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FR

1. Utiliser un câble d’alimentation approprié, type
H05RR-F ou supérieur, aux dimensions adéquates
(section câble : 25 mm).
2. Faire levier à l’aide d’un tournevis sur les
languettes du couvercle du bornier pour l’ouvrir (

voir

figure Bornier).
3. Dévisser la vis du serre-câble et les vis des
bornes correspondant au type de raccordement
nécessaire et positionner les cavaliers de
raccordement conformément aux indications du
tableau et des figures ci-dessous.
4. Positionner les fils conformément aux indications
du tableau et des figures ci-dessous et procéder au
raccordement en serrant à fond toutes les vis des
bornes.

Tension type et 

fréquence réseau

Raccordements électriques

Bornier

400V 3-N ~

50/60 Hz

Triphasé 400

5. Fixer le câble d’alimentation dans le serre-câble
correspondant et fermer le couvercle.

Triphasé 400

Branchement du câble d’alimentation au réseau
électrique

En cas de raccordement direct au réseau, il faut
intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur
à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm
d’écartement entre les contacts.

!

 L’installateur est responsable du bon raccordement

électrique de l’appareil et du respect des normes de
sécurité.

Avant de procéder au branchement, s’assurer que :
• la prise est bien munie d’une terre conforme à la

loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque
signalétique de l’appareil ;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre

les valeurs indiquées sur la plaque signalétique;

• la prise est bien compatible avec la fiche de

l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacer la
prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de
prises multiples.

!

 Après installation de l’appareil, le câble électrique

et la prise de courant doivent être facilement
accessibles

!

 Le câble ne doit être ni plié ni excessivement

écrasé.

!

 Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne

peut être remplacé que par un technicien agréé.

!

 

Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.

Cavalier

Neutre

Terre

Phase

Phase

Phase

1

2

3

5

4

Summary of Contents for KRA 640 EB

Page 1: ...Gli elementi riscaldanti Blocco dei comandi Spegnimento del piano cottura Consigli pratici per l uso dell apparecchio Dispositivi di sicurezza Consigli pratici per la cottura Precauzioni e consigli 9 Sicurezza generale Smaltimento Manutenzione e cura 10 Escludere la corrente elettrica Pulire l apparecchio Smontare il piano Descrizione tecnica dei modelli 11 Italiano 1 IT Espanol 45 ES Deutsch 34 D...

Page 2: ...lore a una temperatura di circa 100 C se si desidera installare il piano cottura sopra un forno questo deve essere provvisto di un sistema di raffreddamento a ventilazione forzata evitare di installare il piano cottura sopra una lavastoviglie all occorrenza frapporre un elemento di separazione a tenuta stagna fra i due apparecchi a seconda del piano cottura che si desidera installare vedi figure i...

Page 3: ... inferiore di una scatola per il collegamento a differenti tipi di alimentazione elettrica l immagine è indicativa e può non corrispondere al modello acquistato Collegamento monofase Il piano è dotato di cavo di alimentazione già collegato e predisposto per il collegamento monofase Effettuare l allaccio dei fili in accordo con la tabella e i disegni che seguono Tensione tipo e frequenza rete Cavo ...

Page 4: ...uare l allacciamento accertarsi che la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di potenza della macchina indicato nella targhetta caratteristiche posta sull apparecchio la tensione di alimentazione sia compresa nei valori della targhetta caratteristiche la presa sia compatibile con la spina dell apparecchio In caso contrario sostitu...

Page 5: ... OFF per accendere e spegnere l apparecchio Il pannello di controllo che qui viene descritto è rappresentato a fini esemplificativi può non essere una esatta riproduzione del modello acquistato Tasto AUMENTO POTENZA Tasti SELEZIONE ZONE COTTURA Tasto DIMINUZIONE POTENZA Spia ZONA COTTURA SELEZIONATA Indicatori di POTENZA e di CALORE RESIDUO Tasto ON OFF Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti...

