Jenn-Air GAS COOKTOP Use & Care Manual Download Page 21 | Manualshive

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OUR

ENCASTRÉ

À

GÀZ

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ENN

-A

IR

Instructions de sécurité importantes .................. 21-24

Cuisson .......................................................................... 25-32

Nettoyage ..................................................................... 33-35

Entretien ........................................................................ 36-37

Recherche des pannes ............................................ 38-39

Garantie et service ........................................................... 41

Guía del Usuario ............................................................... 42

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UTILISATION

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ENTRETIEN

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Summary of Contents for GAS COOKTOP

Page 1: ... Maintenance 15 16 Troubleshooting 17 18 Warranty Service 19 Guide de l utilisation et entretien 20 Guía de Uso y Cuidado 42 USE CARE G U I D E T A B L E O F C O N T E N T S Form No A 08 06 Part No 8112P336 60 2006 Maytag Appliances Sales Co All rights reserved Litho U S A 8112P336 60 8 10 06 2 21 PM 1 ...

Page 2: ...liance must be properly installed and grounded by a qualified technician Do not attempt to adjust repair service or replace any part of your appliance unless it is specifically recommended in this guide All other servicing should be referred to a qualified servicer Have the installer show you the location of the gas shut off valve and how to shut it off in an emergency Always disconnect power to a...

Page 3: ...g bulb to avoid electrical shock Cooking Safety NEVER heat an unopened container in the oven Pressure build up may cause container to burst resulting in serious personal injury or damage to the appliance Use dry sturdy potholders Damp potholders may cause burns from steam Dish towels or other substitutes should never be used as potholders because they can trail across hot surface burners and ignit...

Page 4: ...g Water and Toxic Enforcement Act of 1986 Proposition 65 requires the Governor of California to publish a list of substances known to the State of California to cause cancer or reproductive harm and requires businesses to warn customers of potential exposures to such substances Users of this appliance are hereby warned that the burning of gas can result in low level exposure to some of the listed ...

Page 5: ...oset Use to quickly set temperatures M CANCEL Cancels all operations except Timer and Clock Clock The clock can be set to display time in a 12 hour or 24 hour format The clock is set at the factory for the 12 hour format To change the clock to 24 hour format 1 Press and hold the CANCEL and Favorite pads for three seconds 12 Hr flashes in the display 2 Press the Autoset 0 pad to select 24 Hr press ...

Page 6: ...Timer 1 Press the Timer pad 00 00 and TIMER flash in the display 2 Press the appropriate number pads until the correct time appears in the display The colon and TIMER will continue to flash 5 OVEN COOKING 3 Press Timer pad again or wait four seconds The colon stops flashing and the time begins counting down The last minute of the timer countdown will be displayed in seconds 4 At the end of the set...

Page 7: ...reached one long beep will sound The set temperature will display To recall set temperature during preheat press Bake pad 5 Place food in the oven 6 Check cooking progress at the minimum cooking time Cook longer if needed 7 When cooking is finished press CANCEL pad 8 Remove food from the oven Cook Hold When using the Cook Hold option the oven begins to heat immediately after the control has been s...

Page 8: ...yed Cook Hold if oven is already hot After one hour in HOLD WARM The oven turns off automatically HOLD and WARM go off Remove food from oven To cancel Cook Hold at any time Press the CANCEL pad Remove food from oven Keep Warm For safely keeping hot foods warm or for warming breads and plates To set Keep Warm 1 Press the Keep Warm pad WARM and 000 flash in the display 2 Select the Keep Warm tempera...

Page 9: ... 9 10 minutes Seafood LO Broil LO Broil Fish Steaks buttered 1 thick 4 6 7 minutes 5 6 minutes Broiling Chart Note This chart is a suggested guide The times may vary with the food being cooked Broil Notes For best results when broiling use a pan designed for broiling A cooling fan will automatically turn on during broiling If it does not operate contact an authorized servicer HI is used for most b...

Page 10: ...a Cook Hold cycle To set a Favorite cycle a Cook Hold function must be either active or just programmed To set a new Favorite cycle or to save a currently running Cook Hold as a Favorite 1 Program a Cook Hold cycle as described in the Cook Hold section on page 6 2 Press and hold the Favorite pad for three seconds The newly set or currently running Cook Hold cycle will be saved A beep will sound to...

