER SI HUELE GAS 1 Abra las ventanas 2 NO intente encender ningún aparato 3 NO toque ningún interruptor eléctrico 4 NO use ningún teléfono dentro de su edificio 5 Comuníquese de inmediato con su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino Siga las instrucciones del proveedor de gas 6 S...

Page 61: ...ría NOTA Despues de la conversión a gas LP las llamas pueden ser más grandes de lo normal cuando coloque una olla en la superficie del quemador Ubicación de los quemadores La placa de cocción de su estufa tiene cinco quemadores sellados de gas Éstos pueden ser ensamblados y separados Siga la guía a continuación 1 2 3 4 Quemador mediano y grande Los quemadores medianos y grandes son los quemadores ...

Page 62: ...cante Hierro esmaltado Bajo algunas condiciones el esmaltado de estas baterías puede derretirse Siga las recomendaciones del fabricante de la batería respecto a los métodos de cocción Vidrio Existen dos tipos de baterías de vidrio aquellas aptas sólo para horno y aquellas para utensilios ubicados sobre la estufa Cerámica y vidrio a prueba de calor Se puede utilizar para cocinar tanto en la superfi...

Page 63: ...de asado Use siempre guantes para horno al colocar o retirar el comal de la parrilla Precaliente el comal y utilícelo según la siguiente tabla Tipo de alimento Condiciones de precalentamiento Ajuste de cocción Tortillas calientes sin precalentar 5 MED Panqueques HI 3 min HI Hamburguesas HI 5 min HI Huevos fritos HI 5 min HI Bacon HI 3 min HI Salchichas de desayuno HI 5 min HI Sándwiches calientes ...

Page 64: ...no inferior para una cocción adecuada Use el horno superior para cocinar pequeñas cantidades de comida PRECAUCIÓN QUÉ HACER SI HUELE GAS 1 Abra las ventanas 2 NO intente encender ningún artefacto 3 NO toque ningún interruptor eléctrico 4 NO use ningún teléfono dentro de su edificio 5 Comuníquese de inmediato con su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino Siga las instrucciones del proveedo...

Page 65: ... la cocina estos pueden derretirse o prenderse fuego si se dejan muy cerca de la ventilación y y NO coloque empaques cerrados sobre la cocina Puede hacer aumentar la presión de los empaques cerrados y provocar que revienten y y Los objetos de metal que se dejen sobre la cocina se pondrán muy calientes pudiendo provocar quemaduras y y Las asas de las ollas y cacerolas que se encuentren en la cocina...

Page 66: ...66 CÓMO USAR Cómo usar el panel de control 1 2 3 8 23 16 4 12 5 13 14 6 9 18 10 11 17 7 15 19 22 24 20 21 Pantalla ...

Page 67: ... inferior Lower Oven Self Clean Limpia el interior del horno inferior automáticamente Lower Oven LO TEMP CLEAN Limpia la suciedad ligera del horno inferior automáticamente Consulte LO TEMP CLEAN en la sección Cuidado y limpieza Lower Timer On Off Configura inicia o cancel la función de temporizador del horno inferior Consulte Timer en la sección Instrucciones de funcionamiento Lower STOP Deja de c...

Page 68: ...a verificar el ajuste de temperatura del horno Estos termómetros pueden variar entre 20 y 40 grados 1 Determine qué horno desea ajustar el horno superior o el horno inferior 2 Presione la tecla Settings dos veces para configurar el horno inferior Hasta que aparezca e en la pantalla Presione la tecla Settings tres veces para configurar el horno superior Hasta que aparezca f en la pantalla 3 Use las...

Page 69: ...ificar la hora del día cuando la pantalla muestre otra información presione la tecla Clock y y Si no se presiona ninguna tecla numérica dentro de los 30 segundos de haber presionado la tecla Clock la pantalla volverá al ajuste original Si esto sucede presione la tecla Clock y reingrese la hora y y Si la hora se muestra en pantalla de manera intermitente puede haberse producido una falla de energía...

Page 70: ...ca de bloqueo del horno automáticamente bloquea la puerta del horno y no permite que la mayoría de controles del horno puedan encenderse No deshabilita el reloj temporizador ni la luz interior del horno 1 Presione y mantenga presionada la tecla Start por tres segundos Sonará un tono aparecerá y m parpadeará en la pantalla Una vez que la puerta del horno esté bloqueada el indicador de bloqueo del h...

Page 71: ...letado presione la tecla Upper o Lower Stop 5 Saque la comida del horno Horno superior únicamente Horno inferior únicamente Horno superior e inferior Visualización en pantalla del modo HORNEAR Tabla para hornear Esta tabla es sólo para referencia y puede ser utilizada tanto para el horno superior como para el inferior Ajuste el tiempo de cocción de acuerdo a su receta Comida Temperatura del horno ...

Page 72: ...del recomendado Advertencia Nota y y Use la opción m bajo para asar alimentos tales como aves y cortes gruesos de carne y y Extraiga la asadera del horno para que se enfríe y así permitir la limpieza fácil y y Para obtener los mejores resultados utilice una bandeja diseñada para asar como se muestra abajo La asadera retiene los derrames de grasa y la parrilla ayuda a prevenir que la grasa salpique...