Page 6: ...rapida risposta ai comandi visualizzazione istantanea della potenza I radianti sono composti da una molteplicità di spire che garantiscono la ripartizione uniforme del calore sul fondo del recipiente per una perfetta riuscita di tutte le cotture a fuoco basso stufati salse o piatti da riscaldare Blocco dei comandi E possibile bloccare sbloccare i comandi solo a piano acceso e piastre spente E poss...

Page 7: ...amento In caso di surriscaldamento dei componenti elettronici il piano cottura si spegne automaticamente e sui 4 display appare la sigla E Rseguito da un numero lampeggiante Questo messaggio scompare e il piano torna utilizzabile non appena la temperatura è scesa a un livello accettabile Interruttore di sicurezza L apparecchio è dotato di un interruttore di sicurezza che spegne le zone di cottura ...

Page 8: ...ttura a fuoco lentissimo Crêpe Cottura a fuoco vivo e doratura Arrosti Bistecche Scaloppine Filetti di pesce Uova al tegamino Addensamento rapido Sughi liquidi Acqua bollente Pasta Riso Verdure Latte S Addensamento lento Sughi consistenti S Cottura a bagnomaria Cottura Pentola a pressione dopo il sibilo Cottura a fuoco lento Stufati Riscaldamento delle pietanze Salsa al cioccolato Mantenimento al ...

Page 9: ...egnalato anche da un indicatore vedi Avvio e utilizzo Tenere a debita distanza dal piano cottura qualsiasi oggetto che potrebbe fondere ad esempio oggetti in plastica in alluminio o prodotti con un elevato contenuto di zucchero Fare particolare attenzione a imballaggi e pellicole in plastica o alluminio se dimenticati sulle superfici ancora calde o tiepide possono causare un grave danno al piano A...

Page 10: ...hietto immediatamente finché la superficie è ancora calda Una volta pulito il piano può essere trattato con un prodotto specifico per la manutenzione e la protezione la pellicola invisibile lasciata da questo prodotto protegge la superficie in caso di scolamenti durante la cottura Si raccomanda di eseguire queste operazioni con l apparecchio tiepido o freddo Ricordarsi sempre di risciacquare con a...

Page 11: ...ergetico il tipo di elemento riscaldante e il diametro di ciascuna zona di cottura Legenda H hilight singolo Piani cottura KRA 640 E B KRA 640 E C KRA 640 E X Zone di cottura Potenza in W Diametro in mm Posteriore sx H 2300 210 Posteriore dx H 1400 160 Anteriore sx H 1200 145 Anteriore dx H 1800 180 Potenza totale 6700 ...

Page 12: ...ffants Verrouillage des commandes Extinction de la table de cuisson Conseils d utilisation de l appareil Les sécurités Conseils utiles pour la cuisson Précautions et conseils 20 Sécurité générale Mise au rebut Nettoyage et entretien 21 Mise hors tension Nettoyage de l appareil Démontage de la table Description technique des modèles 22 KRA 640 E B KRA 640 E C KRA 640 E X TABLE DE CUISSON Italiano 1...

Page 13: ...e l appareil il faut que le meuble possède des caractéristiques bien précises le matériau du plan d appui doit pouvoir résister à une température d environ 100 C en cas d installation de la table de cuisson au dessus d un four il faut que ce dernier soit équipé d un dispositif de refroidissement par ventilation forcée éviter d installer la table de cuisson au dessus d un lave vaisselle si c est le...

Page 14: ... ne pouvoir être enlevées qu avec l aide d un outil Raccordement électrique Le branchement électrique de la table de cuisson et celui d un éventuel four à encastrer doivent être effectués séparément pour des raisons de sécurité électrique et pour pouvoir démonter plus facilement le four en cas de besoin Bornier L appareil est équipé sur le dessous d un boîtier de raccordement à plusieurs types d a...

Page 15: ...rcaler entre l appareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm d écartement entre les contacts L installateur est responsable du bon raccordement électrique de l appareil et du respect des normes de sécurité Avant de procéder au branchement s assurer que la prise est bien munie d une terre conforme à la loi la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de...

