Kenmore 362.6278 Series Use & Care Manual Download Page 1

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Page 1: ... para e_Uso y Cuidado Models Modelos 362 6278_ 9111_ 9120 9221 _ color number nOmero de color m Z i U X m u Z 0 r 183D6379P017 SR880_0 143 JR Pdnted tn Mexico Th s bDok is printed on recycled paper Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL 60179 U S A www sears com ...

Page 2: ...ll 1 800 4 MY HOME_ To check if the device is installed and engaged properly carefully tip the range forward The Anti Tip device should engage and prevent the range from tipping over If you pull the range out from the wall for any reason make sure the device is properly engaged when you push the range back against the wall If it is not there is a possible risk of the range tipping over and causing...

Page 3: ...fire extinguisher Flame in the oven can be smothered completely by closing the oven door or by using a multFpurpose dr chemical or foam type fire extinguisher Do not touch the surface units the heating elements or the interior surface of the oven These surfaces may be hot enough to burn even thought they are dark in color During and after use do not touch or let clothing or other flammable materia...

Page 4: ...oward the center of the range without extending over nearby surface units oAlways turn the surface units off before removing cookware When preparing flaming foods under the vent hood turn the fan on Use a deep fat thermometer whenever possible to prevent overheating fat beyond the smoking point Keep an eye on foods being fried at high or medium high heat settings Foods for frying should be as dry ...

Page 5: ...Clock Timer Controls and Display Oven Control Knob Oven Vent located under right rear surface unit Coil Surface Units 4 Broil Element Model and Serial Numbers found on a label behind the range door or behind the storage drawer L_ _ Storage Drawer Broiler Pan and Grid Bake Element 5 ...

Page 6: ... iron cookware are slow to absorb heat but generally cook evenly at tow to medium heat settings Steel pans may cook unevenly if not combined with other metals Not over I inch For best cooking results pans should be flat on the bottom Match the size of the saucepan to the size of the surface unit The pan should not extend over the edge of the surface unit more than 1 inch Wok Cooking We recommend t...

Page 7: ...r Press the TIMER ON OFF pad 2_ Press the SET TIME _ V pads until 1he amount of time you want shows in the display The timer will start automatically within a few seconds of releasing the pad 3 Press the CLOCK pad to return to the clock display if desired The timer function will retain the programmed settings The timer is a minute timer only The timer does not control oven operations_ The maximum ...

Page 8: ...eat the oven if the recipe calls for it To preheat set the oven at the correct temperature Preheating is necessary for good results when baking cakes cookies pastry and breads For ovens without a preheat indicator light or tone preheat 10 minutes Baking results will be better if baking pans are centered in the oven as much as possible Pans should not touch each other or the waUs of the oven If you...

Page 9: ...15 Do not turn ove 5 5 10 5 10 6 Comments Space evenlyl Steakstess than thick are difficult to cook rare Slash fat Brush eachside withmelted butter Broil skin side down first Space evenly PlaceEnglish muffins cut side upand brush with batter if desired Cut through back of shell Spread open Brush with melted butter before broiling and after half of broiling time Handieand turn very caiefuily Brush ...

Page 10: ...COOLER Each notch changes the temperature by 10 degrees Fahrenheit Tighten the screws Replace the knob matching the flat area of the knob to the shaft Pointer 2 _ _7 o_ I Back of OVEN TEMP knob Front of OVEN TEMP knob knob appearance mayvary The type of margarine will affect baking performance Most recipes for baking have been developed using high fat products such as butter or margarine 80 fat If...

Page 11: ...ld affect how the oven bakes Do not spray any oven cleaner on the outside of the oven door handles or any exterior surface of the oven cabinets or painted surfaces Oven cleaner can damage these surfaces Lift Off Oven Door The oven door is removable for cleaning Do not lift the door by the handle Make sure the oven is completely cool To remove the door open it to the special stop position Grasp fir...

Page 12: ... light receptacle Pull wire forward to the center of the cover until it snaps into place 2 Connect electdca power to the range Broiler Pan Grid After broiling remove the broiler pan from the oven Remove the grid from the pan Carefully pour out the grease from the pan into a proper container After broiling remove the broiler pan from the oven Wash and rinse the broiler pan and grid in hot water wit...

Page 13: ...e units turn the control to the highest setting for a minute The coils wilt burn off any soil Surface unit Drlp To remove a surface unit Receptacle pan To remove the drip pans for cleaning the surface units must be removed first Lift the surface unit about 1 inch above the drip pan and pull it ouL Do not lift the surface unit more than 1 inch If you do it may not lie flat on the drip pan when you ...

Page 14: ...aight off the stem If knob is difficult to remove place a towel or dishcloth between the knob and control panel and pull gently Wash the knobs in soap and water or in a vinegar and hot water solution Oven Vent Never cover the opening with aluminum foil or any other material The oven is vented through an opening under the right rear surface unit Painted Surfaces Painted surfaces include the sides o...

