background image

© 2011 Hatco Corporation

GLO-RAY

®

Fry Holding Station

GRFHS Series

Installation and Operating Manual

P/N 07.04.324.00

Do not operate this equipment unless you
have read and understood the contents of
this  manual!  Failure  to  follow  the
instructions contained in this manual may
result  in  serious  injury  or  death.  This
manual  contains  important  safety
information concerning the maintenance,
use,  and  operation  of  this  product.  If
you’re unable to understand the contents
of  this  manual,  please  bring  it  to  the
attention  of  your  supervisor.  Keep  this
manual  in  a  safe  location  for  future
reference.

No opere este equipo al menos que haya
leído y comprendido el contenido de este
manual! Cualquier falla en el seguimiento
de las instrucciones contenidas en este
manual puede resultar en un serio lesión
o  muerte.  Este  manual  contiene
importante información sobre seguridad
concerniente  al  mantenimiento,  uso  y
operación de este producto. Si usted no
puede  entender  el  contenido  de  este
manual  por  favor  pregunte  a  su
supervisor.  Almacenar  este  manual  en
una localización segura para la referencia
futura.

Ne pas utiliser cet équipement sans avoir
lu et compris le contenu de ce manuel !
Le 

non-respect 

des 

instructions

contenues dans ce manuel peut entraîner
de  graves  blessures  ou  la  mort.  Ce
manuel  contient  des  informations
importantes 

concernant 

l'entretien,

l'utilisation  et  le  fonctionnement  de  ce
produit.  Si  vous  ne  comprenez  pas  le
contenu de ce manuel, veuillez le signaler
à votre supérieur. Conservez ce manuel
dans un endroit sûr pour pouvoir vous y
référer plus tard.

WARNING

ADVERTENCIA

AVERTISSEMENT

Register Online!

(see page 2)

www.hatcocorp.com

Summary of Contents for Glo-Ray GRFHS-16

Page 1: ...instrucciones contenidas en este manual puede resultar en un serio lesi n o muerte Este manual contiene importante informaci n sobre seguridad concerniente al mantenimiento uso y operaci n de este pro...

Page 2: ...NG NOTICE CAUTION Important Owner Information 2 Introduction 2 Important Safety Instructions 3 Model Descriptions 4 all models 4 Model Designation 4 Specifications 5 Plug Configurations 5 Electrical R...

Page 3: ...zARD Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage size and plug configuration If plug and receptacle do not match contact a qualified electrician to determine and in...

Page 4: ...ceramic upper heating element s stainless steel trivet with sectional divider and a 6 1829 mm cord and plug set Various options and accessories can be supplied to customize the Fry Holding Station Ref...

Page 5: ...12 0 NEma 5 15P 64 lbs 29 kg 220 230 CE 1233 1347 5 6 5 9 CEE 7 7 Schuko 64 lbs 29 kg 230 240 CE 1347 1468 5 9 6 1 BS 1363 or aS 3112 64 lbs 29 kg SPECIFICATIONS Form No GRFHSm 0611 5 Plug Configurati...

Page 6: ...8 701 mm 22 3 4 578 mm 20 1 2 521 mm 23 584 mm GRFHS PTT21 24 15 16 633 mm 38 965 mm 22 5 8 575 mm 18 1 4 464 mm 25 1 4 641 mm GRFHS 22 22 558 mm 18 3 8 466 mm 17 1 4 438 mm 18 7 8 479 mm 15 3 8 391 m...

Page 7: ...tion for details 2 Remove tape and protective packaging from all surfaces of the unit and any accessories Do not lay unit on the side with the control panel Damage to unit could occur 3 Install the st...

Page 8: ...a new specially coated incandescent light bulb NOTE Hatco shatter resistant light bulbs meet NSF standards for food holding and display areas For 100 and 120 V units use Hatco P N 02 30 043 00 For 22...

Page 9: ...ng duct or exhaust fan away from unit Incorrect power supply low Check power supply to unit making sure it matches rating on the unit If power supply is incorrect change to match rating on unit Heatin...

Page 10: ...g box combo ribbon can be added to the fry bin on either the right or left side Each combo tray can hold up to three fry bags and three fry boxes Nine Pleat Fry Box Bag Combo Ribbon GRFHS PTT21 and PT...

Page 11: ...RPOSE OR PaTENT OR OTHER INTELLECTUaL PROPERTY RIGHT INFRINGEmENT Without limiting the generality of the foregoing SUCH WaRRaNTIES DO NOT COVER Coated incandescent light bulbs fluorescent lights heat...

Page 12: ...n Electric Omaha 402 341 1414 NEVADA Burney s Commercial Las Vegas 702 736 0006 Hi Tech Commercial Service N Las Vegas 702 649 4616 NEW JERSEY Jay Hill Repair Fairfield 973 575 9145 Service Plus Fland...

Reviews: