Kenmore 61021 Owner'S Manual Download | Manualshive

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Summary of Contents for 61021

Page 1: ... Consumer Services 42 44 Repair Services 42 Thermostat Adjustment 17 Warranty 43 Installation Instructions Air Adjustment 36 38 Anti Tip Device 3I 39 Connect the Rangeto Gas 32 34 Dimensions Clearances 29 ElecTricalConnections 34 35 LP 39 Operation Featuresof Your Range 7 Baking I 5 16 Broiling Broiling Guide 20 2 I Clock andTimer 12 Roasting Roasting Guide 18 19 Surface Cooking 8 10 Caution Read ...

Page 2: ...ts Properly adjusted burners indicated by a bluish rather than a yellow flame will minimize incomplete combustion Exposure to these substances can be minimized further by venting with an open window or using a ventilation fan or hood Fluorescent light bulbs and safety valves on standing pilot ranges contain mercury If your model has these features they must be recycled according to local state and...

Page 3: ... where a range is hot or in operation They could be seriously burned Do not allow anyone to climb stand or hang on the door storage or broiler drawer on some models or cooktop They could damage the range and even tip it over causing severe personal injury Let the burner grates and other surfaces cool before touching them or leaving them where children can reach them C_AUTION ITEMS OF INTEREST TO C...

Page 4: ...ur safety never use your appliance for warming or heating the room Surface Cooking Always use the LITE position on models with electric ignition or the HI position on models with standing pilots when igniting the top burners and make sure the burners have ignited Never leave the surface burners unattended at high flame settings Boilovers cause smoking and greasy spiiiovers that may catch on fire_ ...

Page 5: ...nd large enough to cover burner grates This will both save cleaning time and prevent hazardous accumulations of food since hea W spattering or spiltovers left on the range can ignite Use pans with handles that can be easily grasped and will remain cool Keep all plastics away from the top burners Do not leave plasdc items on the cooktop they may melt if left too close to the vent_ Vent appearance a...

Page 6: ...ooking or roasting bags in the oven follow the manufacturer s directions Use only glass cookware that is recommended for use in gas ovens Always remove broiler pan from the oven or the broiler compartment as soon as you finish broiling Grease left in the pan can catch on fire if oven is used without removing the grease from the broiler pan When broiling if meat is too close to the flame the fat ma...

Page 7: ...lves Easily removed 6 14 16 or repositioned on sheifsupports_ 18 2i 25 6 Oven Interior Light 13 25 on some models 7 Oven Light Switch on some models I3 8 Surface Burners Drip Pans 4 5 8 10 on some models and Grates 22 24 36 37 9 Oven Vent location varies 5 I4 25 Feature Index See Page 10 Clock and Timer 11 on some models 11 Lift Up Cooktop 24 on models with standard twin burners I2 Surface Burner ...

Page 8: ...ictures in the Problem Solver If any flame is unsatisfactory call for service Lighting instructions for Electric Ignition Models Your surface burners are lighted by electric ignition eliminating the need for standing pilot lights with constantly burning flames In case of a power failure you can light the surface burners on your range with a match_ Hold a lighted match to the burner then turn the k...

Page 9: ... Models Push the control knob in and turn it to LITE You will hear a little clicking noise the sound of the electric spark igniting the burner Standing Pilot Models Push the control knob in and turn it to HI position The burner should light within a few seconds After the burner ignites turn the knob to adjust the flame size Flame will be almost horizontal and will lift slightly away from the burne...

Page 10: ...is metal alone has poor heating properties and is usually combined with copper aluminum or other metals for improved heat distribution Combination metal skillets usually work satisfactorily if they are used with medium hear as the manufacturer recommends Wok This Way on models with sealed burners We iecommend that you use a fiat bottomed wok They are available at your loca retail store A tradition...

Page 11: ...setting one minute at a time Pressing and continuing to hold the UP pad increases the setting ten minutes at a time 3 Once you have set your timer press the TIMER ON OFF pad to start timing As the timer counts down a signal will indicate when one minute is left After this signal the display will count down in seconds When time rims out a final signal wi_ sound Press the TIMER ON OFF pad to stop th...

Page 12: ... TEMP knob to the desired temperature The burner should light within 60 seconds Proper flame configuration While using the oven burner visually check the burner flame in the broiler compartment If flame does not burn as described in the Installation section of this manual adjust the flame following the directions on those pages Power failure An electrical power failure will not affect a lighted st...

