Entretien et nettoyage
Danger d’électrocution.
N’immergez jamais la base de cuisson
électrique.
1.
Tournez le bouton de contrôle en
position OFF (arrêt). Débranchez le
cordon de la prise.
2.
Enlevez le pot et le couvercle en
fonte de la base de cuisson élec-
trique et laissez refroidir sur un
sous-plat ou une surface résistant à
la chaleur.
3.
Le pot en fonte et le couvercle
doivent être lavés à l’eau savonneuse
juste après leur usage.
4.
Séchez soigneusement le pot et le
couvercle immédiatement après les
avoir lavés. Ne laissez jamais
humides les rebords du pot ou du
couvercle.
5.
Pour nettoyer la base de cuisson
électrique et le support chauffant,
essuyez avec un linge humide.
N’utilisez pas de nettoyant abrasif.
• Ne mettez jamais dans un lave-vaisselle.
• N’utilisez jamais le pot ou le couvercle
en fonte s’il est écaillé, fendu ou bien
rayé.
• Vous pouvez réchauffer le pot en
fonte dans le four, mais PAS dans le
four à micro-ondes.
• N’utilisez jamais de nettoyant abrasif
ou de tampon de récurage en métal.
• Utilisez des outils en bois, en silicone,
ou en matière plastique. Les outils en
métal peuvent rayer la surface en émail.
• La surface en émail est dure, mais elle
peut s’écailler si vous frappez ou
laissez tomber votre instrument.
• La poignée et la vis peuvent se déviss-
er avec le temps. Vérifiez de temps en
temps et resserrez si nécessaire.
• Le pot et le couvercle en fonte
peuvent devenir extrêmement chauds.
Faites attention. Ne les placez jamais
directement sur une surface ou un
comptoir sans protection.
Renseignements pratiques
• Il faut remplir au moins à moitié le pot
en fonte pour obtenir de bons résul-
tats. Si vous l’avez rempli moins qu’à
moitié, vérifiez 30 minutes à une
heure plus tôt que le demande la
recette si vos aliments sont cuits.
• Si vous enlevez le couvercle pendant
la cuisson, vous causez une perte
majeure de chaleur et vous devez
probablement augmenter le temps de
cuisson.
• Si votre emploi du temps ne vous
permet pas de préparer une recette,
faites-le la nuit précédente. Mettez
tous les ingrédients dans le pot en
fonte, couvrez et mettez dans le
réfrigérateur pendant toute la nuit.
Quand vous êtes prêt à cuire, mettez
simplement le pot en fonte sur la
base de cuisson électrique.
• Vous devez ajouter les pâtes, les
fruits de mer, le lait, la crème ou la
crème sûre seulement 2 heures avant
de servir. Le lait condensé ou les
soupes condensées conviennent par-
faitement à votre appareil de cuisson.
• Quand vous cuisez des recettes à
base de fromage, de sucre ou de
chocolat, utilisez le réglage de tem-
pérature moyenne et remuez
fréquemment pour éviter de brûler.
• Si vous cuisez une casserole à base
de légumes, assurez-vous qu’il y a du
liquide dans la recette pour éviter de
roussir sur les parois du pot en fonte.
• Dégelez les viandes, les volailles ou
les aliments congelés avant de les
faire cuire dans le Party Crock
™
pour
assurer que les aliments atteignent
rapidement la bonne température.
Consultez le site Internet
foodsafety.gov
pour trouver des
directives de sécurité.
• Si vous cuisez des grosses coupes
de viande ou de volaille, brunissez-les
ou saisissez-les avant de les faire
cuire dans le Party Crock
™
.
18
w
AVERTISSEMENT
840152602 FRv01.qxd 5/20/08 9:14 AM Page 18