Page 73: ... asado 3 SIEMPRE utilice el sistema de ventilación de su cocina o campana de ventilación durante el asado 4 Mantenga siempre el interior de su horno lo más limpio que pueda Los residuos de alimentos anteriores pueden causar quemaduras o generar fuego 5 Evite marinadas grasosas o glaseados azucarados ambos pueden hacer que la cantidad de humo que exista se incremente Si quisiera utilizar un glasead...

Page 74: ...ro o para jamón de 1 1 2 de espesor Chuletas de cerdo Bien cocidas 1 1 2 de espesor A 4 6 3 5 Quite la grasa 2 1 de espesor aprox 1libra A 7 9 5 7 Chuletas de cordero Quite la grasa Cocción media 2 1 de espesor aprox10 a 12 oz A 7 8 2 3 Bien cocidas A 8 9 3 4 Cocción media 2 1 2 de espesor aprox 1libra A 6 7 2 3 Bien cocidas A 7 8 3 4 Filetes de salmón 2 1 de espesor A 7 9 3 5 Cubra de aceite la b...

Page 75: ...io Cocción Programada con Temporizador El temporizador automático de COCCIÓN CON TEMPORIZADOR RETARDADO hará que el horno se ENCIENDA y se APAGUE a la hora que usted seleccione Esta función solo puede utilizarse mientras se hornea Configurar el horno para Inicio programado ejemplo para HORNEAR a 300 F durante 30 minutos y que el modo horneado comience a las 4 30 pm 1 Asegúrese de que el reloj teng...

Page 76: ...l precalentado Esta característica de funcionamiento es llamada auto conversión Su estufa viene con esta característica de funcionamiento habilitada Para deshabilitar la característica de auto conversión vea Auto Conversión del modo Convección Horno Inferior en la sección de Instrucciones de funcionamiento de este manual NotA Escuchará un ventilador mientras cocine con convección El ventilador par...

Page 77: ...mal que el ventilador se pare durante el ciclo de convección esto permite que el calor se distribuya uniformemente Utilice cacerolas de tamaños recomendados en las recetas Algunas comidas congeladas han sido echas para ser cocinadas en hornos comerciales de convección Para mejores resultados precaliente el horno y utilice la temperatura recomendada en la receta del empaque Si algún fabricante de c...

Page 78: ...a alrededor de las comida desde todos los lados del horno envolviendo mejor lo jugos y sabores Los alimentos llegan a ser tostados y crujientes en el exterior y jugosos en el interior Para accionar el horno inferior en modo ASADO POR CONVECCIÓN ejemplo a 375 F 1 Presione el botón Conv Roast La pantalla desplegará 2 Fije la temperatura del horno presione 3 7 5 Cuando cocine con un ciclo de convecci...

Page 79: ...cla Start 3 Presione la tecla Warm El modo Calentar se encenderá automáticamente luego de haberse completado la cocción por temporizador o la cocción con temporizador retardado Para cancelar la función CALENTAR presione las teclas Upper o Lower Stop en cualquier momento Si presiona Upper o Lower Stop antes de que se inicie la Función de Cocción programada todos los ajustes programados de cocción s...

Page 80: ... en el otro horno mientras el horno superior o inferior está activado Consulte la sección COCCIÓN CON TEMPORIZADOR NotA Para configurar el modo SABBAT 1 Presione la tecla Bake 2 Utilizando las teclas numéricas ingrese la temperatura deseada 3 Presione la tecla Start 4 Presione y mantenga presionada la tecla Settings durante tres segundos Pantalla en modo SABBAT Horno superior únicamente Horno infe...

Page 81: ...e los electrodos de chispa pueden producir lesiones Electrodo PRECAUCIÓN Cómo extraer y volver a colocar los quemadores de gas de la superficie Las parrillas y tapas cabezales del quemador pueden extraerse para limpiarlos Parrilla central Parrilla lateral Parrilla lateral Cabezal y tapa de quemador mediana Cabezal y tapa de quemador grande Cabezal y tapa de quemador pequeña Cabezal y tapa de quema...

Page 82: ...mitirá que el agua drene con mayor facilidad Vuelva a colocar los cabezales y tapas de los quemadores sobre los electrodos de la estufa en las ubicaciones correctas de acuerdo a su tamaño Asegúrese de que el agujero del cabezal de los quemadores se encuentra ubicado sobre el electrodo NO golpee los electrodos Hacerlo podría dañarlos NO utilice esponjas de acero o polvos limpiadores para limpiar lo...

Page 83: ...puerta del horno y en la parte inferior de la estufa No obstruya los conductos y orificios de ventilación del aparato Éstos permiten la entrada y salida de aire necesarias para que el aparato funcione apropiadamente con la combustión correcta NotA Panel de control Para evitar que se active el panel de control durante la limpieza desenchufe el artefacto Limpie las salpicaduras con un trapo húmedo y...