Page 13: ... will stop before coming completely out of the oven and will not tilt when you are removing food from them or placing food on them When placing cookware on a shelf ptfll the shelf out to the bump on the shelf support Hace the cookware on the sheLf then slide the shelf back into the oven This will eliminate reaching into the hot oven To remove a sheff from the oven pull it toward you tilt the front...

Page 14: ...d fresh air to the oven burners be uninterrupted The vent openings and nearby surfaces may become hot Do not touch them Do not leave plastic items on the cooktop they may melt if left too close to the vent Vent appearance and Iocation va_ Handles of pots and pans on the cooktop may become hot if left too dose to the vent Metal items will become very hot ff they are left on the cooktop and could ca...

Page 15: ...at set the oven at the correct temperature selecting a higher temperature does not shorten preheat timer Preheating is necessary for good results when baking cakes cookies pastry and breads_ For most casseroles and roasts preheating is not necessary For ovens without a preheat indicator light or tone preheat 10 minutes_ After the oven is preheated place the food in the oven as quickly as possible ...

Page 16: ...th aluminum foil Never entirely cover a shelf with aluminum foil This will disturb the heat circulation and result in poor baking A smaller sheet of foil may be used to catch a spiHover by placing it on a lower shelf several inches below the food Don t Peek Set the timer for the estimated cooking time and do not open the door to look at your food Most recipes provide minimum and maximum baking tim...

Page 17: ...oven temperature approximately 10 E 6 C Range is plus or minus 60 E 33 CJ from the arrow We suggest that you make the adjustment one click from the original setting and check oven performance before making any additional adjustments After the adjustment is made retighten screws so they are snug but be carefiil not to overtighten Reinstall knob on range and check performance 17 Air Adjustment Shutt...

Page 18: ...up on roasting grid in a shallow pan The melting fat will baste the meat Select a pan as close to the size of the meat as possible The broiler pan with grid is a good pan for this 3o Turn the OVEN TEMP knob to the desired temperature you may hear a slight clicking sound indicating the oven is working properly See the Roasting Guide f0r temperatures and approximate cooking times 4 When roasting is ...

Page 19: ... any weigh 3 to 5 lbs_ 1 4 to 2 3 kg 6 to 8 Ibs 2 7 to 3 6 kg 18 25 25 31 31 33 20 23 24 28 28 33 30 40 30 40 Over 5 Ibso 2 3 kg 140 150OE 60 66 C _ 150 160 E 66 7 C 170 185 E 77 85 C 140 150 E 60 66_C t 150 I60OE 66 71 C 170 I85 E 77 85 C 170 180 E 77 82 Co 170 180 E 77 82 Co 115 125 E 46 52 C Well Done Well Done Well Done 35 40 30 35 35 40 10 to 5 lbso Over I5 Ibs 4 5 to 6_8kg 6 8 kg 16 22 12 19...

Page 20: ... pan on the appropriate shelf in the broiler compartment Placing the food closer to flame sears the exterior and increases the surface browning of food but also increases spattering and the possibility of fats and meat juices igniting 4 Close the broiler door and turn the OVEN TEMP knob to BROIL 5 When broiling is finished turn the OVEN TEMP knob to OFE Remove the broiler pan fi om the broiler com...

Page 21: ...uce iast 5 to 10 minutes only When arranging the food on the pan do not let fatty edges hang over the sides because dripping fat could soil the oven The broiler compartment does not need to be preheated However for very thin foods or to increase browning preheat if desired Frozen steaks can be broiled by positioning the broiler pan and grid at next lowest shelf position and increasing cooldng time...

Page 22: ...over hot cookware Burner Heads on sealed burners only NOTE Before removing the burner heads and caps remember their size and location Replace them in the same location after cleaning For proper ignition make sure the small hole in the section that fits over the electrode is kept open A sewing need e or wire twist tie works well to unc og it The slits in the burner heads of your range must be kept ...

Page 23: ...ose their shine regardless of the best care you can give them This is due to their continual exposure to high temperatures Do not operate a burner for an extended period of time without cookware on the grate The finish on the grate may chip without coolcware to absorb the heat_ C_UTION Do not clean the grates in a dishwasher or in a self cleaning oven 23 Drip Pans on some models Remove the grates ...

Page 24: ...ins use a cleanser like Soft Scrub brand or Bon Ami bran Rinse welt to remove any traces of the cleanser that might clog the burner openings Do not use steel wool because it will clog the surface burner openings and scratch the surface burners If the holes become clogged clean them with a sewing needle or twist tie Before putting the surface burner back shake out excess water and then dry it thoro...