Page 11: ...are carefully tested for accuracy at the factory It is normal to notice some baking or browning differences between a new oven and an old one As ovens get older the oven temperature can shift You may adjust the oven temperature if you think the oven is not baking or browning correctly To decide how much to change the temperature set the temperature 25 degrees higher or lower than your recipe recom...

Page 12: ...k on the rack supports in the oven 2 Tilt the front end up slightly Slide rack back until it clears the lock stop position 3 Lower front and slide back into the oven Do not cover an entire rack with aluminum foil or place foil on the oven bottom Baking results will be affected and damage may occur to the oven bottom Rack Positions RACK 5 highest position Used for toasting bread or broiling thin no...

Page 13: ...r and window 4 To prevent damage do not clean or rub the gasket around the oven door The gasket is designed to seal in heat during the clean cycle 5 Wipe up excess grease or spillovers from the oven bottom This prevents excessive smoking flare ups or flam ing during the clean cycle 6 Wipe up sugary and acidic spillovers such as sweet potatoes tomato or milk based sauces Porcelain enamel is acid re...

Page 14: ... end of the self clean cycle LOCK will turn off The door can then be opened Some soil may leave a light gray powdery ash Remove it with a damp cloth If soil remains after wiping that means the clean cycle was not long enough The soil will be re moved during the next clean cycle If oven racks were left in the oven and do not slide smoothly after a clean cycle wipe racks and rack supports with a sma...

Page 15: ...ry To restore luster and remove streaks follow with Stainless Steel Magic Spray Discoloration Using a damp sponge or soft cloth wipe with Cameo Stainless Steel Cleaner Rinse immediately and dry To remove streaks and restore luster follow with Stainless Steel Magic Spray Oven Window Avoid using excessive amounts of water which may seep under or behind glass causing staining Door Glass Wash with soa...

Page 16: ...andle to lift door 3 Lift up evenly until door clears hinge arms To replace 1 Grasp door at each side 2 Align slots in the door with the hinge arms on the oven 3 Slide the door down onto the hinge arms until the door is completely seated on the hinges Push down on the top corners of the door to com pletely seat door hinges Door should not appear crooked Oven Door CAUTION Do not place excessive wei...

Page 17: ...47 Electrical Connection Appliances which require electrical power are equipped with a three prong grounding plug which must be plugged directly into a properly grounded three hole 120 volt electrical outlet Always disconnect power to appliance before servicing The three prong grounding plug offers protection against shock hazards DO NOT CUT OR REMOVE THE THIRD GROUNDING PRONG FROM THE POWER CORD ...

Page 18: ...tom Use a self clean cycle Oven will not activate the Oven may be set for a delay clean self cleaning process Oven may be in Sabbath Mode See page 9 Oven may be over 400 F Oven temperature must be below 400 F to program a clean cycle Oven did not clean properly Oven may need longer cleaning time Excessive spills were not removed prior to self cleaning process Food is not broiling properly or Check...

Page 19: ...g fan and is normal The fan will continue to run after use cleaning and some baking until the oven cools operations Cooling fan continues to This is normal The fan will automatically shut off when the oven has cooled operate after the oven has been turned off Fault Codes BAKE or LOCK may flash rapidly in the display to alert you if there is an error or a problem If BAKE or LOCK appear in the displ...

Page 20: ...ervice call to a Correct installation errors b Instruct the user on the proper use of the product c Transport the appliance to the servicer and back 6 Consequential or incidental damages sustained by any person as a result of any breach of these warranties Some states do not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages so the above exclusion may not apply If You Need Se...

Page 21: ...de sécurité importantes 21 24 Cuisson 25 32 Nettoyage 33 35 Entretien 36 37 Recherche des pannes 38 39 Garantie et service 41 Guía del Usuario 42 GUIDE D UTILISATION ET D ENTRETIEN T A B L E D E S M A T I È R E S 8112P336 60 8 10 06 2 21 PM 21 ...

Page 22: ...d incendie choc électrique dommages matériels et corporels que pourrait susciter une utilisation incorrecte de l appareil Utiliser l appareil uniquement pour les fonctions prévues décrites dans ce guide Pour une utilisation adéquate et en sécurité il faut que l appareil soit convenablement installé par un technicien qualifié et relié à la terre Ne pas régler réparer ni remplacer un composant à moi...

