Kamado Joe CLASSIC II, Owner'S Manual

Page: 95 / 240

15
Uw Kamado Joe-grill is gemaakt van kwalitatief materiaal. Algemeen
onderhoud is dus minimaal. De beste bescherming van uw Kamado
Joe tegen de elementen is de hoes van de grill.
Craquelé, kleine barsten in porselein, is een natuurlijk kenmerk van
het materiaal.
Reinigen en onderhoud
ZELFREINIGEND
1.
Vul met houtskool en steek aan.
2. Plaats het rek van Divide & Conquer®, het flexibele bakrek, in de
bovenste stand en plaats beide warmteschilden op het accessoirerek.
3. Open het bovenste en onderste luchtgat helemaal en laat de
temperatuur in de grill stijgen tot 315 °C met de koepel gesloten.
4. Houd de temperatuur op ongeveer 315 °C gedurende 15 à 20 minuten.
5. Sluit het onderste luchtgat helemaal en wacht nog eens 15 à 20
minuten voordat u het bovenste luchtgat sluit.
Hierdoor worden alle ongewenste resten uitgebrand uit de binnenkant van
uw grill. Voordat u opnieuw bakt, borstelt u de bakrooster af met een
gewone grillborstel. Gebruik een borstel met zacht haar om resten van
de keramiek te verwijderen. Ook op de warmteschildplaten mogen
geen verbrande resten achterblijven na dit proces. Borstel ze af met
een zachte borstel na het reinigen. Als de warmteschilden vuil worden
tijdens gewoon gebruik, draai ze dan om met de vuile kant naar onder
voor de volgende bakbeurt voor zelfreiniging van die kant van de
warmteschildplaat.
Reinig de binnenkant van de grill één of twee keer per jaar grondiger.
Verwijder de interne onderdelen. Verwijder alle achtergebleven as of
afval tussen de grill en de interne onderdelen. Gebruik een borstel met
haar van kunststof om de keramische binnenkant schoon te maken.
Schep of zuig afval op van de onderkant van de grill, voordat u de
interne onderdelen terugplaatst.