Page 25: ...th an abrasive deanser or steel wool After cleaning rinse the shelves with clean water and dry with a clean cloth Control Panel and Knobs it s a good idea to wipe the control panel after each use of the oven Clean with mild soap and water or vinegar and water rinse with clean water and polish dry with a soft cloth Do not use abrasive cleansers strong liquid cleaners plastic scouring pads or oven c...

Page 26: ...g acids may cause discoloration and should be wiped up immediately When surface is cool clean and rinse Do not use oven cleaners cleansing powders or harsh abrasives such as steel wool pads on the outside of the door Porcelain Oven interior on all models except continuous cleaning models With proper care the porcelain enamel interior will retain its attractive finish for many years Soap and water ...

Page 27: ...at the base of the range Pull the bottom of the panel forward until the spring clips are released at the top of the panel To replace insert the two slots at the bottom of the panel onto the two tabs at the base of the range and push the top of the panel forward to engage the spring clips_ Removable Broiler Drawer on some models To remove 1 When the broiler is cool remove the grid and pane 2 Pull t...

Page 28: ...dishes and food to avoid scratching rubbing or otherwise damaging the porous finish on the oven walls To Clean the Continuous Cleaning Oven I Let range parts cool before handling_ We recommend rubber gloves be worn when cleaning 2 Remove shelves and cookware 3 Soil visibility may be reduced by operating the oven at 400 E 204 C Close the door and turn OVEN TEMP lmob to 400 E 204 Co Time for at leas...

Page 29: ...an cause gas leaks and personal injury Always use NEW flexible connectors when installing a gas appliance CAUTION Do not attempt to operate the oven of this range during a power failure electric ignition models only IMPORTANT Remove all paddng material and literature from oven before connecting gas and electrical supply to range DIMENSIONS AND CLEARANCES Provide adequate clearances between the ran...

Page 30: ...p to 200 Fo 93 Co Avoid placing cabinets above the range To reduce the hazard caused by reaching over the open flames of operating burners install a ventilation hood over the range that projects forward at least 5 12_7 cm beyond the front of the cabinets_ The ventilating hood must be constructed of sheet metal not less than 0 0122 _31 mm thick Install above the cooking top with a clearance of not ...

Page 31: ...be built up with plywood to the same level or higher than the floor covering_ This will allow the range to be moved for cleaning or servicing HODEL AND SERIAL NUHBER LOCATION Depending on your range you ll find the model and serial numbers on a label on the front fzame of the range behind the storage drawer broiler drawer or kick panel TOOLSYOU WILL NEED Phillips and flat blade screwdrivers Pencil...

Page 32: ...et of the range manif61d must remain in the supply line regardless of whether natural or LP gas is being used A flexible metal appliance connector used to connect the range to the gas supply line should have an I Do of 2 and be 5 feet 1 5 m in length for ease of installation_ In Canada flexible connectors must be single wall metal connectors no longer than 6 feet 1 8 m in length STEP 2 Connect the...

Page 33: ...ter insta or l fo_th _ Gee consumer of the 1 2 or 3 4 _ II Shut off location of the gas shut off valve Gas Pipe _L_ _s Valve Rigid Pipe Hookup for Models Equipped with Sealed Burners __ Pressure Regulslor Nipple Union _ Black Iron Pipe Nipple Installer Inform the consumer of Gas the location of the Shut off gas shut off valve t 2 or 314 Valve Gas Pipe Flexible Connector and Rigid Pipe Hookup for M...

Page 34: ...shut offvalve from the gas supply piping When using test pressures of 1 2 psig or less to test the gas supply system simply isolate the range from the gas supply system by closing the individual shut offvalve STEP 3 Electrical Connections on some models Hectrical Requirements 120 volt 60 Hertz properly grounded branch circuit protected by a IS amp or 20_amp circuit breaker or time delay fuse Exten...

Page 35: ... DO NOT USE the appliance until a proper ground has again been established B Usage Situations Where Appliance Power Cord Will Be Disconnected Frequently Do not use an adapter plug in these situations because disconnecting of the power cord places undue strain on the adapter and leads to eventual failure of the adapter ground terminal The customer should have the two prong wall receptacle replaced ...

Page 36: ...Surface Burner Pilots If Necessary 1 Raise the cooktop 2 Locate the pilot adjustment screw It can be accessed through the small hole near the center of the manifold panel 3 To adjust use a blade type screwdriver with a shaft diameter of tess than 3116 5 ram Turn pilot adjustment screw until pilot is 5 16 8 mm high Do not reduce the flame to tess than 5116 8 mm or pilot outage may occur A pilot fla...