Page 23: ... ou ustensiles de cuisine sur la table de cuisson ou dans le four L évent du four est situé au dessus du tableau de commande Éviter de toucher le voisinage de l évent du four lorsque le four est utilisé et pendant plusieurs minutes après l arrêt du four Certains composants de l évent et la zone voisine peuvent devenir suffisamment chauds pour provoquer des brûlures Après l arrêt du four ne pas tou...

Page 24: ...s zones voisines Avant d exécuter une opération d autonettoyage retirer la lèchefrite les grilles du four et les autres ustensiles et éliminer par essuyage tout excès de résidus renversés pour éviter la formation de fumée ou l inflammation de ces résidus Ne jamais utiliser un torchon à vaisselle ou autre article textile à la place de maniques un tel article pourrait traîner sur un brûleur et s enf...

Page 25: ...r à ce que les brûleurs soient parfaitement réglés Pour minimiser l exposition à ces substances veiller à bien évacuer les gaz de combustion à l extérieur Nous informons les utilisateurs de cet appareil que lors d une opération d autonettoyage ils peuvent être exposés à une faible concentration de certaines substances figurant dans la liste mentionnée ci dessus dont le monoxyde de carbone Pour min...

Page 26: ...secondes 12 Hr clignote à l afficheur 2 Appuyer sur la touche Autoset 0 pour programmer 24 Hr appuyer à nouveau pour programmer 12 Hr 3 Programmer l heure en suivant les instructions données dans la section Réglage de l horloge Utilisation des touches Appuyer sur la touche désirée Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée ou la température Appuyer sur la touche Autoset 0 pour entrer ...

Page 27: ... 00 et le mot TIMER clignotent à l afficheur 2 Appuyer sur les touches numériques appropriées jusqu à ce que l heure juste paraisse à l afficheur Les deux points et le mot TIMER continuent à clignoter 3 Appuyer à nouveau sur la touche Timer ou attendre quatre secondes Les deux points s arrêtent de clignoter et le décompte de la durée commence La dernière minute du décompte sera affichée sous forme...

Page 28: ...affichée Elle augmentera par intervalle de 5 F 3 C jusqu à ce que la température préprogrammée soit atteinte 4 Laisser le four préchauffer pendant 8 à 15 minutes Lorsque la température programmée pour le four est atteinte un bip long retentit La température programmée s affiche Pour rappeler la température programmée pendant le préchauffage appuyer sur la touche Bake 5 Placer la nourriture dans le...

Page 29: ... l afficheur Le mot HOLD s éteint Les mots BAKE et DELAY restent allumées pour rappeler qu un cycle de cuisson et maintien différés a été programmé Remarques Ne pas utiliser le cycle de cuisson et maintien différés pour des articles qui nécessitent que le four soit préchauffé comme les gâteaux les petits biscuits et les pains Ne pas utiliser le cycle de cuisson et maintien différés si le four est ...

Page 30: ...a aussi affichée si un cycle de cuisson courante est en cours alors que le four est en mode sabbat La CUISSON AU FOUR est la seule fonction qui est opérationnelle en mode sabbat Toutes les autres fonctions Minuterie Maintien au chaud Nettoyage etc sont verrouillées pendant le mode sabbat Un cycle de cuisson et maintien peut être programmé durant le mode sabbat Cependant un cycle de cuisson et main...

Page 31: ...re d être bien cuits sans rissolage excessif Retourner la nourriture lorsque la moitié de la durée prévue pour la cuisson au gril s est écoulée Les durées de cuisson au gril peuvent être plus longues avec des températures de gril inférieures 5 Placer la nourriture dans le four Fermer la porte du four 6 Retourner la viande une fois à la moitié de la durée de cuisson 7 Lorsque l aliment est cuit app...

Page 32: ...5 F 3 à 20 C 5 L heure du jour réapparaît automatiquement à l afficheur Il n est pas nécessaire de réajuster la température du four en cas de panne ou d interruption de courant Favorite La touche Favorite Favorites permet de sauvegarder la durée et la température d un cycle de cuisson et maintien cuisson Pour programmer un cycle Favorite une fonction de cuisson et maintien doit être active ou tout...

