5.
Sbloccare la ciotola per impastare ruotandola leggermente in senso orario.
6.
Rimuovere la ciotola per impastare.
7.
Premere la leva di sblocco e abbassare il braccio del dispositivo per riportarlo
in posizione di lavoro.
REGOLAZIONE DELLA VELOCITÀ, ACCENSIONE E SPEGNIMENTO
1.
Accendere l’impastatrice girando il regolatore di velocità verso destra.
2.
Mettere in funzione l’apparecchio impostando prima una velocità bassa durante la miscelazione
dell’impasto per poi aumentarla.
Consigli per la scelta del livello di velocità
8
IMPASTATRICE PLANETARIA
Velocità
Accessorio
Descrizione
1-3
Tutti
- Posizione iniziale per tutte le operazioni di miscelazione.
- Quando si aggiungono ingredienti.
Gancio per
impastare
- Per impastare o mescolare un impasto denso o ingredienti
più consistenti.
Ingredienti
•
0.5 kg farina 00
•
0.30 kg acqua tiepida
Preparazione
1.
Inserire gli ingredienti nella ciotola per impastare.
2.
Fissare il paraspruzzi e il gancio per impastare.
3.
Velocità:
1° Impastare per 30 secondi al livello 1.
2° Impastare per 30 secondi al livello 2.
3° Impastare per 3 minuti al livello 3.
4-6 / Tasto
Pulse
Frusta a filo
- Panna da montare
- Albumi
- Maionese
- Ammorbidire il burro
Ingredienti
•
6 albumi
Preparazione
1.
Inserire gli albumi nella ciotola per impastare.
2.
Fissare il paraspruzzi e la frusta a filo.
3.
Montare gli albumi a neve ferma impostando la velocità
al livello 6 per 4 minuti.
