PORTUGUES
11
Fig. 5
Caixa de controle
Chave de controle
Chave de serviço
SER
VIÇO
GELO
DESLIGAAR
DRENAR
LAVA
R
CIRCULAR
2. PREPARANDO A MÁQUINA DE GELO PARA
ARMAZENAGEM LONGA
IMPORTANTE
Ao desligar a máquina de gelo por um tempo prolongado, drenar
toda a água das tubulações e remover o gelo do compartimento
de armazenagem. O compartimento de armazenagem deverá ser
limpo e seco. Drenar a máquina de gelo usando ar ou dióxido de
carbono para evitar danos às linhas de suprimento de água nas
temperaturas de sub-congelamento. Desligar a máquina de gelo
até a temperatura ambiente adequada ser retomada.
Quando a máquina de gelo não for usada por dois ou três dias, basta
apenas passar a chave de controle para a posição “OFF”, a menos
que a máquina venha a
fi
car em temperaturas de sub-congelamento.
[1] Remover a água da linha de abastecimento de água potável:
1) Remover a veneziana se ela ainda não tiver sido removida.
2) Passar a chave de controle da caixa de controle para a posição
“OFF”. Ver Fig. 5.
3) Esperar 3 minutos.
4) Fechar a válvula de bloqueio da linha de suprimento de água potável.
Ver Fig. 4.
5) Remover a mangueira de entrada.
[2] Drenar o tanque de água potável:
1) Passar a chave de controle para a posição “SERVICE” e a chave de
serviço para a posição “DRAIN”.
2) Após 2 minutos, passar a chave de controle para a posição “OFF”.
3) Open the door. Remove all ice from the storage bin and clean
the 3) Abrir a porta. Remover todo o gelo do compartimento de
armazenagem e limpar o compartimento.
4) Fechar a porta.
5) Repor a veneziana em sua posição correta.
6). Desligar a fonte de alimentação na caixa do disjuntor.
III. MANUTENÇÃO
1. LIMPEZA
ATENÇÃO
1. Antes de realizar alguma operação de limpeza ou manutenção,
desligar a máquina de gelo da rede elétrica.
2. Pedir a uma pessoa de serviço treinada para examinar e limpar
o condensador pelo menos uma vez ao ano.
3. Esse equipamento não deve ser limpo usando-se um jato de
água.
4. Não usar álcool para limpeza/higienização da máquina de gelo.
Isso pode causar trincas nas peças de plástico.
5. Para evitar possíveis danos, não limpar as peças de plástico
com água acima de 40°C ou em uma máquina de lavar pratos.
[1] Lado externo
Limpar o lado externo pelo menos uma vez por semana com um pano
macio e limpo. Usar um pano úmido contendo um limpador neutro para
remover graxa ou sujeira.
[2]) Limpeza/Higienização da Pá e do punho da Porta do
Compartimento (Diariamente).
1) 3 litros no máximo de água com 11 ml de solução de hipoclorito
de sódio a 5.25% em um recipiente adequado, ou o higienizador
recomendado pela Hoshizaki conforme a orientação.
2) Mergulhar a pá na solução por mais de 3 minutos. Enxaguar
cuidadosamente e agitar para remover o excesso de líquido.
Observação: Usar um pano para a secagem poderá contaminar
novamente.
3) Usar um limpador neutro para lavar o punho da porta do
compartimento. Enxaguar cuidadosamente.
4) Encharcar um pano limpo com a solução de higienização, e limpar
o punho. Usar água doce e um pano limpo para enxaguar/secar.
[3] Limpeza/Higienização do Interior do Compartimento de
Armazenagem (Semanalmente)
1) Abrir a porta do compartimento de armazenagem e remover todo
o gelo.
2) Lavar o forro do compartimento com limpador neutro não abrasivo.
Enxaguar cuidadosamente.
3) Encharcar um pano limpo com um limpador neutro, e limpar a
superfície interna da porta. Remover o limpador com um pano limpo
úmido.
4) 3 litros no máximo de água com 11 ml de solução de hipoclorito
de sódio a 5.25% em um recipiente adequado, ou o higienizador
recomendado pela Hoshizaki conforme a orientação.
5) Encharcar uma esponja limpa ou pano com a solução, e esfregar o
forro e a porta do compartimento.
6) Enxaguar cuidadosamente com água doce e um pano limpo para
remover a solução. Fechar a porta do compartimento.
Observação: Algumas soluções podem causar danos às
superfícies do forro do compartimento ou corrosão nas peças
metálicas. Enxaguar sempre o higienizador, a menos que seja
orientado o contrário pelas diretrizes da Hoshizaki.
