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Exhausting  cooker  hood.  The  equipment  is  constructed  in 
accordance with European Standards and with the requirements 
included  in  the  following  Directives:  2006/95EC  (  Low  Voltage 
Directive), 2004/108 (Electromagnetic Compatibility).

1      INSTALLATION

 

Read  the  instruction  manual  before  installing  and/or  using  the 
hood .
In  order  that  the  minimum  distance  between  the  supporting 
surface  for  the  cooking  pots  on  gas  hob  and  low-voltage 
components present in the hood is at least 65cm as required by 
the regulations in force, it is necessary that the lower part of the 
hood is at least 60cm away from the work top.
If  the  mounting  instructions  of  the  gas  cooker  indicate  a  wider 
distance, respect it. The unit must not be mounted above cookers 

fitted with top radiant plate.

Respect all the air discharge regulations.
The  air  must  not  be  discharged  in  a  pipe  used  to  discharge 
exhaust  fumes  produced  by  gas-  fed  equipments  or  fuel-fed 

equipments (this does not apply to filtering hoods).

The room must be adequately ventilated when the hoods is used 
together with other gas-fed or fuel-fed equipments.
The  hood  is  equipped  with  all  the  necessary  fastenings  for  its 
installation,  which  are  suitable  for  most  surfaces. Anyway,  ask 
to a professional to verify that the installation surface is strong 

enough.  Installation  must  be  carried  out  by  qualified  installers 

according to present regulations.
For  an  easy  access,  it  is  advisable  to  move  possible  furniture 
under  the  installation  area.  For  mounting  the  hood  follow  the 
illustrations in  Fig. 1-2.

2      ELECTRICAL CONNECTIONS 

This appliance must be connected to an earthed power supply. 
Two types of electrical connection can be used:
1.  Using  a  standard  plug  to  be  connected  to  the  power  cable 

and inserted in a mains socket which must be accessible (so 
that the plug can be disconnected when servicing is carried 
out).  Make  sure  that  the  plug  is  accessible  also  after  the 
complete installation of the equipment.

2.  By  means  of  a  fixed  mains  connection,  fitting  a  bipolar 

switch,  which  ensures  the  disconnection,  with  an  opening 
distance of the contacts allowing a complete disconnection 
on the conditions of the overvoltage III category, according to 
installation regulations. The ground connection (yellow-green 
wire) must not be interrupted.

Refer  to  the  plate  inside  the  hood  for  the  mains  voltage  and 
frequency ratings.

3      USE

This cooker hood can be employed as exhausting or filtering.

Exhausting

.  The  carbon  filters  should  not  be  installed  on  the 

hood in exhausting version.

Kitchen smokes are driven outside through a flue joined to the 
exhaust pipe flue connector.

Pipes must be communicating with the exterior of the house. The 
diameter of the outlet of the hood is 150mm. A 150-125 reduction 
is provided with the hood.
This  pipe  must  not  under  any  circumstances  be  connected  to 
cooker, boiler or burner exhaust pipes, etc.

Filtering

 (Fig. 3). The fumes pass through the carbon filters to be 

purified and recycled into the kitchen through a pipe connected 

to the outlet of the hood up to the hole in the top of the cabinet. 
This hole must be free and communicating with the kitchen.

In the filtering version you must install the two carbon filters on 

the sides of the aspirator. To

 

install the carbon filters you must 

first remove the metal grease filters  and then install carbon filters 

by turning them counterclockwise (Fig. 3).

4      OPERATION 

The hood is supplied with a multispeed motor.
The hood should be run at low speed under normal conditions 
and  at  higher  speeds  only  when  there  is  a  heavy  build-up  of 
fumes or odours.
Ideally, the hood should be switched on as soon as cooking is 
started and then kept on until all odours have been eliminated.
The controls consist of these commands. Press TL to turn on the 

light, press T1 to switch on the hood at first speed and to switch 

off the aspirator, press T2-T3-T4 to select functioning speeds.
By  pressing  of  the  command  T1  the  motor  starts  running  at 
the  1st  speed.  The  commands  T2-T3-T4  switch  the  motor  on 
respectively at the 2nd, 3rd and 4th speed. In order to switch the 
motor off press T1 once if set at the 1st speed, twice if set at the 
2nd, 3rd and 4th speed. With the button T4, select the maximum 
speed  of  the  extraction  fan  for  5  minutes  (LED  blinking),  after 
which  the  extraction  fan  will  automatically  switch  to  the  3rd 
speed.

Adjustable and delayed self switching off

While the hood is working, keep the TL command pressed until 
all LEDs start blinking. By pressing one of the commands (T1, 
T2, T3, T4) you can program the delayed self switching off, as 
follows:
T1 corresponds to 5 minutes
T2 corresponds to 10 minutes
T3 corresponds to 15 minutes
T4 corresponds to 20 minutes

Filters maintenance reminder:

Aluminium anti-grease filters 

Once  the  hood  is  switched  off,  after  30  hour  functioning,  all 

the  LEDs  of  the  speed  buttons  switch  on  with  a  fixed  light  for 
30  seconds  to  remind  that  aluminium  anti-grease  filter  need 

cleaning. To  set  the  timer  to  zero  keep  the  button T4  pressed 
with the aspirator switched off, otherwise the timer will remain set 
on 30 hour functioning and the reminder will occur again when 
the hood is switched off again.

Charcoal filter (for filtering hoods)

Once  the  hood  is  switched  off,  after  120  hour  functioning,  all 

LEDs blink for 30 seconds to remind that the charcoal filter need 

cleaning. To set the timer to zero keep the button T4 pressed with 
the aspirator switched off, otherwise the timer will remain set on 
120 hour functioning and the reminder will occur again when the 
hood is switched off again.

INSTALLATION, OPERATING AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS FOR COOKER HOOD H15 MODELS

230-240 Vac - 50 Hz

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