Page 33: ...four Le four comporte deux grilles avec un dispositif de calage Extraction 1 Tirer sur la grille jusqu à la butée 2 Soulever la grille à l avant pour pouvoir l extraire Cuisson avec deux grilles 5 4 3 2 1 Réinstallation 1 Placer la grille sur les supports dans le four 2 Soulever légèrement l avant faire glisser la grille vers l arrière au delà de la position de calage 3 Abaisser la grille pour qu ...

Page 34: ...r le joint qui se trouve autour de la porte du four Ce joint est conçu pour éviter les pertes de chaleur pendant le cycle d autonettoyage 5 Éliminer les résidus de graisse ou de produits renversés sur la sole avant le nettoyage Ceci empêche la formation de flammes ou de fumée durant le nettoyage 6 Essuyer les résidus sucrés et acides comme les patates douces la tomate ou les sauces à base de lait ...

Page 35: ... encore affichée Après le cycle d autonettoyage Environ une heure après la fin du cycle le mot LOCK s éteint À ce moment la porte peut être ouverte La saleté peut avoir laissé un résidu gris poudreux L enlever avec un linge humide S il reste de la saleté cela indique que le cycle de nettoyage n a pas été assez long Cette saleté restante sera enlevée au prochain cycle d autonettoyage Si les grilles...

Page 36: ...otter uniformément dans le sens du métal Rincer et sécher Pour redonner du lustre et retirer les rayures faire suivre par une pulvérisation de produit pour acier inoxydable Magic Spray Décoloration À l aide d une éponge humidifiée ou d un linge souple essuyer à l aide du nettoyant Cameo pour acier inoxydable Rincer immédiatement et sécher Pour enlever les marques et redonner du lustre faire suivre...

Page 37: ...ever uniformément pour dégager la porte des charnières Reinstallation 1 Saisir la porte de chaque côté 2 Aligner les fentes avec les bras de charnière sur la cuisinière 3 Faire descendre la porte pour la positionner correctement sur les charnières Pousser sur les angles supérieurs de la porte pour l enfoncer complètement sur les charnières Il faut que la porte soit parfaitement d aplomb Porte du f...

Page 38: ...Raccordement électrique Les appareils nécessitant une alimentation électrique comportent une fiche à trois broches mise à la terre qui doit être branchée directement dans une prise de 120 volts à trois cavités et correctement mise à la terre Toujours débrancher l appareil avant d y faire de l entretien La fiche à trois broches mise à la terre fournit une protection contre les décharges électriques...

Page 39: ... autonettoyage L autonettoyage du four ne Le four est peut être programmé pour un nettoyage différé s effectue pas Le four est peut être en mode sabbat page 29 Le four est peut être à une température supérieure à 400 F 205 F La température du four doit être inférieure à 400 F 205 F pour pouvoir programmer un cycle d autonettoyage Le four ne se nettoie pas Le four peut nécessiter un temps de nettoy...

Page 40: ...s renversées On entend le ventilateur lors de la C est le ventilateur de refroidissement et ceci est normal Le ventilateur continue à cuisson au gril du nettoyage et de fonctionner après l emploi jusqu à ce que le four ait refroidi certaines opérations de cuisson Le ventilateur de refroidissement Ceci est normal Le ventilateur s éteint automatiquement une fois le four refroidi continue à tourner u...

Page 41: ...40 REMARQUES 8112P336 60 8 10 06 2 21 PM 41 ...

Page 42: ...te pour a Correction d erreurs d installation b Initiation de l utilisateur à l utilisation appropriée de l appareil c Transport de l appareil aux locaux du technicien de service 6 Les dommages indirects ou accessoires subis par toute personne à la suite d une quelconque violation des garanties Certains États ou certaines provinces interdisent l exclusion ou la limitation des dommages indirects ou...

Page 43: ...tantes Sobre Seguridad 43 46 Cocinando en el Horno 47 54 Cuidado y Limpieza 55 57 Mantenimiento 58 59 Localización y Solución de Averías 60 61 Garantía y Servicio 63 GUÍA DE USO Y CUIDADO T A B L A D E M A T E R I A S 8112P336 60 8 10 06 2 21 PM 43 ...