Page 37: ...ric Ignition Models Select a top burner knob and simultaneously push in and turn to LITE position You will hear a snapping sound indicating proper operation of the spark module Once the air has been purged from the supply lines burners should light within 4 seconds After burner lights rotate lmob out of the LITE position Try each burner in succession until all burners have been checked If burner f...

Page 38: ...er out until it stops then push it back in about 1 2 5 cm 2 Grasp the handle lift and pull the broiler drawer out Remove the metal shield at the rear of the drawer cavity The air adjustment shutter is behind this shield To adjust the flow of air to the burner loosen the Phillips head screw and rotate the shutter to allow more or less air into the burner tube Loosen Air adjustment shutter Metal shi...

Page 39: ...installation by removing the storage drawer and inspecting the rear leveling leg Make sure it fits securely into the slot on the Anti Tip device These Anti Tip device installation instructions are for wood or concrete floors and walls Any other type of construction may require special installation techniques to provide adequate fastening of the Anti Tip device to the floor and wall 1 Locate the de...

Page 40: ...rrecfl _ Pilot s is are not lit on standing pilot models See the Lighting Instructions for Standing Pilot Models section in Surface Cooking If range is connected to LP gas contact the person who installed your range or made the conversion The oven gas shut off valve may have accidentally been moved during cleaning or moving To check the oven gas shut off Valve on standard twin burner models raise ...

Page 41: ...djustmentr See the Adjust the Oven Thermostat Do It Yourself section Oven controls not properly set See the Baking or Roasting section_ Shelf position is not correct Incorrect cookware or cookware of improper size is being used Oven thermostat needs adjustment See the Adjust the Oven Thermostat Do It Yourself section oAluminum foil used improperly in the oven Oven bottom not securely seated in pos...

Page 42: ...37 For the repair or replacement parts you need Call 6 a m 11 p m CST 7 days a week PartsDirect 1 800 366 PART 1 800 366 7278 www sears com partsdirect Para ordenar piezas 1 800 659 7084 For the location of a Sears Service Center in your area Call 24 hours a day 7 days a week 1 800 488 1222 To purchase or inquire about a Sears Maintenance Agreement Call 7 a m 5 p m CST Monday Saturday 1 800 827 66...

Page 43: ...fman Estates IL 60179 To Further Add To The Value Of Your Range Buy a Sears Maintenance Agreement Years of Ownership Coverage 1st Year 2nd Year 3rd Year 1 Replacement of Defective Parts W MA MA 2 Annual Preventive Maintenance MA MA J_A Check at your request ____ J W Warranty MA Maintenance Agreement Kenmore Appliances are designed manufactured and tested for years of dependable operation Yet any a...

Page 44: ... your gas range is found on the serial plate fastened to the front frame behind the broiler compartment storage drawer or kick panel All repair parts are available for immediate purchase or special order when you visit your nearest Sears Service Center or the Service Department at most Sears Stores To request service or order parts by phone call the toll free numbers listed to the left When reques...

Page 45: ...dor 42 44 Servicios de reparaci6n 42 Ajuste del termostato del horno 17 Garantla 47 Instrucciones para la instalaci6n Ajuste de alre 36 37 Dispositivo anti volcaduras 3 39 Conecte la cocina al gas 32 34 Dimensiones y espacios 29 Conexiones et_ctricas 34 35 LP propano 39 Funcionamiento CaracteHsticas de su cocina 7 Hornear 15 16 Asar al fuego directo Gula 20 21 Reloj e indicador de tiempo 12 C6mo a...

Page 46: ...fios de reproducci6n y requiem que los negocios les arisen a los clientes contra la exposici6n potencial a tales sustancias_ Los aparatos de gas causan exposici6n minima a cuatro de estas sustancias tales como el benceno el mon6xido de carbono el formaldeMdo y e hoUin causados primordialmente por ta combusti6n incompleta de gas natural o gas LP Propano o Los quemadores bien ajustados indicados por...

Page 47: ...r para uso con cualquier tipo de gas Consulte la secci6n Instrucciones para ta instalaci6n ADVERTENCIA Estos ajustes deben set completados por un t_cnico de servicio calificado de acuerdo con las instrucciones del fabricante y todos los c6digos y requisitos de ta autoridad que tiene jurisdicci6no No seguir estas instrucciones podrfa resultar en heridas serias o dafios a la propiedad_ La agencia ca...

Page 48: ...on_ No guarde ni use materiales combustibles gasolina u otros vapores o Aquldos cerca de este o cualquier otro aparato No deje que la grasa de cocina u otros materiales inttamables se acumulen dentro o cerca de la cocina Cocine muy bien todas las carnes incluyendo las carnes de ayes las carnes de res por ejemplo deben cocinarse a una temperatura interna de por lo menos 160 F 71 C y las carnes de a...

