Reinigen
Was en droog de pan voor het eerste
gebruik met de hand af.Was de pan altijd
met de hand af. Gebruik geen staalwol
o.i.d.: dit kan de antiaanbaklaag aantas
-
ten. De bodem is in koude toestand wat
concaaf, maar wordt door de warmte weer
vlak. Laat de pan daarom altijd afkoelen
voordat je hem schoonmaakt, dan neemt
de bodem zijn oorspronkelijke vorm weer
aan en trekt hij niet krom. Laat de pan niet
langdurig in contact komen met water, in
het water liggen of vochtig blijven omdat er
dan barstjes in het hout van de handvaten
kunnen ontstaan. Om te beschermen tegen
vetvlekken en vuil, en de weerstandskracht
te verhogen, de handvaten invetten met
olie die geschikt is voor voedselcontact,
bv. paraffineolie of plantaardige olie. Vet
eenmaal in, veeg overtollige olie weg en
herhaal de hele behandeling na 24 uur.
Goed om te weten
— De pan is geschikt voor alle soorten
kookplaten.
— De pan is bedoeld voor het bereiden van
voedsel, niet voor het bewaren ervan.
Wanneer er gedurende langere tijd vo
-
edsel in de pan wordt bewaard, kan het
oppervlak van de pan worden aangetast
en kan het voedsel een metaalachtige
smaak krijgen.
— Gebruik de pan op een kookplaat met
dezelfde of een kleinere diameter als de
pan, dat bespaart energie.
— Denk eraan dat de handgrepen warm
kunnen worden bij gebruik. Gebruik
altijd pannenlappen als je de pan ver
-
NEDERLANDS
10
