Hoshizaki FM-1000AKE, Instruction Manual

Page: 75 / 79

4
中文
3. 长时间不使用制冰机时
注意
本制冰机无法在冰点以下温度工作。 为防止损坏供水管路，当气温低于零度时，请排空制冰机内的水。
卫生
制冰机停机 2 天或 2 天以上时，请将里面的水排空，以防止水路污染。
1)按照“2. 关机”中的说明进行操作。
2) 关闭供水管路截止阀。
3)打开排水阀。
4)按下操作面板上的制冰按钮以将水路中的水排出。
5)当排水阀不再有水排出时，按下停止按钮。
6) 将运行开关移至“OFF”位置，然后断开电源。
7)关闭排水阀。
8) 从储冰箱中取出所有冰块，然后清洗储冰箱。
III. 保养
1. 清洁
警告
进行清洁或保养作业前，请将制冰机的电源插头从供电网络上拔下。
严禁用喷水器冲洗本制冰机。
小心
使用中性溶液或次氯酸钠溶液时，请务必充分阅读并理解所附带的说明，防止产生潜在的健康问题。
注意
应由受过培训的维修人员对制冰机水路系统进行清洁和消毒作业(每年至少两次)，并对冷凝器进行检查和清洁作业(每年至少一次)。
请勿将塑料零件放入温度超过 40℃的水中或洗碗机中清洗，以免损坏零件。
[a] 制冰机和储冰箱外壳
用干净的软布每周至少擦拭制冰机的外壳一次。 用含有中性清洁剂的湿布擦拭油脂或脏物。
[b]冰铲和储冰箱门把手的清洗和消毒(每天)
1) 按指示要求在合适的容器中倒入1升水，然后加入4毫升的5.25%次氯酸钠溶液或者星崎推荐的消毒剂进行混合。
2) 将冰铲浸泡在溶液中3分钟以上， 然后彻底冲洗并甩干多余的水分。
注： 用抹布擦干可能会导致二次污染。
3) 用中性清洁剂清洁储冰箱门把手， 然后彻底冲洗干净。
4) 用在消毒溶液中浸泡过的干净抹布擦拭把手。 用清水冲洗后，再用干净的抹布擦干。