Page 49: ...obre la cocinao Ahje todos los artlculos de material pl_stico de los quemadores de superficie No deje articulos de ka apatienCtarespiradero y la vaflanUbicac 6n del plfistico sobre la superficie_se pueden derrerir si se dejan muy cerca de respiradero Use el tamafio correcto de recipiente Evite usar los recipientes que no son estables o se vuelcan f_cilmente Seleccione los recipientes con rondo pta...

Page 50: ...ci6n o de asar en el homo siga las instrucciones del fabricante Use s61o los recipientes de vidrio clue se recomiendan para uso en los hornos de gas o Siempre quite la baadeja del asador del homo o det compartimiento para asaz al fuego directo tan pronto como termine de asax La grasa dejada en la bandeja se puede encender si se usa el horno sin quitar la grasa de la bandeja del asador Al asar al f...

Page 51: ...Se sacan 6 14 16 o se vuelven a colocar fficiImente 18 25 sobre los soportes de Ias parrillas 6 L u_interior del homo 14 25 en ciertos modelos 7 Interruptor de la luz del homo 14 en ciertos modelos 8 Paxrillas charolas recolectoras 4 5 8 t 1 en ciertos modeIos 22 24 36 37 y quemadores de superficie 9 Respiradero del homo 5 14 25 la ubicaci6n varla Indice de caracterlsticas Vea la p_gina I0 Reloj y...

Page 52: ...s ilustraciones en la Gula para solucionar los problemas Si la llama es poco satisfactoria lame servicio Instrucciones de encendido para modelos con ignici6n el_ctrica Sus quemadores se encienden pot ignici6n el_ctrica eliminando asi la necesidad de pilotos permanentes con llamas que est_n encendidas de maneza constante En caso de una interrupci6n de la energia el4ctrica puede encender los quemado...

Page 53: ...ncender un quemaclor Si su cocina incluye charolas recolectoras debe utilizarlas siempre Asegfrese de que todas las parrillas de los quemadores de la cocina estdn en su lugar antes de usar cualquier quemador Para encender un quemador de superficie Modelos con ignicifin el_ctrica Empuje el bottn de control y hfigalo girar hasta LITE encender Escucharfi un pequefio chasquido que es el sonido de la c...

Page 54: ...r__pidamente y de manera uniforme La mayoria de los alimentos se dorarfin de manera uniforme en una sartdn de aluminio Use una cazuela con tapa ajustada cuando cocine con una pequefia cantidad de agua Hierro ftmdido La mayoria de las sartenes producir_ resuttados satisfactorios si dstas se calientan con lentitud Utensilios de esmalte E1 esmatte de algunos utensilios pudiera derretirse bajo ciertas...

Page 55: ...ok con rondo piano con el Wok Holder No use el wok con ningtln otto soporxe en forma de aro El colocar el aro sobre la parrilla del quemador pudiera causar que e quemador fimcionara inapropiadamente y esto causarla niveles de mon6xido de carbono mils altos qtle los permitidos pot las normas actuales Esto podrh ser peligroso para su salud No trate de usar tales ollas tipo wok sin el aro Usted podrh...

Page 56: ...ba aumenta la cantidad de tiempo en intervalos de diez minutos_ 3 Una vez que haya puesto su contador optima el bot6n TIMER ONIOFF contador de tiempo encendido apagado para iniciar et conteo Durante el conteo regresivo una serial te indicarfi cuLqdo queda un minuto Despuds de esta serial la ventanilla empezar_ el conteo regresivo pot segundos AI terminar et tiempo se dar_ una serial final Optima e...

Page 57: ...iendo las instmcciones en esas p_ginas Intermpci6n del suministro el trico Una intermpci6n de la energla eldctrica no afectar_i un piloro permanente encendido deI homo 3 Instrucciones para encender los modelos con ignici6n el_ctrica H quemador del homo se enciende por ignici6n el trica en cier os modelos Para encender d quemador haga girar el botdn de OVEN TEMP temperatura del homo hasta la temper...

Page 58: ...zarse hacia afuera En las secciones de Hornear Asar y Asar al fuego directo se sugieren posiciones de cocci6n para las parrillas 14 Los respiraderos del homo E1 homo recibe vendlaci6n a travds de abermras en los conductos de la parte posterior de la superficie de cocci6n Vea la secci6n de Caracterlsticas No b oquee estas aberturas cuando est_ cocinando en el horno es importante que no se interrump...