Page 16: ...uissance atteint Touche ON OFF pour allumer ou éteindre l appareil Ce produit est conforme à la nouvelle Directive Européenne sur la réduction de la consommation d énergie en mode standby Sans opérations pendant 20 secondes après l extinction des voyants de chaleur résiduelle et l arrêt du ventilateur si existants l appareil se place automatiquement en off mode Pour remettre l appareil en mode de ...

Page 17: ...sualisation immédiate de la puissance Les radiants sont composés d une multitude de spires qui garantissent une répartition uniforme de la chaleur sur le fond du récipient pour réussir parfaitement toutes les cuissons lentes et le mijotage daubes sauces ou plats à réchauffer Verrouillage des commandes Les commandes ne peuvent être verrouillées déverrouillées que si la table est allumée et les plaq...

Page 18: ...ues la table s éteint automatiquement et les 4 afficheurs affichent le sigle E Rsuivi d un chiffre clignotant Cet affichage disparaît et la table est à nouveau utilisable dès que la température est redescendue à un niveau acceptable Interrupteur sécurité L appareil est équipé d un interrupteur de sécurité qui interrompt instantanément le fonctionnement des foyers dès qu un temps limite de fonction...

Page 19: ... douce Cuisson très douce Crêpes Saise et coloration Rotis Steack Escalope Filets de poisson Oeufs au plat Réduction rapide Sauce liquides Eau Frémissante Pates Riz Légumes Lait S Réduction lente Sauce épaisses S Cuisson au bain marie Cuisson Autocuiseur après chuchotement Mijotage Ragouts Réchauffage des préparations Sauce chocolat Maintien au chaud ...

Page 20: ...signalée par un voyant voir Mise en marche et Utilisation Garder à bonne distance de la table de cuisson tout objet qui pourrait fondre des objets en plastique ou en aluminium par exemple ou des produits à haute teneur en sucre Faire très attention aux emballages au film plastique et au papier aluminium au contact des surfaces encore chaudes ou tièdes ils risquent d endommager gravement la table S...

Page 21: ...nlevé à l aide du grattoir tant que la surface est encore chaude Une fois que la table est propre elle peut être traitée avec un produit d entretien et de protection spécial celui ci forme un film invisible qui protège la surface en cas de débordement accidentel Opérer de préférence quand l appareil est tiède ou froid Prendre soin de toujours bien rincer à l eau claire et d essuyer la table les ré...

Page 22: ...n d énergie le type d élément chauffant et le diamètre de chaque foyer Tables de cuisson KRA 640 E B KRA 640 E C KRA 640 E X Foyers Puissance en W Diamètre en mm Arrière gauche H 2300 210 Arrière droit H 1400 160 Avant gauche H 1200 145 Avant droit H 1800 180 Puissance totale 6700 Légende H hilight simple ...

Page 23: ...s Heating elements Control panel lock Switching off the hob Practical advice on using the appliance Safety devices Practical cooking advice Precautions and tips 31 General safety Disposal Care and maintenance 32 Switching the appliance off Cleaning the appliance Disassembling the hob Technical description of the models 33 KRA 640 E B KRA 640 E C KRA 640 E X HOB Italiano 1 GB Espanol 45 ES Deutsch ...

Page 24: ...stant up to a temperature of approximately 100 C If the appliance is to be installed above an oven the oven must be equipped with a forced ventilation cooling system Avoid installing the hob above a dishwasher if this cannot be avoided place a waterproof separation device between the two appliances Depending on the hob you want to install the cabinet must have the following dimensions see figure V...

Page 25: ...appliance there is a connection box for the different types of electricity supply the picture is only an indication and is not an exact representation of the purchased model Single phase connection The hob is equipped with a pre connected electricity supply cable which is designed for single phase connection Connect the wires in accordance with the instructions given in the following table and dia...

Page 26: ...n has been made and that it is fully compliant with safety regulations Before connecting the appliance to the power supply make sure that The appliance is earthed and the plug is compliant with the law The socket can withstand the maximum power of the appliance which is indicated on the data plate located on the appliance itself The voltage falls within the range of values indicated on the data pl...