Page 15: ... appliance If the Anti Tip device supplied with the range does not fit this application use the universal Anti Tip device WB2X7909 CaJJ1 800 4 MY HOME_ WARNING All ranges can tip Injury to persons could result oinstall Anti Tip bracket packed with range See Installation Instructions If you pull the range out and away from the wall for any reason make sure the Anti _p bracket is engaged when the ra...

Page 16: ...ring countertops and cabinets around the range can withstand heat generated by the range oven or cooktop up to 200 E Not less than the Hood width o the range Adiustable Wrench Tape Measure Locate the outlet box wllhln either shaded area Pliers Pencil 1 4 Nut Dr ver PhllI ps Screwdriver Level Flat blade Screwdriver PARTS INCLUDED AntI T_p Bracket Kit PREPARE TO INSTALL THE RANGE 1 Remove Shipping M...

Page 17: ...construction not existing utilize a 4 conductor connection to an electric range When installing an electric range in new construction follow Steps 3 and 5 for 4 wire connection You must use a 3 wire single phase A C 208Y 120 Volt or 240 i 20 Volt 60 hertz electrical system If you connect to aluminum wiring properly installed connectors approved for use with aluminum wiring must be used If the elec...

Page 18: ...rd terminals to the terminal block If tabs are present at the end of the winged strain relief they can be removed for better fit NOTE Do not instal the power cord without a strain relief The strain relief bracket should be installed before reinstalling the rear range wiring cover Strain retlef e Power cord Terminal block Bracket Skip to Step 4 or 5 d For conduit installations only purchase a squee...

Page 19: ...rminal located in the lower center of the terminal block The power leads must be connected to the lower left and the lower right terminals of the terminal block The 4th grounding lead must be connected to the frame of the range with the ground plate and the ground screw a Remove the 3 lower terminal screws from the terminal block Remove the ground screw and the ground plate and retain them b Out a...

Page 20: ...sure of splices etc must conform to good wiring practices and local codes b Skip to Step 8 and proceed with the installation 7 4 Wire Conduit Installation a_ b Loosen the three lower terminal screws from the terminal block Remove the ground screw and the ground plate and retain them Cut and discard the ground strap DO NOT DISCARD ANY SCREWS Insert the ground bare wire tip between the range frame a...

Page 21: ...pirit level take two readings with the level placed diagonally first in one direction and then the other Spirit level c Remove the storage drawer broiler drawer or kick panel The front leveling legs can be adjusted from the bottom and the rear legs can be adjusted from the top or the bottom Front leveling legs on some models Raise Lower rang_ range Bracket Wali plate Screw d tm _tenter _IIl J wood...

Page 22: ...d voltage It is recommended that the clock be changed if the red lines appear Be sure all range controls are in the OFF position before leaving the range Problem Possible Causes Surface units The surface units are not plugged not functioning in solidly properly The surface unit controls are improperly set The drip pans are not set securely in the cook top Oven light does Light bulb is loose or def...

Page 23: ...e sure electricaE plug is plugged into a live properly not work inserted in the electrical outlet grounded outlet A fuse in your home may be blown Reptace fuse or reset circuit breaker_ or the circuit breaker tripped Oven controls improperly set See the Using the clock and timer section The display goes Power surge Disconnect power at the fuse box or circuit breaker for blank or indicator at least...

Page 24: ... the Agreement v Expert service by our 12 000 professional repair specialists v Unlimited service and no charge for parts and labor on all covered repairs v No lemon guarantee replacement of your covered product if four or more product failures occur within twelve months v Product replacement if your covered product can t be fixed v Annual Preventive Maintenance Check at your request no extra char...

Page 25: ...9_ Uameal 1 888 SU HOGAR _ Para revisarsi eldispositivoest_ instaladoy enganchadoadecuadamente hagaladearlaestufa cuidadosamentehacia adelante Eldispositivocontra volcadurasdebefia estarenganchadoparaprevenirque la estufa se vuelque_ Si ustedsepara la estufade la paredpot cualquierraz6n aseg0reseque el dispositivoest adecuadamente enganchadocuando empujela estufacontrala pared Si no hay un posibte...

Page 26: ... o una bandeja plana Use un extintor para propSsito mr3Itiple de qurmico seco o a espuma La grasa en llamas afuera de ta olla se puede apagar cubri6ndola con soda para hornear o siest disponible usando un extintor para propSsito multiple de qulmico seco o a espuma Las llamas dentro del homo se pueden sofocar completamente cerrando la puerta del horno o usando un extintor para propSsito mOItiple de...

