Jenn-Air 30

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48" (121.9 cm) models: 42" (106.7 cm) minimum clearance 
between the top of the cooking platform and the bottom of an 
uncovered wood or metal cabinet.

***NOTE: If backwall is constructed of a combustible material 

and a backguard is not installed, a 6" (15.2 cm) minimum 
clearance is required for all models. 

Electrical Requirements - U.S.A. Only

If codes permit and a separate ground wire is used, it is 
recommended that a qualified electrical installer determine that 
the ground path and wire gauge are in accordance with local 
codes.

If codes permit and a separate ground wire is used, it is 
recommended that a qualified electrician determine that the 
ground path is adequate.

Do not use an extension cord.

Be sure that the electrical connection and wire size are adequate 
and in conformance with the National Electrical Code, ANSI/
NFPA 70-latest edition and all local codes and ordinances.

A copy of the above code standards can be obtained from: 
National Fire Protection Association
One Batterymarch Park
Quincy, MA 02269.

WARNING: Improper connection of the equipment-grounding 
conductor can result in a risk of electric shock. Check with a 
qualified electrician or service technician if you are in doubt as to 
whether the appliance is properly grounded. Do not modify the 
power supply cord plug. If it will not fit the outlet, have a proper 
outlet installed by a qualified electrician.

Electrical Connection

To properly install your range, you must determine the type of 
electrical connection you will be using and follow the instructions 
provided for it here.

Range must be connected to the proper electrical voltage 
and frequency as specified on the model/serial number rating 
plate. The model/serial number rating plate is located under 
the console on the right-hand side. Refer to the figures in the 
“Product Dimensions” section of the “Location 
Requirements” section.

This range may be manufactured with a 4-wire power supply 
cord or may not include a power supply cord. If your range 
does not include a power supply cord, use a 4-wire power 
supply cord rated at 250 volts, 40 or 50 amps and 
investigated for use with ranges.

*The NEC calculated load is less than the total connected load 

listed on the model/serial rating plate.

**If connecting to a 50-amp circuit, use a 50-amp rated cord with 

kit. For 50-amp rated cord kits, use kits that specify use with a 
nominal 1

³⁄₈

" (34.9 mm) diameter connection opening.

A circuit breaker is recommended.

Wire sizes and connections must conform with the rating of 
the range.

The Tech Sheet is located behind the kick plate in a clear 
plastic bag.

If connecting to a 4-wire system:

This range is manufactured with the ground connected to the 
cabinet. The ground must be revised so the green ground wire of 
the 4-wire power supply cord is connected to the cabinet. See 
“Electrical Connection.”

Grounding through the neutral conductor is prohibited for new 
branch-circuit installations (1996 NEC); mobile homes; and 
recreational vehicles, or an area where local codes prohibit 
grounding through the neutral conductor.

When a 4-wire receptacle of NEMA Type 14-50R is used, a 
matching UL listed, 4-wire, 250-volt, 40- or 50-amp, range power 
supply cord must be used. This cord contains 4 copper 
conductors with ring terminals or open-end spade terminals with 
upturned ends, terminating in a NEMA Type 14-50R plug on the 
supply end. 

The fourth (grounding) conductor must be identified by a green or 
green/yellow cover and the neutral conductor by a white cover. 
Cord should be Type SRD or SRDT with a UL listed strain relief 
and be at least 4 ft (1.22 m) long.

The minimum conductor sized for the copper 4-wire power 
cord are:

40-amp circuit
2 No.-8 conductors
1 No.-10 white neutral
1 No.-8 green grounding

If connecting to a 3-wire system:

Local codes may permit the use of a UL listed, 3-wire, 250-volt, 
40- or 50-amp range power supply cord (pigtail). This cord 
contains 3 copper conductors with ring terminals or open-end 
spade terminals with upturned ends, terminating in a NEMA Type 
10-50P plug on the supply end. Connectors on the appliance end 
must be provided at the point the power supply cord enters the 
appliance. This uses a 3-wire receptacle of NEMA Type 10-50R.