Page 27: ...y for the current heat level ON OFF button switches the appliance on and off This product complies with the requirements of the latest European Directive on the limitation of power consumption of the standby mode If no operations are carried out for a period of 20 seconds after the residual heat indicator lights turn off and the fan stops if present the appliance automatically switches to the off ...

Page 28: ...see the power level instantly Radiant elements consist of a series of coils which allow heat to be distributed evenly at the base of the cookware so that all slow flame cooking may be performed successfully for example stews sauces or reheated dishes Control panel lock The controls can be locked unlocked only while the hob is on and the hotplates are turned off The controls can be locked to avoid ...

Page 29: ... on the 4 displays followed by a flashing number This message disappears and the hob may be used again as soon as the hob temperature drops to a suitable level Safety switch The appliance has a safety switch which automatically switches the cooking zones off after they have been in operation for a certain amount of time at a particular power level When the safety switch has been triggered the disp...

Page 30: ...w flame cooking Very low flame cooking Crêpes Cooking on a high flame and browning roasts steaks escalopes fish fillets fried eggs Fast thickening liquid juices Boiling water pasta rice vegetables Milk S Slow thickening dense juices S Bain marie cooking Pressure cooking after whistle Low flame cooking stews Reheating dishes Chocolate sauce Keeping food hot ...

Page 31: ...itched off An indicator light provides a warning when residual heat is present see Start up and use Keep any object which could melt away from the hob for example plastic and aluminium objects or products with a high sugar content Be especially careful when using plastic film and aluminium foil or packaging if placed on surfaces which are still hot they may cause serious damage to the hob Always m...

Page 32: ...mmediately with the scraper while the surface is still hot Once it is clean the hob may be treated with a special protective maintenance product the invisible film left by this product protects the surface from drips during cooking This maintenance task should be carried out while the appliance is warm not hot or cold Always remember to rinse the appliance well with clean water and dry it thorough...

Page 33: ...the energy absorption values type of heating elements and diameters of each cooking zone Hobs KRA 640 E B KRA 640 E C KRA 640 E X Cooking zone Power W Diameter mm Back Left H 2300 210 Back Right H 1400 160 Front Left H 1200 145 Front Right H 1800 180 Total power 6700 Key H single hilight ...

Page 34: ...Schaltelemente Ausschalten des Kochfeldes Praktische Ratschläge zum Einsatz des Gerätes Sicherheitsvorrichtungen Praktische Back Brathinweise Vorsichtsmaßregeln und Hinweise 42 Allgemeine Sicherheit Entsorgung Reinigung und Pflege 43 Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz Reinigung des Gerätes Demontage des Kochfeldes Technische Beschreibung der Modelle 44 KOCHFELD Italiano 1 DE Espanol 45 ES Deut...

Page 35: ...der Umbauschrank folgende Eigenschaften aufweisen Die Auflagefläche muss aus hitzebeständigem Material beschaffen sein um einer Temperatur von ca 100 C standzuhalten Soll das Kochfeld über einem Backofen installiert werden muss letzterer mit einem Kühlsystem mit Zwangsbelüftung ausgestattet sein Von der Installation eines Kochfeldes über einem Geschirrspüler wird abgeraten Gegebenenfalls ist zur A...

Page 36: ...ne Zuhilfenahme eines Werkzeugs nicht möglich ist Elektroanschluss Bei der Installation des Kochfeldes und der eines eventuellen Einbaubackofens müssen sämtliche Elektroanschlüsse getrennt vorgenommen werden und dies nicht nur aus Sicherheitsgründen sondern auch um den Backofen falls nötig leichter herausziehen zu können Klemmengehäuse Das Gerät ist mit einem Gehäuse befindlich im unteren Teil aus...

Page 37: ...tromnetz und Gerät ein allpoliger Schalter mit einer Mindestkontaktöffnung von 3 mm zwischenzuschalten Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen elektrischen Anschluss sowie die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften verantwortlich Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher dass die Netzsteckdose geerdet ist und den gesetzlichen Bestimmungen entspricht die Netzsteckdose für die auf dem Typensch...

