88 • NuWave PIC Complete Cookbook
Batterie de Cuisine Compatible avec Table de Cuisson à Induction:
Nettoyage & Entretien pour Votre CIP NuWawe:
ATTENTION:
La surface de chauffage se trouve à l’intérieur de la grande couronne rouge. Vous
pouvez utiliser des casseroles à la mesure de la largeur totale de la CIP, qui mesure
12 pouces, mais dans ces situations, la chaleur transfère plus lantement vers les
bords extérieurs. N’utilisez pas de casseroles de plus de 12 pouces.
Exemples de casseroles compatibles:
• Toutes les Batteries de cuission de Précision NuWave • En Fonte
• En acier et fonte émaillée • En acier inoxydable avec base magnétique
• Poêles Parfaitement écologiques NuWave
Batterie de cuisine compatible non induction:
• En Cuivre • En verre • En Aluminium • Vases en Poterie
Comment puis-je vérifier la compatibilité de l’induction de ma batterie de
cuissie ?
Trois façon simples de vérifier si vos casseroles et poêles existantes ou de futurs
achats d’ustensiles, sont compatibles avec la CIP NuWawe:
1. Un aimant est généralement un excellent indicateur. S’il colle au fond d’une pièce
d’ustensiles de cuisine, cela signifie généralement que la casserole ou la poêle est
compatible avec l’induction. Cependant, soyez informés du fait qu’il y a des cas où
les propriétés magnétiques d’un récipient de cuisson peuvent ne pas être assez
fortes pour la casserole de fonctionner efficacement avec la CIP.
2. Placez une petite quantité d’eau dans une casserole ou une poêle particulière. Si
l’induction est compatible, l’eau commence à bouillir.
3. Un symbole prête à induction peut être imprimé sur le fond de la batterie de
cuisine.
IMPORTANT
– Ne pas tremper l’appareil dans l’eau
ou ne pas essayer de le passer au lave-vaisselle.
La surface extérieure peut être nettoyée en
l’essuyant soigneusement avec un chiffon humide
ou une éponge. Assurez-vous que l’appareil soit
complètement refroidi avant de le nettoyer.
Comme la technologie d’induction est basée sur des principles magnétiques, les
ustensiles compatibles doivent avoir un fond en matériau ferreur (à base de fer,
magnétique). Certains types de batteries de cuisine sont faits en métaux naturellement
magnétiques (tel que le fer pur), tandis que d’autres sont rendus magnétiques en prenant
en « sandwich » d’une mince couche d’un métal ferreux à l’intérieur de la base. Cette
couche sera exécutée par le champ magnétique de la table de cuisson à induction pour
répartir la chaleur. L’acier inoxydable de haute qualité, tri-plis et la batterie de cuisine en
fonte de fer travailleront de concert avec les tables de cuisson à induction. L’ustensile
en cuivre, en verre et en aluminium ne fonctionne pas à moins d’avoir d’une base
magnétique en sandwich. Les casseroles qui fonctionnent de façon optimale avec la CIP
ont tendance à avoir une épaisseur moyenne et forte.
AVANT L’UTILISATION:
Essuyer la surface avec un chiffon imbibé d’eau
chaude savonneuse.