Haws 30-ISM180, Instruction Manual

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Motorüberlastungsschutz:
Je länger die Zubereitungszeit ist, desto härter wird das Eis und der Rührmotor blockiert. Währenddessen
überwacht der Temperaturregler des Motors die Temperatur und stoppt den Motor automatisch, um den
Rührmotor zu schützen, damit seine Lebensdauer nicht beeinträchtigt wird.
REZEPTE
EISCREME
– KALTE ZUBEREITUNG
•
3 dl Milch
•
150 g Zucker
•
2 dl Sahne
•
3 Eigelb
•
Prise Salz
Eigelb und Zucker mit einem Rührgerät zu einer cremigen Masse verarbeiten. Sahne und Milch dazugeben. Alle
Zutaten mischen und währenddessen etwas Salz hinzufügen. Mischung in die Eiscrememaschine geben. Dauer:
+/- 30 min.
EISCREME – WARME ZUBEREITUNG
•
4 dl Milch
•
150 g Zucker
•
2 dl Sahne
•
3 Eigelb
•
Prise Salz
Eigelb und Zucker mit einem Rührgerät zu einer cremigen Masse verarbeiten. Sahne und Milch dazugeben und
die Mischung bis zum Siedepunkt erhitzen, jedoch nicht kochen lassen. Wenn der Schaum fest wird, bildet sich
darauf eine gelbe Creme. Mischung von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen. Mischung in die
Eiscrememaschine geben. Dauer: +/- 60 min.
VANILLE-EISCREME
•
1 Vanilleschote
•
3 Eigelb
•
3 ½ dl Milch
•
2 dl Sahne
•
150 g Zucker
Vanilleschote waschen und längs aufschneiden, damit sich das Aroma besser in der Mischung entfalten kann.
Milch und Sahne mischen, Vanilleschote hinzufügen und Mischung erhitzen. Sobald die Mischung kocht, von
der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen. Eigelb und Zucker mischen. Vanilleschote entfernen und die
Milch/Sahne-Mischung dazugeben. Erneut erhitzen, jedoch nicht kochen. Wenn die Mischung beginnt, fest
zu werden, von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen. Mischung filtern und in die Eiscrememaschine
geben. Dauer: +/- 60 min.
REINIGUNG UND PFLEGE
Achtung:
Trennen Sie das Gerät von der Stromquelle und lassen Sie es auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor
Sie es reinigen.

Waschen Sie den herausnehmbaren Behälter, das Rührpaddel, den transparenten Deckel, den
Messbecher und den Löffel mit sauberem Wasser ab.

Entfernen Sie Verschmutzungen von der Haupteinheit oder anderen Stellen mit einem feuchten Tuch.
Gießen Sie kein Wasser auf das Kabel, den Stecker und in die Lüftungsöffnungen. Tauchen Sie das Gerät
nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

Trocknen Sie alle Teile gründlich ab und befestigen Sie sie in ihrer ursprünglichen Position.

Reinigen Sie keinen der Teile in einer Geschirrspülmaschine.