Page 38: ... der jeweils erreichte Heizwert ersichtlich Taste ON OFF Zum Ein bzw Ausschalten des Gerätes Dieses Produkt entspricht den Vorschriften der neuen Europäischen Richtlinie zur Einschränkung des Energieverbrauchs im Standby Werden für 20 Sekunden keine Tasten gedrückt dann stellt sich das Gerät nach Ausschalten der Anzeigen für Resthitze und des Lüfters wenn vorhanden automatisch in den off mode Das ...

Page 39: ...uf die jeweiligen Einstellungen umgehende Anzeige der Leistungsstufe Bei den Strahlungsbeheizungselementen handelt es sich um Heizkörper die aus einer Vielzahl von Ringen bzw Spiralen bestehen welche eine optimale Wärmeverteilung über den gesamten Topfboden gewährleisten und somit bestmögliche Garergebnisse bei Niedrigtemperaturen ermöglichen Schmorgerichte Soßen oder aufzuwärmende Fertiggerichte ...

Page 40: ...er elektronischen Gerätekomponenten schaltet sich das Kochfeld automatisch aus und auf den 4 Displays erscheint die Anzeige E Rgefolgt von einer blinkenden Zahl Diese Meldung erlischt und das Kochfeld kann wieder eingesetzt werden sobald die Temperatur auf einen akzeptablen Wert gesunken ist Sicherheitsautomatik Das Gerät ist mit einer Sicherheitsautomatik ausgestattet die die Kochzone automatisch...

Page 41: ...aren Extrem sanft Garen Crêpes Stark garen und bräunen Braten Koteletts Schnitzel Fischfilets Spiegeleier Schnell eindicken flüssige Soßen Kochendes Wasser Nudeln Reis Gemüse Milch S Langsam eindicken dickflüssige Soßen S Wasserbad Garen im Schnellkochtopf nach dem Dampfaustritt Sehr sanft Garen Aufwärmen von Speisen Schokoladensoße Warmhalten ...

Page 42: ... wird auf der entsprechenden Anzeige eingeblendet siehe Inbetriebsetzung und Gebrauch Halten Sie sämtliche Gegenstände die schmelzen könnten wie Plastikteile oder Kunststoffe sowie Zucker oder stark zuckerhaltige Speisen von dem Kochfeld fern Achten Sie besonders auf Verpackungsmaterial Frischhaltefolie und Alufolie Wird derartiges Material auf den noch heißen oder warmen Oberflächen belassen könn...

Page 43: ...nt werden Nach der Reinigung kann das Kochfeld mit einem Pflegeprodukt nachbehandelt werden Der unsichtbare Schutzfilm den ein solches Produkt hinterlässt schützt die Oberfläche vor eventuell überkochenden Speisen Es empfiehlt sich diese Nachbehandlung bei lauwarmem oder abgekühltem Gerät vorzunehmen Achten Sie darauf das Kochfeld nach der Reinigung stets mit klarem Wasser abzuspülen und anschließ...

Page 44: ...rfswerte die Art der Heizelemente und der Durchmesser einer jeden Kochzone ausgewiesen Legende H hilight einfach Kochfelder KRA 640 E B KRA 640 E C KRA 640 E X Kochzonen Leistung W Durchmesser mm Hinten links H 2300 210 Hinten rechts H 1400 160 Vorne links H 1200 145 Vorne rechts H 1800 180 Gesamtleistung 6700 ...

Page 45: ...Bloqueo de los mandos Apagado de la encimera Consejos prácticos para el uso del aparato Dispositivos de seguridad Consejos prácticos para la cocción Precauciones y consejos 53 Seguridad general Eliminación Mantenimiento y cuidados 54 Interrumpir el suministro de corriente eléctrica Limpiar el aparato Desmontar la encimera Descripción técnica de los modelos 55 KRA 640 E B KRA 640 E C KRA 640 E X EN...

