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Hamilton Beach 34501-CL, Manual

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Hamilton Beach 34501-CL Manual Download Page 4

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Parts and Features 

Lid

Lid Handle

Base

Handles

Control Panel/Display

Power Cord Port 

(see Back View)

Roasting Rack

Before first use:

 Wash Cooking Pot, Lid, Roasting Rack, Rice 

Measuring Cup, Rice Paddle, and Removable Condensation 

Collector in hot, soapy water. Rinse and dry.

Rice Measuring Cup

Gasket (two included)

Rice Paddle

Back View

Steam Release 

Button

Steam Release Valve

Removable 

Condensation 

Collector

Removable 

Power Cord

Power Cord Port

Cooking Pot

 CAUTION: HOT SURFACE. The 

temperature of accessible surfaces may 

be high when the appliance is operating.

Summary of Contents for 34501-CL

Page 1: ...Pressure Cooker Olla a presión English Original 2 Español 33 Read before use Lea antes de usar ...

Page 2: ...ord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces including the stove 11 Do not place removable pot or base on or near a hot gas or an electric burner or in a heated oven 12 Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids 13 To disconnect turn control to STOP CANCEL then remove plug from wall outlet To unplug grasp the plug and pull from the...

Page 3: ...tripping over a longer cord To avoid an electrical circuit overload do not use another high wattage appliance on the same circuit with this appliance SAVE THESE INSTRUCTIONS 23 Do not open the pressure cooker until all internal pressure has been released If the lid is difficult to turn this indicates that the cooker is still pressurized do not force it open Any pressure in the cooker can be hazard...

Page 4: ...uring Cup Rice Paddle and Removable Condensation Collector in hot soapy water Rinse and dry Rice Measuring Cup Gasket two included Rice Paddle Back View Steam Release Button Steam Release Valve Removable Condensation Collector Removable Power Cord Power Cord Port Cooking Pot CAUTION HOT SURFACE The temperature of accessible surfaces may be high when the appliance is operating ...

Page 5: ...Valve OPEN and CLOSED Icons Pressure Relief Safety Valve Float Valve Removable Gasket Removable Steam Release Valve Cover and Stem stem not shown Programmed Cook Modes High Slow Cook Medium Slow Cook Low Slow Cook Pressure Select Slow Cook Select DELAY Time Indicator HIGH Pressure LOW Pressure COOKING TIME Indicator Stop Cancel ...

Page 6: ...GG SOUP BROWN SAUTÉ SLOW COOK LOW MEDIUM HIGH WARM DELAY COOKING TIME DELAY COOKING TIME Pressure Cooking Modes For more details about cooking modes see pages 9 11 for Pressure Cooking Modes and pages 12 14 for Non Pressure Cooking Modes Non Pressure Cooking Modes Other Symbols STOP CANCEL Steam Release Valve CLOSED OPEN ...

Page 7: ... depending on amount of food During natural release food is still warm and may to continue to cook for the amount of time it takes to release steam Quick release When cooking cycle is complete press Steam Release Button to allow steam to escape Figure 1 The Steam Release Valve directs steam away from the Steam Release Button Choose quick release when you want to stop the cooking immediately when c...

Page 8: ...lace Plug Power Cord into Power Cord Port on back of Base 4 Dry the outside of the Cooking Pot and place into the base Add food to the Cooking Pot 1 Ensure Gasket is properly inserted into Lid Align Gasket behind metal ring and push Gasket firmly into place 5 On top of Lid place Steam Release Valve on Valve Stem Leave in OPEN position 6 Place Lid on Cooker by matching arrow icon on Lid with unlock...

Page 9: ...toggle between HIGH Pressure and LOW Pressure Adjust cooking time by using the and buttons Steam Release Valve should be in CLOSED position Figure 1 4 For Manual mode press PRESSURE SELECT button Press again to change from LOW Pressure to HIGH Pressure Default cooking time of 35 minutes will be displayed Adjust cooking time by using the and buttons 5 Cooker will start cooking within 10 seconds Dis...

Page 10: ...til pressure has built in the Cooker and Lid is locked Average time is 10 to 15 minutes but can be much longer When cooking rice use a 1 1 ratio for rice to water Rinse rice before cooking Add 1 tablespoon 15 ml oil to rice or beans to reduce foaming and splattering Beans do not require soaking but soaking beans for at least 3 hours will yield softer more consistent results Steam foods by adding a...

