49
PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE
Coacere
Va recomandam sa utilizati tavile furnizate impreuna cu aragazul.Puteti utiliza si
alte recipiente ce trebuie sa fie asezate pe raftul de uscare; este recomandabil
sa utilizati tavi de culoare neagra, deoarece sunt mai bune conductoare de
caldura si scurteaza timpul de preparare.
Inainte de a scoate prajitura din cuptor, verificati daca este coapta cu ajutorul
unui betisor din lemn (daca prajitura este gata, batul trebuie sa fie uscat si curat
dupa ce a fost scos din prajitura).
Dupa ce ati oprit cuptorul este recomandabil sa lasati prajitura in interior timp
de 5 min.
Parametri de coacere oferiti in Tabele sunt aproximativi si pot fi corectati ba
-
zandu-va pe propriile experiente si preferinte.
Daca informatiile oferite in retete difera considerabil de valorile incluse in acest
manual de utilizare, respectati instructiunile din manual.
Температура
[°C]
Prajitura cu fructe
Negresa
Pandispan
Chifle
Fursecuri
Prajitura (blat crocant)
Prajitura baza crocanta
Bezele
170
170
170
180
180
200
220
230-250
60-70
20-40
20-30
30-50
40-50
40-60
25-40
15-20
160
150-160
150-160
170
180
180
200
200-220
2
2-3
2-3
3
3
3
3
3
TIPUL DE PRAJITURA
TEMPERATURA
[°C]
T I M P D E
PREPARA-
RE [min]
NIVEL
de jos in sus
TEMPERATURA
[°C]
incalzire