Page 27: ... se podrian quebrar debido a los subitos cambios de temperatura Para minimizar la posibilidad de quemaduras incendio de materiales inflamables y derrames la manilta de una olla deberia estar dirigida hacia el centro de la estufa sin qua se extienda por sobre las unidades de superficie qua est6n cerca Siempre apague las unidades de superficie antes de sacar tas ollaso Cuando prepare comidas alas ll...

Page 28: ...control para unidad de superficie 4 Ventilaci6n dei homo Ubicado debajo de la unidad de superficie trasera derecha Esp rales de las unidades de superficie 4 Elemento para asar N_tmeros de modeto y serie encontrados sobre una etiqueta detr s de la puerta del homo o detr s de caj6n de almacena Caj6n de a_mac _ena Cacerola y parriila para asar Elemento para hornear 28 ...

Page 29: ...s metales Las ollas de hierro forjado o enchapadas en hierro forjado son lentas en absorber el calor pero generafmente cocinan parejamente en las posiciones de ca or bajas y medianas Las ollas de acero podrian cocinar desparejamente si no se combinan con otros metales Para mejores resultados de cocina las ollas deberian ser de fondo piano Haga coincidir el tamaSo de ias oilas con el tamaSo de ia u...

Page 30: ... Empuje e bot6n TIMER ON OFF CRONOMETRO ENCENDIDO APAGADO _ 2 Empuje los bolones SET TIME _ V PONER LA HORA hasta que la cant dad de tiempo que desea se muestre en el dial El cronSmetro empezar autom ticamente dentro de unos pocos segundos despu_s de soltar el botSn 3 Empuje el botSn del CLOCK RELOJ para vo ver al dial del reloj si es necesario_ La funciSn del cronSmetro retendr las posiciones pro...

Page 31: ...a correcta El precalentamiento es necesario para obtener buenos resultados cuando hornee queques galFetas pasteles y panes Para hornos sin indicadores de precalentamiento de luz o tono precatiente por 10 minutos Los resultados del homeado ser _n mejores si los utensilios para hornear estAn centrados lo m_ts posible en el homo Los utensilios no se deber an tocar uno a otro o tas paredes del homo Si...

Page 32: ...osor C B 2 grosor C 10 2 1 grosor Aprox 1 lb C 15 2 1 grosor aprox 10 D 7 a t2 oz D 0 2 1_ grosor aprox t ib D 9 D t4 SegundoIado _ Tiempo mira 7 10 4 6 7 10 8 t0 t2 20 25 15 Comentarios Sep_relas parejamente Los bistecs de menosde W son dificiles de cocinarcrudos Code la grasa Aplique manlequilta derretida con una brocba Asecon piel haciaabajo pfimero Nod6 vuelta 5 5 6 8 10 15 4 9 G 10 Separe par...

Page 33: ...e los tornillos 5 Coloque nuevamente la perilfa haciendo coincidir la parte ptana de la peritla con la del tallo Parle trasera de perilla de TEMP de HORNO Parle defantera de perilla de TEMP de HORNO aparience podrfa variar iE tipo de margarina afectar_ los resultados del horneado La mayorfa de las recetas para hornear se hart desarrollado usando productos de alto contenido de grasa tales como la m...

Page 34: ...s de homo en e exterior de la puerta del homo las manijas o cuatquier superficie exterior del homo gabinetes o superficies pintadas El limpiador puede daSar estas superficies Puerta del horno levantable La puerta del homo es sacable para ta limpieza No ievante la puerta tom_ndola de la manilla Asegt_rese de que el homo est_ completamente frio Para sacar la puerta brala hasta la posici6n especial d...

Page 35: ...t cuto de la luz Tire el alambre hacia adelante hacia et centro de la cubierta hasta que caiga en su lugan 2 Conecte la electricidad hacia la estufa Cacerola y parrilla para asar Despu_s de asar saque la cacerola para asar dei homo Saque la parrilfa de la cacerola Cuidadosamente vacie la grasa de la cacerola en un envase adecuado Despu_s de asar saque ta cacerola para asar det homo Lave y enjuague...

Page 36: ...ales quemarAn cualquier suciedad Para sacar una unidad de superficie Para sacar los bolos para derrames Unidad de superficie para la limpieza las unidades de superficie se deben sacar primero Levante ta unidad de superficie como 1 pulgada pot sobre el bolo para derrames y tirela hacia afuera Recept_culo derrames No levante la unidad de superficie m s de 1 putgada Si Io hace es posible que no que d...

Page 37: ...irar coloque una toatla o un paso entre la perilla y el panel de controt y hale suavemente Lave tas periUas en agua y jabSn o en una soluciSn de vinagre con agua caliente Ventilaci6n del horno Nunca cubra la abertura con papel aluminio o ningt n otro material El homo so ventila a trav6s de una abertura debajo do la unidad de superficie trasera derecha Superficies pintadas Las superficies pintadas ...