Page 59: ...equerido para et precalentamiento Es necesario precalentar e homo para obtener buenos resukados al homear torta _ gaUetas dulces ar6culos de pasteler_a y pan No es necesario precalentar al cocinar la mayorfa de los platillos de carnes y vegetales a homo ni tampoco aI asaro Para los homos que carecen de tm indicador de luzo tono para el prec_entamiento precaliente durante 10 minutos Despu de que et...

Page 60: ...en cuenta que los moldes doblados o combados provocar_al un horneado disparejo y productos con una forma inadecuada Un pastel que se hornee en un molde mils grande que el que recomienda la receta por 1o general quedar_i mils crujiente delgado y seco de 1o que deberh Si se hornea en un molde m_s pequefio que el recomendado puede quedar crudo y la masa puede desbordarse Verifique la receta para aseg...

Page 61: ...idad exterior del bot6n con una mano y haga girar la parte delantera del bot6n con la otra mano la apadencia puede radar Para aumentar la tempe_atura del homo haga girar el tornillo de arriba a ia derecha Oirfis un chasquido pot cada muesca mientras hagas girar el bot6n_ Para bajar la temperatura haga girar el tornil o de arriba a la izquierdao Cada chasquido cambiar_ la temperatura del homo aprox...

Page 62: ...jo de la temperatura indicada en la Gula para mar Recuerde que los alimerltos continuar_in cocinfi_ndose en un homo caiiente y pot lo tanto deber_ saca_se cuando hayan alcanzado la temperatura interna que se desee 1 Coloque la parrilla en la posicidn Ben el homo para las carnes pequefias 3 a 5 libras 1 3 a 2 3 kg yen la posicidn R para asar las carnes mils grandes 2 Compruebe el peso de la came_ C...

Page 63: ...a calidad o anca o aguay6n Pernil o paleta con hueso de cordero Paleta pernil o tomo de ternera Lomo o costiltas o paleta de puerco jam6n precocido Aves Polio o pato Pedazos de polio _VO 325 E 163_C 325 E 163 Q 325 E 163 C_ 325 E 163_C Crudo Medio Bien cocido Crudo Medio Bien cocido Bien cocido Bien cocido Tiempo de asar aproximado en miautos por libra kg 3 a 5 tibras 6 a 8 libras 1 4 a 2 3 kg 2 a...

Page 64: ...asador y coloque la bandeja del asador sobm Ia parrilla apropiada en el compartimienm del asador Colocando la comida mils cerca de la llama se quema el exterior y aumenta el dorado de la superficie de la comida pero tambidn aumentan las salpicaduras y la posibilidad de que la grasa y los jugos de came se quemeno 4 Cierre la puerta del compaIfimiento de asador y haga girar e bot6n de OVEN TEMP temp...

Page 65: ...r 2 2 libras 907g 3 kg Ientero 2 2 libras 907 g IA3 kg separado a lo argo Con hueso 4 trozos de pechuga B B 4 3 Coloque en un solo nlvel I0 I 1 4 5 Separe igualmente Hasta 8 porciones toman aprox el mismo tiempo 2 4 trozos I paquete 2 C C B C C B A Los bistecs de menos de I Z5 cm de espesor se cocinan comp etamenm antes de dorarse Se recomienda frefr en una satt i Cdrteles Ia grasa Reduzca el tiem...

Page 66: ...icie de cocci6n Cabezas de los quemadores en los quemadores sellados solamente NOTA Antes de quitar tas cabezas de los quemadores y las tapas recuerde su tamafio y el side donde esutn localizadas Despuds de limpiarlas vuelva a co ocarlas en el mismo lugaro Para tma ignici6n adecuada cerci6rese de que el hueco pequefio de la secci6n que se ajusta sobre el electrode se mantenga abierto Una aguja de ...

Page 67: ... parrillas de los quemadores gradualmente perder_in su bril o pese aJ mejor cuidado que pueda darles Esto se debe a la exposici6n continua 23 a altas temperaruras No opere un quemador durante un perlodo de tlempo prolongado si no hay un recipiente en h parrilla del quemador H acabado de Ia parriUa del quemador puede despostillarse si no hay una olla que absorba el ca or PRECAUCION No limpie las pa...

Page 68: ... el de la marca Bon Ami Enjuague bien para qu_tar todos los residuos del limpiador que pudieran obstruir las aberturas de los quemadores de superficie No use estropajos de acero porque obstmirfin las abermras del quemador de superficie y azafiar_ los quemadores de superficie Si los huecos se obstmyevan limpielos con una aguja de coser o un alambre delgado Antes de volver a colocar los quemadores d...

