Jenn-Air JBS7524BS Use And Care Manual Download Page 6

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Time

The time must be set on the display after power is supplied to the 
oven or after a power failure. 

To Set the Time:

1. Press ON/HOME.

2. Press the up or down buttons until “Settings” is selected on 

the display, then press OK to confirm.

3. Press the up or down buttons until “Time” is selected on the 

display, then press OK to confirm.

The digits on the display will flicker.

4. Press the up or down buttons until the correct time is 

displayed, then press OK to confirm.

5. Press BACK to exit the settings function when you are done.

Brightness

To Set the Brightness of the Display:

1. Press ON/HOME.

2. Press the up or down buttons until “Settings” is selected on 

the display, then press OK to confirm.

3. Press the up or down buttons until “Brightness” is selected 

on the display, then press OK to confirm.

4. Press the up or down buttons until the desired brightness is 

selected on the display, then press OK to confirm.

5. Press BACK to exit the settings function when you are done.

Volume

To Set the Signal Volume:

1. Press ON/HOME.

2. Press the up or down buttons until “Settings” is selected on 

the display, then press OK to confirm.

3. Press the up or down buttons until “Volume” is selected on 

the display, then press OK to confirm.

4. Press the up or down buttons until the desired volume is 

selected on the display, then press OK to confirm.

5. Press BACK to exit the settings function when you are done.

Temperature Unit

The temperature unit default is Fahrenheit, but it can be changed 
to Celsius.

To Set the Temperature Unit:

1. Press ON/HOME.

2. Press the up or down buttons until “Settings” is selected on 

the display, then press OK to confirm.

3. Press the up or down buttons until “Temperature Unit” is 

selected on the display, then press OK to confirm.

4. Press the up or down buttons until the desired temperature 

unit is selected on the display, then press OK to confirm.

5. Press BACK to exit the settings function when you are done.

Eco Mode

During Eco Mode, the display switches off after inactivity. To view 
information on the display, press ON/HOME or open the oven 
door.

When Eco Mode is Off, the display will not turn off, and the 
24-hour clock will always be visible.

To Set Eco Mode:

1. Press ON/HOME.

2. Press the up or down buttons until “Settings” is selected on 

the display, then press OK to confirm.

3. Press the up or down buttons until “Eco Mode” is selected on 

the display, then press OK to confirm.

4. Press the up or down buttons until “On” or “Off” is selected 

on the display, then press OK to confirm.

5. Press BACK to exit the settings function when you are done.

Control Lock

The Control Lock function can be used to avoid unintended use 
of the oven. When the keypads are locked, the keypads will 
become nonresponsive.

To Activate/Deactivate:

1. Press and hold START for approximately 3 seconds, then 

release. Two beeps will sound.

NOTE: The keypad can be locked only when the oven is Off.

2. A confirmation message will appear on the display for 

3 seconds before returning to the previous view.

3. Repeat Step 1 to deactivate the control lock.

Messages

During some functions, the oven may stop and a message may 
appear on the display, prompting you to perform an action or 
advising you on which accessory to use.

When a Message Appears:

1. Open the door (if needed).

2. Perform the action listed on the display (if needed).

3. Close the door and restart by following the on-screen 

message or pressing START.

Most Used Functions

For your convenience, the oven automatically compiles a list of 
your favorite shortcuts for you to use.

When you begin using your oven, the lists consists of 8 empty 
positions marked “Most used,” as well as two permanent 
shortcuts at the top of the list: Steam and Convection Bake. Over 
time, it will automatically fill in the list with shortcuts to your most 
frequently used functions.

NOTE: The order of the functions presented in the shortcut menu 
will automatically change according to your cooking habits.

To Access Your Shortcuts:

1. Press ON/HOME.

2. Press MOST USED.

The default selection will be number 1.

3. Press the up or down buttons until the desired shortcut is 

selected on the display, then press OK to confirm.

4. Make any necessary adjustments using the up/down and OK 

buttons.

5. Press START.

Draining boiler

Please remove and empty the container

Press OK when done 

Please stir food

Please turn food

Temperature reached

Insert food and press START 

Empty and refill water container

Cooking nearly finished

Please check on food

Summary of Contents for JBS7524BS

Page 1: ...accessories or service in the U S A call 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 or visit our website at www jennair com In Canada call 1 800 807 6777 or visit our website at www jennair ca Guided utilisationet...

Page 2: ...ues de cuisson et ustensiles de cuisson au four 29 R cipient eau 30 Sonde thermom trique 30 vent du four 31 Aliments pr r gl s 31 Manuel Vapeur 32 Manuel Cuisson au four par convection 33 Manuel Cuiss...

