DE
Bei
erstmaliger
Inbetriebnahme
sollte
der
leere
Backofen
f
ü
r
etwa
eine
Stunde
bei
H
ö
chsttemperatur
und
geschlossener
Backofent
ü
r
in
Betrieb
genommen
werden.
Schalten
Sie
das
Ger
ä
t
dann
aus,
ö
ffnen
Sie
die
Backofent
ü
r
und
l
ü
ften
Sie
die
K
ü
che.
Der
bei
diesem
Vorgang
entstehende
Geruch
wird
durch
das
Verdunsten
der
zum
Schutz
des
Backofens
aufgetragenen
Stoffe
verursacht.
I
n
b
e
t
ri
e
b
s
e
t
zung
d
e
s
B
a
c
k
o
f
e
ns
1. W
ä
hlen
Sie
das
gew
ü
nschte
Garprogramm
durch
Drehen
des
Knopfes
PROGRAMME
aus.
2. Stellen
Sie
die
Temperatur
durch
Drehen
des
Knopfes
THERMOSTAT
ein.
Eine
Liste
von
Garprogrammen
nebst
der
empfohlenen
Temperaturen
kann
in
der
Back-/Brat-
Tabelle
eingesehen
werden
(
siehe
Programme
).
3. Die
Kontrollleuchte
des
THERMOSTATEN
bleibt
w
ä
hrend
der
Aufheizphase
bis
zum
Erreichen
der
Temperatur
eingeschaltet.
4. W
ä
hrend
des
Garvorgangs
sind
folgende
Einstellungen
jederzeit
m
ö
glich:
-
Ä
nderung
des
Garprogramms
durch
Bet
ä
tigen
des
Drehknopfes
PROGRAMME;
-
Ä
nderung
der
Temperatur
mit
Hilfe
des
Drehknopfes
THERMOSTAT;
-
Unterbrechung
des
Garvorgangs
durch
Drehen
des
Knopfes
PROGRAMME
auf
die
Position
0.
Stellen
Sie
niemals
Kochgeschirr
auf
dem
Backofenboden
ab,
da
dadurch
das
besch
ä
digt
werden
k
ö
nnte.
Stellen
Sie
Ihr
Kochgeschirr
stets
auf
den
mit
dem
Ger
ä
t
gelieferten
Backofenrost.
I
nbetriebsetzung un
d
Gebrau
ch
Kü
h
llu
f
tgebl
ä
se
Um
die
Temperaturen
an
den
ä
u
ß
eren
Teilen
des
Backofens
abzusenken,
sind
einige
Modelle
mit
einem
K
ü
hlluftgebl
ä
se
ausgestattet.
Dieses
erzeugt
einen
Luftstrahl,
der
zwischen
Bedienfeld
und
Backofent
ü
r
austritt.
Nach
Abschluss
des
Garvorgangs
bleibt
das
Gebl
ä
se
solange
in
Betrieb,
bis
der
Backofen
ausreichend
abgek
ü
hlt
ist.
B
a
c
k
o
f
enli
c
ht
Um
dieses
einzuschalten,
drehen
Sie
den
Knopf
PROGRAMME
auf
&
.
Es
bleibt
eingeschaltet,
wenn
ein
Garprogramm
eingestellt
wird.
G
a
r
p
r
o
gr
a
mm
e
F
ü
r
alle
Programme
kann
eine
Gartemperatur
von
60°
bis
MAX.
eingestellt
werden,
mit
Ausnahme
der
Programme:
GRILL
(hier
empfiehlt
sich
die
Einstellung
MAX.)
Ü
berbacken/Br
ä
unen
(es
empfiehlt
sich,
die
Temperatur
von
200°C
nicht
zu
ü
berschreiten).
=
Programm
Standard
Plus
Es
setzen
sich
die
beiden
Heizelemente,
das
untere
und
das
obere,
in
Betrieb.
Bei
dieser
Garart
verwenden
Sie
bitte
nur
eine
Einschubh
ö
he:
Bei
gleichzeitigem
Garen
bzw.
Backen
auf
mehreren
Ebenen
ist
keine
gleichm
äß
ige
Hitzeverteilung
gew
ä
hrleistet.
>
Programm
Echte
Heißluft
Es
schalten
sich
beide
Heizelemente
(das
obere
und
das
untere)
ein,
und
das
Gebl
ä
se
wird
in
Betrieb
genommen.
Da
die
Hitze
im
gesamten
Backofen
konstant
ist,
werden
die
Speisen
sehr
gleichm
äß
ig
gegart
und
gebr
ä
unt.
Es
kann
auf
maximal
zwei
Einschubh
ö
hen
gleichzeitig
gegart
werden.
?
Programm
OBERH
I
TZE
Das
obere
Heizelement
schaltet
sich
ein.
Diese
Funktion
kann
zum
kurzen
Ü
berbacken
bereits
gegarter
Gerichte
verwendet
werden.
@
Programm
G
R
I
LL
Das
obere
Heizelement
schaltet
sich
ein.
Durch
die
ä
u
ß
erst
hohe
Temperatur
und
die
direkt
auf
das
Grillgut
gerichtete
Hitze
wird
das
Fleisch
auf
der
Oberseite
rasch
gebr
ä
unt,
somit
tritt
kein
Fleischsaft
aus
und
das
Fleisch
bleibt
zarter.
Die
Grillfunktion
eignet
sich
ganz
besonders
f
ü
r
solche
Speisen,
die
eine
ä
u
ß
erst
hohe
Oberhitze
verlangen:
Rinder-
und
Kalbssteaks,
Entrecôte,
Fleischfilet,
Hamburger
usw.
...
Der
Abschnitt
Praktische
Back-/
Brathinweis
enth
ä
lt
einige
Beispiele
zum
Einsatz
des
Backofens.
Garen
Sie
bei
geschlossener
Backofent
ü
r.
A
Programm
Ü
berbacken/Br
ä
unen
Das
obere
Heizelement
schaltet
sich
ein,
und
das
Gebl
ä
se
wird
in
Betrieb
gesetzt.
Zus
ä
tzlich
zu
der
einseitigen
Strahlungshitze
zirkuliert
Hei
ß
luft
im
Innern
des
Backofens.
Hierdurch
wird
ein
Verbrennen
der
Speisenoberfl
ä
chen
verhindert,
und
die
Hitze
dringt
tiefer
in
die
Speisen
ein.
Garen
Sie
bei
geschlossener
Backofent
ü
r.
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