Page 69: ...arriltascon un limpiador abrasivo o un estropajo de acero Despuds de timpiarlas enjuague las parrillas con agua limpia y sdquelas con un patio limpio Panel de control y botones E_ una buena idea limpiar el panel de control cada vez clue termine de usar el horno Lfmpielo con agua y jab6n suave o con agua y vinagre luego enju_guelo con agua limpia y sdquelo con un patio suave No use limpiadores abra...

Page 70: ...rociar que contengan _icido pueden causar descoloraci6n y deben limpiarse de inmediato Cuando la superficie estd frfa limpie y enjuague o No use limpiadores para hornos polvos abrasivos estropajos de acero o abrasivos fuertes en el exterior de la puerta 26 Interior del horno porcelanizado en todos los modelos menos los modelos de limpieza continua Con limpieza correcta el interior de esmalte porce...

Page 71: ...a base de la cocina Mueva la parte ini rior del panel hacia adelante hasta que se suelten las presillas de resorte en la parte superior del panel Para reponerlo inserte Ias dos ranuras en la parte inferior del panel dentro de las dos aletas en la base de la cocina luego empuje la parte superior del panel hacia adelante para enganchar las presillas de resorte 27 Caj6n del asador desmontable en cier...

Page 72: ...28 Para limpiar el horno de limpieza continua I Deje que las piezas del horno se enfrfen antes de tocarlas Recomendamos que se udlicen guantes de goma al limpiarlas 2 Quite todas Ias parrillas y los recipientes 3 La visibilidad de suciedad se puede reducir operando el homo a 400 E 204 C o Cierre la puerta y sitfie el bot6n de OVEN TEMP temperavara det homo a 400 E 204 C Programe ta llmpieza durant...

Page 73: ...cante distribuidor o Ia compafifa suministradora de gas Nunca se debe volver a utitlzar los antiguos conectores flexibles El use de dichos antiguos conectores flexibles puede causer fuga de gas y lesiones al individuo Al efectuarse la instalaci6n de un aparato electrodom_stico de gas se debe siempre utilizar NUEVOS conectores flexibles PRECAUCION No intente hacer funcionar el homo de esta cocina d...

Page 74: ...os revestimientos de las paredes alrededor de la cocina de gas puedan resistir el calor generado por la cocina de basra 200 F 93 C 3O o Evite poner gabinetes encima de la cocina Para evitar el peligro que causar_a et tratar de alcanzar objetos situados encima de la cocina cuando los quemadores est_n funcionando instale una campana extractora de aire sobre la cocina que se proyecte hacia adelante p...

Page 75: ...tran aire fresco para la combusti6n y la ventilaci6n no estdn obstmidas pot cualquier alfombra o enmaderadoo PROTEJA SU SUELO Su cocina como muchos otros aparatos electrodomdsticos es pesada y puede olocarse en recubrimientos suaves para suelo tales como vinilo acolchonado o alfombmo Tenga cuidado cuando mueva la cocina en este tipo de sueloo Se recomienda seguir las instmcciones sencillas y econ6...

Page 76: ...opano Si usted decide usar esta cocina con gas propano la conversi6n deber_i ser hecha por un instalador competente antes de que se intente poner 32 a funcionar esta cocina con ese tipo de gas Para un funcionamiento adecuado la presi6n del gas natural suministrado al regulador debe set entre 4 10 2 cm y 13 33 cm de columna de aguao Para el gas LP la presi6n suministrada debe ser entre I0 25 4 cm y...

Page 77: ...lados Regulador _ Codo de 90 Y_ _ _ _ _ incluido _ _ Cone ctor flexible t _ r_ de 6 1 8 m m_ ximo Adaptador _ consumidor el lugar _ _ Adaptador donde se encuentra la v_lwJla de cierre del gas Tubeda det gas 1t2 o 3 4 1 3 o V tvula de derre del gas Instalaci6n con tuberia dura para los modelos equipados con Quemadores Sellados F_ Macho roscado de Reguledor _ acoplamiento dep_ I Uni6n Code de 90 _ _...

Page 78: ... del gas_ Cuando se usen presiones de 1 2 psig o menores para probar el sistema de suministro de gas simplemente aisle su cocina de la red del suministro de gas cerrando la v mla de alimentaci6m 34 PASO 3 Conexiones el6ctricas en ciertos modelos Requisitos el_ctricos Un circuito derivado de I20 voltios 60 hertzios con toma de tierra adecuada y protegido por un interruptor autom_itico de circuito d...

