Tableau de cuisson
MAX.
MAX.
SORTE DE RIZ
QUANTITÉ DE RIZ
QUANTITÉ DE L’EAU
DURÉE DE CUISSON *
PORTIONS**
Brun, à grain long
10 tasses
12 tasses
50 à 55 minutes
20+ tasses
Blanc, à grain long
10 tasses
12 tasses
30 à 35 minutes
20+ tasses
Blanc, basmati
10 tasses
12 tasses
30 à 35 minutes
20+ tasses
Blanc, Jasmine
8 tasses
12 tasses
33 à 38 minutes
20+ tasses
Arborio
8 tasses
14 tasses
34 à 39 minutes
20+ tasses
Pour sushi
9 tasses
12 tasses
30 à 35 minutes
20+ tasses
*Temps de cuisson du cuiseur de riz (approximatif) Le cuiseur de riz
passera en mode RÉCHAUD à la fin du temps de cuisson indiquant ainsi
que le riz est cuit.
**Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale).
Le tableau est basé selon la quantité de riz et d’eau mesurée avec la mesure pour le riz fournie. Si cette mesure pour le riz est perdue, une
mesure de riz équivaut à 180 ml (6 oz) ou environ 3/4 de tasse (mesure impériale) ou suivre la quantité recommandée de deux parties d’eau
pour une partie de riz.
Il existe plusieurs sortes de riz. La durée de cuisson peut varier selon les qualités de riz et d’eau. Les modes d’emploi sur les emballages
de riz peuvent demander des quantités différentes de riz et d’eau que celles mentionnées au tableau ci-dessus; les résultats peuvent être
différents si l’on utilise les modes d’emploi sur les emballages. La proportion d’eau et de riz peut être modifiée pour obtenir la texture
de riz désirée.
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5/14/12 10:40 AM
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