Page 3: ...pressure may cause container to burst and result in injury Keep Oven Vent Ducts Unobstructed Placement of Oven Racks Always place oven racks in desired location while oven is cool If rack must be mov...

Page 4: ...e shelf allows hot air to circulate around the food The wire shelf can be used to cook food or as a support for ovenproof cookware and bakeware Temperature probe The temperature probe is designed to m...

Page 5: ...iate section in this manual for the setting you want to adjust On Off Pause The oven can be turned On or Off or paused using the ON HOME button A function can also be paused by opening the oven door W...

Page 6: ...e 24 hour clock will always be visible To Set Eco Mode 1 Press ON HOME 2 Press the up or down buttons until Settings is selected on the display then press OK to confirm 3 Press the up or down buttons...

Page 7: ...foil because air must be able to move freely To catch spills use the baking drip tray provided with your oven PositioningWireShelf TraysandBakeware IMPORTANT To avoid permanent damage to the stainless...

Page 8: ...d only after preheating Be sure to plug the temperature probe into the temperature probe connector in the oven chamber IMPORTANT Position the temperature probe accurately in the meat to obtain good co...

Page 9: ...uttons until the desired food category is selected on the display then press OK to confirm 5 Press the up or down buttons until the desired food type is selected on the display then press OK to confir...

Page 10: ...between 105 and 212 F 40 and 100 C 8 Press the up or down buttons until the Cook Time setting or Food Probe temperature setting if you are using the temperature probe is selected on the display then p...

Page 11: ...lected on the display then press OK to confirm 8 Press the up or down buttons until the desired cook time or temperature probe target temperature is displayed then press OK to confirm The Cook Time ca...

Page 12: ...Press the up or down buttons until the desired temperature is displayed then press OK to confirm The temperature can be set between 125 and 445 F 50 and 230 C 8 Press the up or down buttons until the...

Page 13: ...down buttons until the Temperature setting is selected on the display then press OK to confirm The temperature can be set between 105 and 155 F 40 and 70 C 6 Press the up or down buttons until the des...

Page 14: ...y prompting to you to add more time to the cycle if desired Steam Reheat Function Chart For best results allow some additional standing time SousVideReheating Sous Vide Reheating Use the Sous Vide reh...

Page 15: ...ly using the Sous Vide function Use the following chart as a guide Category Cut Portion Description Reheating Time from refrigerated state Min Reheating Time from frozen Min Fish Swordfish steaks 10 2...

Page 16: ...uarters 10 20 20 30 Pepper half or pieces 10 20 35 45 Potato pieces 20 30 40 50 Radicchio endive 10 20 15 25 Zucchini whole or pieces 15 25 40 50 Mushrooms Mushrooms whole or pieces 10 20 25 35 Fruit...

Page 17: ...s section Yogurt Use the Yogurt function for preparing homemade yogurt IMPORTANT All utensils and dishes used to make yogurt must be very clean to avoid introducing unwanted bacteria cultures by mista...

Page 18: ...en press OK to confirm If the temperature in the boiler is above 140 F 60 C the oven will not start the Drain function Once the temperature has dropped below 140 F 60 C it will begin to drain automati...

Page 19: ...er steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Cleaning Method Rub in direction of grain to avoid damaging affresh Stainless Steel Cleaner Part Number W10355016B not included See Assist...

Page 20: ...mild detergent and water after use Do not immerse the temperature probe in water when cleaning To avoid scratching the surface do not use steel wool pads ShelfSupports The shelf supports can be remove...

Page 21: ...keware section Are the wire shelf and trays positioned properly See Positioning Wire Shelf Trays and Bakeware section Is there proper air circulation around bakeware See Positioning Wire Shelf Trays a...

Page 22: ...any in your area you can also look in your telephone directory Yellow Pages For further assistance If you need further assistance you can write to Jenn Air with any questions or concerns at Jenn Air B...

Page 23: ...o Jenn Air within 30 days from the date of purchase 6 Any food loss due to refrigerator or freezer product failures 7 Costs associated with the removal from your home of your major appliance for repai...

Page 24: ...lete model number and serial number You can find this information on the model and serial number label located on the product Dealer name____________________________________________________ Address __...

Page 25: ...ts produits chimiques secs ou un extincteur mousse Utiliser seulement des mitaines s ches de four Des mitaines de four mouill es ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des br lures prov...