Page 44: ...n esta guía no están destinadas a cubrir todas las posibles circunstancias y situaciones que puedan ocurrir Se debe ejercer sentido común precaución y cuidado cuando instale realice mantenimiento o haga funcionar el artefacto Siempre póngase en contacto con el fabricante si surgen problemas o situaciones que usted no comprenda Reconozca los símbolos advertencias etiquetas de seguridad ADVERTENCIA ...

Page 45: ...horno No toque un foco caliente del horno con un paño húmedo pues el foco se puede quebrar Si se quiebra el foco desconecte la corriente eléctrica hacia la estufa antes de sacar el foco para evitar choque eléctrico Seguridad Para Cocinar NUNCA caliente un envase cerrado en el horno La acumulación de presión puede hacer explotar el envase causando una lesión personal grave o daño a la estufa INSTRU...

Page 46: ... agregue sistemas de convección para hornos El uso de dispositivos o accesorios que no son expresamente recomendados en esta guía puede crear serios peligros de seguridad resultar en problemas de rendimiento y reducir la vida útil de los componentes de la estufa Seguridad de la Limpieza Apague todos los controles y espere que se enfríen las piezas de la estufa antes de tocarlas o limpiarlas Limpie...

Page 47: ...stancias puede también ser reducida a un mínimo ventilando los quemadores al exterior en forma adecuada Se advierte a los usuarios de este electrodoméstico que cuando el horno está funcionando en el ciclo de autolimpieza puede haber exposición de bajo nivel a algunas de las sustancias indicadas en la lista incluyendo monóxido de carbono La exposición a estas sustancias puede ser reducida a un míni...

Page 48: ... Nota Cuatro segundos después de haber indicado el número el tiempo o la temperatura la función será automáticamente programada Si transcurren más de 30 segundos después de haber oprimido una tecla de función y antes de oprimir las teclas numéricas la función será cancelada y el indicador visual volverá al despliegue anterior COCINANDO EN EL HORNO 47 A Keep Warm Se usa para mantener caliente en el...

Page 49: ...izador 1 Oprima la tecla Timer En el indicador visual destellará 00 00 y el ícono TIMER 2 Oprima las teclas numéricas apropiadas hasta que el tiempo correcto aparezca en el indicador visual Los dos puntos y el ícono TIMER continuarán destellando 3 Oprima nuevamente la tecla Timer o espere cuatro segundos Los dos puntos dejan de destellar y el tiempo comienza la cuenta regresiva El último minuto de...

Page 50: ...entará en incrementos de 5 F 3 C hasta llegar a la temperatura programada 4 Espere a que el horno se precaliente durante 8 15 minutos Cuando el horno llega a la temperatura programada se escuchará una señal sonora larga La temperatura programada se desplegará en el indicador visual Para verificar la temperatura programada durante el precalentamiento del horno oprima la tecla Bake 5 Coloque el alim...

Page 51: ...ales sonoras HOLD y WARM se iluminarán En el indicador se desplegará 75 170 Se desplegará la hora del día Para programar un ciclo de Cook Hold diferido 1 Oprima la tecla Delay 1 DELAY y 00 00 aparece en el indicador visual 2 Usando las teclas numéricas apropiadas programe la cantidad de tiempo que usted desea diferir el comienzo del ciclo Cook Hold 3 Oprima la tecla Cook Hold HOLD y DELAY destella...

Page 52: ...abático Notas sobre el Modo Sabático El Modo Sabático puede ser activado en cualquier momento esté o no el horno encendido El Modo Sabático no puede ser activado si las teclas están bloqueadas o cuando la puerta está bloqueada La mayoría de las advertencias y mensajes y todas las señales sonoras están desactivadas cuando el Modo Sabático está activo Si el horno está horneando cuando el Modo Sabáti...

Page 53: ... asadas 4 7 8 minutos 4 6 minutos Carne de Cerdo Chuletas 2 5 cm 1 3 11 12 minutos LO Broil 10 12 minutos LO Broil Rebanada de jamón 13 mm 1 2 4 3 4 minutos 1 2 minutos Carne de ave LO Broil LO Broil Mitades de pechugas con hueso 3 16 18 minutos 9 10 minutos Mariscos Filetes de pescado con mantequilla 2 5 cm 1 de grosor 4 6 7 minutos LO Broil 5 6 minutos LO Broil Tabla de Asar a la Parrilla Nota E...

