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Tableau d’extraction
Fruits ou légumes
Exemples
Vitesse
Fruits et légumes fermes
Pommes, oranges pelées, carottes, betteraves, concombres, gingembre
ÉLEVÉE
Fruits et légumes tendres
Fraises, pêches dénoyautées, melons, raisins, tomates
BASSE
Légumes-feuilles
Chou frisé, épinard, feuilles de betterave
BASSE
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