Page 38: ...fa si el tomacordente estA en la ubicaci6n preferida retire la gaveta inferior Para reducir e riesgo de quemaduras o incendio al intentar alcanzar elementos per encima de la superficie catiente se debe evitar et espacio de almacenaje de gabinetes per encima de Faestufa Si es necesario que haya espacio de aimacenaje per encima de ia estufa el desgo se puede reducir instalando una campana que sobres...

Page 39: ... Cerci6rese de qua los revestimientos de las paredes y los gabinetes alrededor de la estufa puedan soportar el calor que genera la estufa o el homo hasta de 200 R No m_nos qua e ancho de la estufa Llave aJustable Cfnta de medtr 3 f Altcates L_ piz Ublque la caja de recept_culo den re de cUafqulera de las _reas sembreadas Destotnil ador de tuercas de 114 Ntvel Destomillador de estrel a PARTES INCLU...

Page 40: ...hacia una estufa eldctrica AI instalar una estufa eldctrica en una construcci6n nueva siga los pasos 3 y 5 para ia conexi6n de 4 cables Debe usar un sistema el_ctrico de 60 hertz de 3 alambres monof sico A C 208Y 120 voltios o 240 120 voltios Si conecta a un cableado de aluminio se deben usar conectores correctamente instatados aprobados para uso con el cableado de aluminio Si el servicio ef_ctric...

Page 41: ...e holgura para unir f cilmente los terminales del cord6n al bloque terminal Si hay pestaSas presentes al final det aliviador de presi6n con alas se pueden retirar para un mejor ajuste_ d_ NOTA No instale el cordSn el_ctrico sin un aliviador de presi6n El soporte del aliviador de presibn se debe instalar antes de volver a instalar la tapa posterior del cableado de la estufa _ _que teTmtnal presldnA...

Page 42: ...ntra en el centro inferior del bioque terminal Los alambres el6ctricos se deben conectar en los terminales de la izquierda inferior y derecha inferior del bloque terminal El cuarto alambre de conexibn a tierra se debe conectar al marco de la estufa con ta placa a tierra y el tornillo a tierra a Retire los tres tornillosterminales inferiores del bloque terminal Retire el tornillo a tierra y la plac...

Page 43: ...ormar a las buenas pr_cticas de cableado y a los c6digos locales b Siga al paso 8 y proceda con la instalaci6n 7 Instalaci6n de conducto de 4 alambres a Afioje los tres tornitlos terminales m s bajos de bloque terminal Retire el torniilo a tierra y la placa a tierra y retengalos Corte y deseche la tira de conexi6n a tierra NO DESECHE NINGUN TORNILLQ b Inserte et atambre pelado a tierra entre el ma...

Page 44: ...ue se suministra con la estufa no se ajusta a esta aplicaci6n use el dispositivo contra volcadura universal WB2X7909 Llame al 1 888 SU HOGAR_ Consutte las instruccionespara instalaci6n provistas con el soporte A menos que se instale correctamente la estufa se podria voltear al pararse o sentarse en la puertao Poddan resultar lesiones al derramarse tiquidos calientes de la estufa misma 10 Nivele la...

Page 45: ... de la estufa est6n en la posici6n de apagado OFF antes de dejar la estufa Problema Posibles causas Qu6 hacer Las unidades de Las unidades de superficie no Con los controles apagados revise para estar seguro superficie no est n enchufadas s61idamente que las unidades de la superficie est_n enchufadas funcionan bien completamente en el recept culo Los controles de las unidades Revise para ver si el...

Page 46: ...pletamente metido en el a un recept culo el6ctrico vivo que haga tierra recept_iculo el_ctrico adecuadamente Un fusible en su casa podr_a estar Reemplace el fusible o reconecte el interruplor quemado o el interruptor del del circuito ctrcuito abierto Controles del homo real puestos Golpe de corriente El dial se pone en blanco o las luces indicadoras se prenden cuando la estufa no est_ en uso La pu...

Page 47: ... parle de nuestros I2 000 especialistas profesionales de reparaci6n is Servicio ilimitado sin costo pot partes y mano de obra en todas las reparaciones cubiertas v Garantfa total reposiciSn de su producto cubierto si ocurren cuatro o mb s de cuatro fallas del producto dentro de doce meses v Reposici6n del producto si el producto cubierto no se puede reparar v Revisi6n anual de mantenirniento preve...

Page 48: ...uipment and electronics call or go on line for the location of your nearest Sears Parts Repair Center 1 800 488 1222 Call anytime day or night U Ao only L i To purchase a protection agreement U S A _ _ I ii_i il or mainte_nance agreement Canada on a product serviced by Sears 1 800 827 6655 U S A 1 800 361 6665 Canada Para pedir servicio de reparacidn a domicilio y para ordenar piezas 1 888 SU HOGA...

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