Range Rating*

Specified Rating of Power 
Supply Cord Kit and 
Circuit Protection

120/240 Volts

120/208 Volts

Amps

Range Size

8.8 - 16.5 kW

16.6 - 22.5 kW

7.8 - 12.5 kW

12.6 - 18.5 kW

40 or 50**

50

30” (76.2 cm), 
36” (91.4 cm)

48” (121.9 cm)

4-wire receptacle (14-50R)

3-wire receptacle (10-50R)

Summary of Contents for 30" (76.2 cm) Cooktop

Page 1: ...I RE 26 EXIGENCES D INSTALLATION 27 Outils et pi ces 27 Exigences d emplacement 28 Sp cifications de l installation lectrique 30 Sp cifications de l alimentation en gaz 31 INSTRUCTIONS D INSTALLATION...

Page 2: ...ath Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Do not try to light any appliance Do not touch any ele...

Page 3: ...ackguard Order Part Number 8285148 36 91 4 cm Adjustable Backguard Order Part Number 8284756 48 121 9 cm Adjustable Backguard Order Part Number 8284755 9 22 9 cm Backguard for 30 76 2 cm Ranges Order...

Page 4: ...clearances The anti tip bracket must be installed To install the anti tip bracket shipped with the range see Install Anti Tip Bracket section Grounded electrical supply is required See Electrical Requ...

Page 5: ...control panel see NOTE C 35 90 2 cm cooktop height when sitting on the wheels D 36 91 4 cm width E Model serial rating plate location A Optional backguard may be installed B 27 68 9 cm depth with cont...

Page 6: ...EC calculated load is less than the total connected load listed on the model serial rating plate If connecting to a 50 amp circuit use a 50 amp rated cord with kit For 50 amp rated cord kits use kits...

Page 7: ...NFPA 54 latest edition or CAN CGA B149 latest edition IMPORTANT Range cooktop must be connected to a regulated gas supply IMPORTANT Leak testing of the range cooktop must be conducted according to th...

Page 8: ...ng and closing Do not block access to shutoff valve The valve is for turning on or shutting off gas to the range Gas Pressure Regulator The gas pressure regulator supplied with this range must be used...

Page 9: ...range on cardboard to avoid damaging floor InstallOptionalBackguard All ranges may require a backguard See Cabinet Dimensions in the Location Requirements section See the Tools and Parts section for i...

Page 10: ...cket holes of the determined mounting method See the following Floor Mounting Wall Mounting 4 Using a Phillips screwdriver mount anti tip bracket to the wall or floor with the two 12 x 1 screws provid...

Page 11: ...ng Use a new 40 amp power supply cord Plug into a grounded outlet Failure to follow these instructions can result in death fire or electrical shock WARNING Electrical Shock Hazard Disconnect power bef...

Page 12: ...n 7 Tighten strain relief screws 8 Replace terminal block cover 3 wire connection Power supply cord Use this method only if local codes permit connecting cabinet ground conductor to neutral wire of po...

Page 13: ...equirements section 5 Turn on power supply For further information please refer to the user instructions located in the Use and Care Guide VerifyAnti TipBracketLocation 1 Turn all 4 leveling rods 1 fu...

Page 14: ...ding pilots When the cooktop control knob is turned to any position the system creates a spark to light the burner This sparking continues until the flame is lit or the knob is turned to Off Check Ope...

Page 15: ...the burner you want to adjust 8 Turn the control knob to LO and using a butane extension lighter light the burner 9 Remove the control knob 10 Use a x 4 flat blade screwdriver to adjust the flame heig...

Page 16: ...3 Dispose of recycle all packaging materials 4 For oven use and cleaning read the Use and Care Guide Check Operation of Oven s 1 Turn power on 2 Start a Bake cycle See the Use and Care Guide for oper...