Page 26: ...de la proposition 65 de l tat de Californie AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de cancers AVERTISSEMENT Ce produit contien...

Page 27: ...e r glage que l on souhaite ajuster On Off Pause marche arr t pause On peut allumer teindre ou mettre en pause le four l aide du bouton ON HOME mise en marche accueil On peut aussi suspendre une fonct...

Page 28: ...t s lectionn sur l affichage puis appuyer sur OK pour confirmer 4 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce que le volume souhait soit s lectionn sur l affichage puis appuyer sur OK...

Page 29: ...e ou de temp rature clignote 4 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce que la dur e de cuisson ou la temp rature souhait e apparaisse puis appuyer de nouveau sur OK pour confirme...

Page 30: ...l aliment La sonde thermom trique ne pouvant pas tre r gl e des temp ratures de plus de 212 F 100 C elle ne peut pas tre utilis e pour la fabrication des confiseries confitures et marmelades ou des a...

Page 31: ...elle est correctement ins r e dans les aliments puis la brancher Le four d tecte que la sonde thermom trique est connect e et affiche les messages ad quats 2 Appuyer sur ON HOME mise en marche accuei...

Page 32: ...F 40 et 100 C 8 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce que le r glage de temps de cuisson ou de temp rature cible des aliments si l on utilise une sonde thermom trique soit s lec...

Page 33: ...thermom trique puis appuyer sur OK pour confirmer 8 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce que le temps de cuisson souhait ou la temp rature cible de la sonde thermom trique s a...

Page 34: ...aut ou vers le bas jusqu ce que la temp rature souhait e s affiche puis appuyer sur OK pour confirmer La temp rature peut tre r gl e entre 125 et 445 F 50 et 230 C 8 Appuyer sur les boutons vers le ha...

Page 35: ...our confirmer 5 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce que le r glage de temp rature soit s lectionn sur l affichage puis appuyer sur OK pour confirmer La temp rature peut tre r...

Page 36: ...haut ou vers le bas jusqu ce que le r glage de dur e de r chauffage soit s lectionn sur l affichage puis appuyer sur OK pour confirmer 7 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce qu...

Page 37: ...ur concernant le r cipient eau et autres accessoires 8 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce que le r glage de dur e de r chauffage soit s lectionn sur l affichage puis appuyer...

Page 38: ...5 15 25 Betteraves enti res ou en morceaux 15 25 20 30 Carottes enti res 7 20 20 30 Chou fleur en morceaux ou en tranches brocolis entiers 20 30 40 50 Fenouil entier ou en quartiers 15 25 40 50 Poirea...

Page 39: ...bas jusqu ce que le r glage de temps de levage soit s lectionn sur l affichage puis appuyer sur OK pour confirmer 6 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce que le temps de levage...

Page 40: ...tilis Calibrage du four 1 S assurer que le r cipient d eau est rempli d eau fra che du robinet jusqu la ligne MAX 2 Appuyer sur ON HOME mise en marche accueil 3 Appuyer sur les boutons vers le haut ou...

Page 41: ...re s ches et faciliter ainsi le nettoyage Utiliser la fonction de nettoyage la vapeur d s que possible apr s qu un aliment s est renvers Plus les renversements restent dans le four et y s chent plus i...

Page 42: ...s haute teneur en eau pizzas l gumes farcis etc de la condensation peut se former sur l int rieur de la porte et sur le joint Lorsque le four a refroidi s cher l int rieur de la porte avec un chiffon...

Page 43: ...er au remplacement s assurer que le four est teint et froid 1 D connecter la source de courant lectrique 2 Tourner le prot ge ampoule dans le sens antihoraire pour le d visser 3 Retirer les joints et...

Page 44: ...es Voir la section Positionnement des grilles m talliques plaques de cuisson et ustensiles de cuisson au four Existe t il une circulation d air appropri e autour des ustensiles de cuisson Voir la sec...

Page 45: ...on vous pouvez galement consulter les Pages jaunes Pour plus d assistance Si vous avez besoin de plus d assistance vous pouvez crire Jenn Air en soumettant toute question ou probl me Jenn Air Brand Ho...

Page 46: ...es 30 jours suivant la date d achat 6 Toute perte d aliments due une d faillance du r frig rateur ou du cong lateur 7 Les co ts associ s au transport du gros appareil m nager du domicile pour r parati...

Page 47: ...devrez conna tre le num ro de mod le et le num ro de s rie au complet Vous trouverez ces renseignements sur la plaque signal tique situ e sur le produit Nom du marchand ______________________________...

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