Page 54: ...inuida en 5 a 35 F 3 a 20 F 5 La hora del día reaparecerá automáticamente en el indicador visual No necesita reajustar la temperatura del horno si hay una falla o interrupción de energía eléctrica Favorite Favorito La tecla Favorite le permite guardar en memoria el tiempo y la temperatura de un ciclo Cook Hold Para programar un ciclo favorito debe estar activa o recientemente programada una funció...

Page 55: ...etirar la parrilla 1 Tire de la parrilla derecho hacia afuera hasta que se detenga en la posición del tope de enganche 2 Levante el frente de la parrilla y tire de la parrilla hacia afuera Para reinstalar la parrilla 1 Coloque la parrilla en los soportes de la parrilla en el horno 2 Incline levemente hacia arriba el extremo delantero deslice la parrilla hacia atrás hasta que pase sobre los topes d...

Page 56: ... situada alrededor de la puerta del horno La junta está diseñada para sellar herméticamente el calor durante el ciclo de limpieza 5 Limpie el exceso de grasa o derrames de la parte inferior del horno Esto evita humo excesivo o llamaradas durante el ciclo de limpieza 6 Limpie los derrames azucarados o ácidos tales como papa dulce camote tomates o salsas a base de leche La porcelana esmaltada es res...

Page 57: ...r ciclos de calentamiento y enfriamiento Esto es normal y no afectará el rendimiento Una descoloración blanca puede aparecer después del ciclo de limpieza si los alimentos ácidos o azucarados no fueron limpiados antes del ciclo de autolimpieza Esta descoloración es normal y no afectará el rendimiento Durante el ciclo de autolimpieza Cuando aparece LOCK en el indicador la puerta no se puede abrir N...

Page 58: ... sacar las vetas aplique Stainless Steel Magic Spray Descoloración Use una esponja mojada o un paño suave limpie con limpiador de acero Cameo Stainless Steel Cleaner Enjuague inmediatamente y seque Para eliminar las estrías y restaurar el lustre use después rociador para acero inoxidable Stainless Steel Magic Spray Ventana y Puerta Evite usar cantidades excesivas de agua que puede escurrirse detrá...

Page 59: ...s de articulación Para Volver a Colocar 1 Sujete la puerta de cada lado 2 Alinee las ranuras de la puerta con los brazos de articulación de la estufa 3 Deslice la puerta hacia los brazos de articulación hasta que esté completamente asentada en las bisagras Empuje hacia abajo las esquinas superiores de la puerta para asentarla completamente en las bisagras La puerta no debe quedar torcida Puerta de...

Page 60: ...n equipados con un enchufe de tres clavijas con conexión a tierra el cual debe ser enchufado directamente en un tomacorriente eléctrico de tres agujeros para 120 voltios debidamente conectado a tierra Siempre desenchufe el electrodoméstico antes de efectuar reparaciones El enchufe de tres clavijas con conexión a tierra ofrece protección contra peligros de choques eléctricos NO CORTE NI ELIMINE LA ...

Page 61: ...ogramado para una limpieza diferida autolimpieza El horno puede estar en Modo Sabático Ver página 51 El horno puede estar a más de 205 C 400 F La temperatura del horno debe ser inferior a 205 C 400 F para programar un ciclo de limpieza El horno no limpia en forma debida El horno puede necesitar un tiempo de limpieza más prolongado No se limpiaron los derrames excesivos antes del proceso de autolim...

Page 62: ...lador durante las Este es el ventilador de enfriamiento y es normal El ventilador continuará funcionando hasta operaciones de asar a la parrilla que el horno se haya enfriado limpieza y horneado El ventilador de enfriamiento con Esto es normal El ventilador se apagará automáticamente cuando el horno se haya enfriado tinúa funcionando después de que se ha apagado el horno Códigos de Erroes BAKE hor...

Page 63: ...62 NOTAS 8112P336 60 8 10 06 2 21 PM 63 ...

Page 64: ...ara uso comercial o industrial 5 El costo del servicio o llamada de servicio para a Corregir errores de instalación b Instruir al usuario sobre el uso correcto del producto c Transporte del electrodoméstico al establecimiento de servicio 6 Los daños consecuentes o incidentales sufridos por cualquier persona como resultado del incumplimiento de esta garantía En algunos estados no se permite la excl...

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