Page 17: ...re testing above psi gauge 14 WCP The range and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in exce...

Page 18: ...Installation 1 Refer to the Make Gas Connection section for properly connecting the range to the gas supply 2 Refer to the Electronic Ignition System section for proper burner ignition operation and b...

Page 19: ...ing Gas supply pressure for testing regulator must be at least 1 water column pressure above the manifold pressure shown on the model serial rating plate Line pressure testing above psi gauge 14 WCP T...

Page 20: ...mplete Installation 1 Refer to the Make Gas Connection section for properly connecting the range to the gas supply 2 Refer to the Electronic Ignition System section for proper burner ignition operatio...

Page 21: ...iddle 240V Control Wiring Diagram To Cooktop Stand Alone and Freestanding Cooktop Schematics 4 Burner Cooktop R W BK BU W BU W BU W W V W V V W W P2 1 P2 6 P1 1 P1 3 P1 4 P1 6 Griddle Infinite Switch...

Page 22: ...To Cooktop Stand Alone Version GND G Power Cord Griddle Spare Grill Spare Main Harness Power Spare R W BK W R Reignition Module Cooktop Front View GND BK W BK W W BK BK R N L Control Input Electrodes...

Page 23: ...R L1 L2 HMI KEYBOARD 15 PIN ATLAS BOARD N LCD BK Y BK OR GY BU BK BK BK Y BK R W Latch Motor 15 PIN Y L2 P7 3 P7 1 Meat Probe Temp Sensor 1654 AT 177 C 350 F V V P2 1 P2 5 W W W W 78k AT 15 6 C 60 F...

Page 24: ...BU BR BR T OR Strobe P8 6 P8 5 P6 APPLIANCE MANAGER P8 1 P8 3 M W Y BK BK Latch Motor Meat Probe Temp Sensor 1080 At 21 C 70 F 1654 At 177 C 350 F V V P2 1 P2 5 W W W W 78k At 15 6 C 60 F 37k At 32 2...

Page 25: ...25 Notes...

Page 26: ...e ou d autres vapeurs ou liquides inflammables proximit de cet appareil ou de tout autre appareil lectrom nager QUE FAIRE DANS LE CAS D UNE ODEUR DE GAZ Ne pas tenter d allumer un appareil Ne pas touc...

Page 27: ...les doivent tre install s avec un dosseret si l installation se fait sans d gagement entre l appareil et une paroi arri re combustible Voir Dimensions du placard la section Exigences d emplacement pou...

Page 28: ...r de l emplacement d installation de la cuisini re doivent tre scell es Ne pas r aliser de scellement entre la cuisini re et les placards lat raux Respecter les dimensions indiqu es pour les ouverture...

Page 29: ...s de l installation des roulettes D 30 76 2 cm de largeur E Emplacement de la plaque signal tique A On peut installer un dosseret facultatif B 27 68 9 cm de profondeur avec le tableau de commande voir...

Page 30: ...tricit et de tout code ou r glement local en vigueur On peut obtenir un exemplaire de la norme ci dessus aupr s de Canadian Standards Association 178 Rexdale Blvd Toronto ON M9W 1R3 CANADA En cas de d...

Page 31: ...conversion au gaz propane fournie avec la cuisini re et voir la section Conversions pour changement de gaz Les pi ces pour cette trousse se trouvent dans le sachet de documentation fourni avec la cuis...

Page 32: ...e Pression minimale 11 27 9 cm colonne d eau Pression maximale 14 35 6 cm colonne d eau En cas d incertitude quant la pression d alimentation tablir contacter le fournisseur de gaz local D bit thermiq...

Page 33: ...du c t de l emballage sur le plancher derri re la cuisini re 2 personnes ou plus saisir fermement chaque c t de la cuisini re Soulever la cuisini re d environ 3 8 0 cm et la d placer vers l arri re ju...

