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5. Pour frire de petits morceaux de nourriture, un panier spécial est fourni. Il est pourvu d'un
crochet et d'une poignée. Placez le panier dans l'huile pendant la cuisson. Lorsque vous avez
terminé l'opération, raccrochez le panier de sorte que l'huile restante s'écoule dans le réservoir.
6. Une fois le travail terminé, tournez le régulateur de température dans le sens contraire des
aiguilles d'une montre jusqu'au limiteur et coupez l'alimentation électrique pour des raisons de
sécurité.
7. S'il e
st nécessaire de vidanger l'huile du réservoir, vous devez attendre que sa température
soit tombée à une valeur normale. D'abord retirez le panier et la plaque arrière, puis
déconnectez l'alimentation et retournez l'unité de commande (à ce moment le réchau
ffeur
électrique tubulaire dans le réservoir sera à l'état relevé). Vous pouvez également retirer l'unité
de commande et la placer dans un endroit sec pour pouvoir retirer le réservoir d'huile et le
nettoyer.
8. Il est nécessaire de nettoyer régulièrement l'appareil, d'éliminer les résidus d'huile et de
saleté sur la surface du réchauffeur électrique tubulaire.
9. La plaque arrière est destinée à la protection du réchauffeur électrique tubulaire. Pendant la
cuisson, il faut placer la plaque arrière dans le réservoir d'huile.
10. Attention
: Chaque friteuse avec une plage de température de fonctionnement de 50 °C à
200 °C est équipée d'un « dispositif de sécurité sous la forme d'un bouton pour la protection
contre la surchauffe ».