Page 84: ...ien sellada Debe tenerse cuidado de no refregar dañar o quitar el empaque No utilice limpiadores o materiales de limpieza abrasivos sobre la parte exterior de la puerta del horno Si lo hace puede dañarla NotA Cómo extraer y volver a colocar las puertas No cierre la puerta del horno hasta que todos los estantes del horno estén en su lugar Tenga cuidado al quitar y levantar la puerta NO levante la p...

Page 85: ...la puerta por completo Presione los seguros de la bisagra contra la misma 4 Cierre la puerta del horno Cómo quitar la puerta del horno inferior 1 Abra la puerta por completo Levante los seguros de la bisagra hacia el marco del horno hasta que hagan tope 2 Cierre la puerta hasta la posición correcta para extraerla aproximadamente a cinco grados 3 Levante la puerta y sáquela hasta que el brazo de la...

Page 86: ...de funcionar de manera simultánea Guía de limpieza Nivel de suciedad Configuración de ciclo Cavidad del horno ligeramente sucia Auto limpieza de 2 horas Cavidad del horno moderadamente sucia Auto limpieza de 3 horas Cavidad del horno muy sucia Auto limpieza de 4 horas NO deje a los niños pequeños sin supervisión cerca del aparato Durante el ciclo de auto limpieza la parte exterior del aparato pued...

Page 87: ...a auto limpieza de dos horas y tres veces para una auto limpieza de cuatro horas 2 Presione la tecla Start Una vez que se haya programado la auto limpieza la puerta del horno se bloqueará automáticamente y se mostrará m en la pantalla No se podrá abrir la puerta del horno hasta que el horno se haya enfriado El bloqueo se liberará automáticamente cuando el horno se haya enfriado NO fuerce la puerta...

Page 88: ...MP CLEAN sólo necesita agua sin productos químicos de limpieza Mejora su experiencia de auto limpieza Self Clean Minimiza la necesidad de auto limpieza Self Clean Reduce la cantidad de humos y olores Se puede utilizar un tiempo más corto de auto limpieza Self Clean Métodos de Limpieza Sugeridos Ejemplos de Suciedad del Horno Patrones de Suciedad Tipo de Suciedad Alimentos comunes que pueden ensuci...

Page 89: ...ner agua dentro de la cavidad y comenzar otro ciclo Cuando termine el ciclo de LO TEMP CLEAN el empaque de la cavidad puede estar mojado Esto es normal No limpie el empaque Si depósitos minerales se quedan en la parte de abajo del horno después de la limpieza use un trapo o esponja sumergida previamente en vinagre para removerlos NotA GUÍA DE INSTRUCCIÓN LO TEMP CLEAN 1 Retire bandejas y accesorio...

Page 90: ...a de asar del horno antes de iniciar el ciclo de auto limpieza NotA 1 Luego de asar quite la asadera de asar del horno Quite la parilla de la asadera 2 Vierta cuidadosamente la grasa de la asadera a un contenedor adecuado 3 Lave y enjuague la asadera y la parilla para asar con agua caliente con una esponja con jabón o con una esponja plástica Si la comida se ha quemado rocíe la parilla con un limp...

Page 91: ... Instrucciones de funcionamiento y y El reloj no está configurado correctamente Consulte Cómo ajustar el reloj y el temporizador en la sección Instrucciones de funcionamiento y y Se ha utilizado inapropiadamente papel de aluminio en el horno Consulte Cómo usar el horno La comida no se asa correctamente en el horno y y Configuración incorrecta de los controles del horno Consulte Cómo usar el panel ...

Page 92: ...ceite vegetal en una toalla de papel y pásela por los bordes de los estantes del horno No use lubricantes en aerosol El reloj parpadea Se ha producido un corte o aumento en la energía eléctrica Reinicie el reloj Si el horno estaba en uso debe reiniciarlo presionando la tecla Upper o Lower Stop Reinicie el reloj y cualquier función de cocción Emana olor a quemado o a aceite de la ventilación y y De...

Page 93: ...rno durante la limpieza No hay problema si cae algún derrame de agua en las rejillas inferiores del horno Estufa de Gas Sin embargo se recomienda tratar de no derramar demasiada agua en los conductos de ventilación Es seguro si mi quemador de asado o el elemento calefactor se moje durante LO TEMP CLEAN Sí El quemador para asar o elemento calefactor puede obtener un poco de húmeda durante la limpie...

Page 94: ...parato incluida su decoloración u oxidación superficial como resultado de accidentes alteraciones abuso mal uso o un uso diferente al de los fines previstos 8 Daños o fallas de este aparato incluida su decoloración u oxidación superficial causados por el uso de detergentes limpiadores productos químicos o utensilios diferentes de los recomendados en todas las instrucciones proporcionadas con el pr...

Page 95: ...ESPAÑOL 95 NOTAS NOTAS ...

Page 96: ...1 844 553 6667 In Canada 1 800 469 4663 Sears Parts Repair Service Center 1 800 488 1222 1 800 469 4663 1 800 827 6655 1 888 SU HOGAR 1 800 LE FOYERMC 1 800 361 6665 ...

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