Page 34: ...tournevis Phillips monter la bride antibasculement au mur ou au plancher avec les deux vis n 12 x 1 fournies En fonction de l paisseur du plancher des vis plus longues peuvent s av rer n cessaires pou...

Page 35: ...ases de br leur sur la table de cuisson puis placer les chapeaux de br leur sur les bases de br leur Ensuite placer les grilles de br leur sur les br leurs et chapeaux 4 V rifier que la cuisini re est...

Page 36: ...soient satisfaisants 1 Placer la grille dans le four 2 Placer un niveau sur la grille et contr ler l aplomb de la cuisini re d abord transversalement puis dans le sens avant arri re 3 Si la cuisini r...

Page 37: ...emi re fois que l on allume un br leur il peut prendre plus de 4 secondes pour s allumer cause de l air se trouvant dans la canalisation de gaz Apr s avoir v rifi le bon fonctionnement du br leur tour...

Page 38: ...Tourner le bouton de commande LO faible et allumer le br leur avec un briquet butane allong 9 ter le bouton de commande 10 R gler la hauteur de flamme l aide d un tournevis lame plate de x 4 Serrer la...

Page 39: ...llage 4 Pour l utilisation et le nettoyage du four lire le Guide d utilisation et d entretien Contr le du fonctionnement du des four s 1 Mettre l appareil sous tension 2 Lancer un programme de cuisson...

Page 40: ...olonne d eau Pression maximale de 14 35 5 cm colonne d eau Test de pressurisation de la canalisation de gaz On doit tester le d tendeur sous une pression sup rieure d au moins 1 colonne d eau la press...

Page 41: ...s et conserver le tout avec le sachet de documentation pour pouvoir le r utiliser ult rieurement 7 R installer la base du br leur l aide des deux vis 8 R installer la t te et le chapeau de br leur 9 R...

Page 42: ...tionnement et le contr le du r glage du d tendeur il faut que la pression d admission au d tendeur corresponde aux indications ci dessous Gaz naturel Pression minimale de 6 15 2 cm colonne d eau Press...

Page 43: ...lastique et avec les documents fournis avec l appareil pour pouvoir les r utiliser ult rieurement 7 R installer la base du br leur 8 R installer le chapeau de br leur 9 R p ter les tapes 2 8 pour les...

Page 44: ...cuisson autonome et autoportante Sch mas de la table de cuisson Table de cuisson 4 br leurs R BL N BU BL BU BL BU BL BL VI BL VI VI BL BL P2 1 P2 6 P1 1 P1 3 P1 4 P1 6 Commutateur infini de la plaque...

Page 45: ...de Sortie des lectrodest Module de rallumage R R R R R R MAR JA VE NEU L R OR JA VE BL BU BU Source secondaire pour la plaque frire Cordon d alimentation uniquement la version de la table de cuisson a...

Page 46: ...2 1 P2 5 BL BL 78k C 60 F C 90 F P2 6 P2 2 OR t t P1 7 P1 5 P1 4 BR OR TAN BU BU MAR TAN OR R R F M J1 3 J1 4 J2 2 J2 5 J2 4 J2 1 R R BL R R BU BU BU R R M BU OR M M J4 12 J4 11 J4 8 J4 7 OR MAR N N N...

Page 47: ...12 J4 11 J4 8 J4 7 cran ACL CARTE ATLAS CLAVIER IHM 15 BROCHES 15 BROCHES J900 1 J900 11 ALIMENTATION D COUPAGE SMPS 14 VCC 45 W F F CAPTEUR DE TEMP RATURE 1080 21 C 70 1654 177 C 350 78k C 60 F C 90...

Page 48: ...its r serv s Registered Trademark Trademark of Jenn Air U S A Used under license by Maytag Limited in Canada Marque d pos e Marque de commerce de Jenn Air U S A Emploi sous licence par Maytag Limited...

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