Page 46: ...ga las características adecuadas el plano de apoyo debe ser de material resistente al calor a una temperatura de aproximadamente 100ºC si se desea instalar la encimera sobre un horno el mismo debe poseer un sistema de enfriamiento con ventilación forzada evite instalar la encimera sobre un lavavajillas pero si fuera necesario interponga un elemento de separación estanco entre los dos aparatos segú...

Page 47: ... tal que no puedan ser quitadas sin la ayuda de una herramienta Conexión eléctrica La conexión eléctrica de la encimera y la de un horno empotrado deben ser realizadas por separado tanto por razones de seguridad eléctrica como para facilitar las operaciones de extracción del horno Tablero de bornes El aparato posee en su parte inferior una caja para su conexión a diferentes tipos de alimentación e...

Page 48: ...l caso de conexión directa a la red es necesario interponer entre el aparato y la red un interruptor omnipolar con apertura mínima entre los contactos de 3 mm El instalador es responsable de la correcta conexión eléctrica y del cumplimiento de las normas de seguridad Antes de efectuar la conexión verifique que la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme con la ley la toma sea capaz de sopor...

Page 49: ...Botón ON OFF para encender y apagar el aparato Este producto satisface los requisitos establecidos por la nueva Directiva europea sobre la limitación de los consumos energéticos en standby Si no se realizan operaciones por 20 segundos una vez que se apagan los luces piloto del calor residual y del ventilador si están presentes el aparato se coloca de forma automática en el modo off mode El aparato...

Page 50: ...isualización instantánea de la potencia Los radiantes están compuestos por múltiples espiras que garantizan la distribución uniforme del calor en el fondo del recipiente logrando perfectas cocciones con el fuego bajo estofados salsas o platos para calentar Bloqueo de los mandos Es posible bloquear desbloquear los mandos sólo cuando la encimera está encendida y las placas apagadas Es posible bloque...

Page 51: ...obrecalentamiento En el caso de un sobrecalentamiento de los componentes electrónicos la encimera se apagará automáticamente y en las 4 pantallas aparecerá la sigla E Rseguida de un número centelleante Este mensaje desaparecerá y la encimera se podrá volver a utilizar apenas la temperatura haya descendido a un nivel aceptable Interruptor de seguridad El aparato posee un interruptor de seguridad qu...

Page 52: ...ajo Cocción a fuego muy bajo Crêpe Cocción a fuego fuerte y dorado Asados Bistec Escalopes Filetes de pescado Huevo frito Espesamiento rápido Salsas líquidas Agua hirviendo Pasta arroz Verduras Leche S Espesamiento lento Salsas consistentes S Cocción a Baño María Cocción olla a presión después del silbido Cocción a fuego bajo guisados Calentar comidas Salsa al chocolate Mantener caliente ...

Page 53: ...os como mínimo después que se han apagado El calor residual también está señalado por un indicador ver Puesta en funcionamiento y uso Mantenga cualquier objeto que se pueda fundir a una debida distancia de la encimera por ejemplo objetos de plástico de aluminio o productos con un elevado contenido de azúcar Tenga particular cuidado con los embalajes y películas de plástico o aluminio si se dejan s...

Page 54: ...ente con la raedera mientras la superficie está todavía caliente Una vez limpia la encimera se puede tratar con un producto específico para el mantenimiento y la protección la película invisible que deja este producto protege la superficie en caso de escurrimientos durante la cocción Se recomienda realizar estas operaciones con el aparato tibio o frío Recuerde siempre enjuagar la encimera con agua...

Page 55: ...l tipo de elemento calentador y el diámetro de cada zona de cocción Encimeras KRA 640 E B KRA 640 E C KRA 640 E X Zonas de cocción Potencia en W Diámetro en mm Posterior izquierda H 2300 210 Posterior derecha H 1400 160 Delantera izquierda H 1200 145 Delantera derecha H 1800 180 Potencia total 6700 Leyenda H hilight individual ...

Page 56: ...56 ES 09 2010 195083744 00 XEROX FABRIANO ...

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