Page 79: ... de romperse con el uso repetidoo Erl caso de que esto ocurra NO USE el aparato electrodom_stico basra que se vueiva a conectar a fierra de mane a adecuada B Siulaciones en las que et cord6n de alimentaci6n del aparato electrodom_stico ser_ desconectado con frecueacia No use un enchufe adaptador en estas situaciones ya que la desconexi6n de cord6n de alimentaci6n hace que el adaptador trabaje forz...

Page 80: ... superficie si es necesario 1 Levante la superficie de cocci6n 2 Locatice el tornillo de ajuste deI piloto Puede llegar a dste a tray del pequefio orilqcio cercano al centro del panel mtiltiple 3 Para ajustar utilice un destomi lador piano con un di_netro de eje menor de 3116 5 ram Haga girar e tornillo de ajuste del piloto hasta que el piloto alcance una almra de 5116 8 mm No reduzca la llama a m...

Page 81: ...res de superficie y simutrAneamente empuje y hagato girar hacia en la posici6n HI alto El quemador deber_ encenderse en unos cuantos segundos Pruebe cada quemador en sucesi6n hasta que todos los quemadores hayan sido revisadoso Modelos de ignici6n eI trica Seleccione un bot6n de mando de uno de los quemadores de superficie y a la vez empuje hacia adentro y Mgalo girar hacia la posici6n de HTE ence...

Page 82: ...acar el caj6n del asador 1 Saque el cajdn hasta el tope entonces vuelva a meterlo aproximadamente I 2 5 cm o 2 Agarre el tirador levante el cajdn del asador y sfiquelo Retire la cubierta de metal en la Afldjelo parte trasera de Ia Obturador de cavidad El uste del aire obturador de 7 ajuste del aire estA detrfis de esta cubierta Para ajustar el flujo del aire hacia el quemador afloje el tornillo de...

Page 83: ... oublcacl_n final delpanellateral dela estufa _ ffoyosde Hlyas sabre _ ia pared plso de_ I_ _d madera l l l1H2 3 ado d0 e _ S_ _O_i _ _ Heyossabre Paten veladora lrasera de I7 estefa 39 H 3 Pard construccion de madera haga un hoyo piloto de h en cada una de ias posiciones premarcadas en el piso y la pared puede usar un clave o una lezna si no tiene un taladro Enganche el sistema contra volcaduras ...

Page 84: ...hayan sido instaladas correcramenre H pilom s no est n encendido s en mode os con piloms permanentes Vea las Instmcciones de encendido paxa los modelos con photos permanenres en la secci6n Cocinando en la superficie Si la cocina esrA conectada al gas LP p6ngase en contacto con la persona que instal6 su cocina o que hizo ta conversi6n Es posible que la v vula de cierre del gas del homo fuera accide...

Page 85: ... homo Hdgalo t ted mismo Los controles del homo no se han fijado de manera adecuada Vea la seccian de Homear o asaro La posici6n de la parrilla no es la correcm Se estfin usando utensilios de cocina incorrectos o de un tamafio inapropiado El termostato de homo necesita ajuste Vea ta secci6n de Ajustar el termostato dei horno Hdgato re ted mfimo El papel de atuminio no se us6 apropiadamente en el h...

Page 86: ...937 For the repair or replacement parts you need Call 6 a m 11 p m CST 7 days a week PartsDirect 1 800 366 PART 1 800 366 7278 www sears com partsdirect Para ordenar piezas 1 800 659 7084 For the location of a Sears Service Center in your area Call 24 hours a day 7 days a week 1 800 488 1222 To purchase or inquire about a Sears Maintenance Agreement Call 7 a m 5 p m CST Monday Saturday 1 800 827 6...

Page 87: ...ckand Co Dept 817 WA HoffmanEstates IL 60179 Para ampliar el valor de su estufa compre un Acuerdo de Mantenimiento MA Sears f A_OS de cobertura para Primer afio Segundo afio Tercer afio _ el propietario 1 Reemplazo de las partes defectuosas W MA MA 2 Revisi6n anual de mantenimiento I MA preventivo a petici6n suya J_A MA W Garantia rAA Contrato de Mantenimiento Los aparatosetectrodomdsticosKenmore ...

Page 88: ...da a la parte delantera del marco de la cocina detr_s del caj6n del asador o de almacenamiento o dei panel de protecci6n Todas las piezas de reparaci6n est_n disponibles para compra inmediata o pedido especial cuando usted visite su Centro de Servicios Sears m_s cercano o el Departamento de Servicios en la mayoria de las tiendas Sears Para solicitar servicio o pedir piezas de repuesto por tei_fono...

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