Page 11: ...r reheat food on the Roasting Rack Use quick release to prevent overcooking Place at least 237 ml water in Cooking Pot filling to just under the Roasting Rack Add food to rack making sure that water does not touch food BEANS High 30 min 1 min 4 hours CLOSED Soaked or unsoaked dry beans can be done in less than an hour on this mode Be sure to cover the beans by at least 1 3 cm of water Fill no more...

Page 12: ...e Food must be hot enough to prevent bacterial growth before using Warm setting The Warm setting should only be used after a recipe has been thoroughly cooked Do not reheat food on Warm setting If food has been cooked and then refrigerated reheat it on Slow Cook LOW MEDIUM or HIGH and then switch to WARM Delay Time should only be used with non perishable foods Do not use for recipes containing mea...

Page 13: ... Cooking Pot in Cooker and start cooking Do not use frozen meat or poultry in Slow Cook Mode Thaw any meat or poultry before cooking Some foods are not suited for extended cooking in a slow cooker pasta seafood milk cream or sour cream should be added 2 hours before serving Evaporated milk or condensed soups are perfect for slow cooking The higher the fat content of meat the less liquid is needed ...

Page 14: ...wning temperature SLOW COOK A true slow cook function that uses lower temperatures and longer cooking times to achieve tender flavorful meals To select heat setting press Slow Cook Mode button multiple times to toggle through settings Cook time begins countdown within 10 seconds Once cycle is complete Cooker will switch to WARM for up to 24 hours LOW N A 8 hours 30 min 20 hours OPEN MEDIUM N A 6 h...

Page 15: ...from underside of Lid 4 Hold Lid at an angle and use a small soft brush to clear the Float Valve Steam Release Valve Stem and Pressure Relief Safety Valve of any debris Rinse these areas with warm water 5 Wash Cooking Pot Steam Release Valve Steam Release Valve Cover and Lid with warm soapy water Rinse and dry Ensure that Steam Release Valve Steam Release Valve Stem Float Valve and Pressure Relief...

Page 16: ... properly or needs to be replaced Valves or Gasket may need to be cleaned to remove debris See Care and Cleaning Lid cannot be removed Pressure must be completely released before Lid is unlocked See Releasing Steam instructions in Meet Your Pressure Cooker Spattering occurs when steam is released Cooking Pot may be overfilled Fill no more than 2 3 full or 1 2 full for foods that expand such as ric...

Page 17: ...dados por el fabricante de electrodomésticos puede causar lesiones 10 No lo use al aire libre 11 No deje que el cordón cuelgue sobre el borde de una mesa o de un mostrador o que toque alguna superficie caliente incluyendo la superficie de una estufa 12 No lo coloque la olla removible o la base sobre o cerca de un quemador a gas o eléctrico o en un horno caliente 13 Se debe tener precaución extrema...

Page 18: ...mo el puré de manzana los arándanos la cebada perlada la avena u otros cereales los chícharos los fideos los macarrones el ruibarbo o los espaguetis pueden formar espuma y salpicaduras y obstruir el dispositivo de liberación de presión ventilación de vapor Estos alimentos no deben cocinarse en el modo de cocción a presión 23 Compruebe siempre que los dispositivos de liberación de presión no estén ...

Page 19: ...y el colector de condensación extraíble en agua jabonosa caliente Enjuague y seque Taza medidora de arroz Empaque dos incluidos Paleta para arroz Vista posterior Botón para liberación de vapor Válvula de liberación de vapor Colector de condensación extraíble Cable de alimentación extraíble Puerto del cable de alimentación Olla de cocción PRECAUCIÓN SUPERFICIE CALIENTE La temperatura de las superfi...

Page 20: ...a de liberación de vapor Válvula de seguridad para alivio de presión Válvula de flotador Empaque extraíble Cubierta y vástago de la válvula de liberación de vapor extraíble vástago no mostrado Indicadores de ajuste de calor de cocción lenta Modos de cocción programados Configuración de modo manual Indicadores de nivel de presión Indicador de tiempo de RETRASO Indicador de TIEMPO DE COCCIÓN Parar c...

Page 21: ... MEDIA ALTA MANTENER CALIENTE TIEMPO DE RETARDO TIEMPO DE COCCIÓN RETARDO TIEMPO DE COCCIÓN Modos de cocción a presión Para obtener más detalles sobre los modos de cocción consulte las páginas 24 26 para los modos de cocción a presión y las páginas 27 29 para los modos de cocción sin presión Modos de cocción sin presión Otros símbolos PARAR CANCELAR La válvula de liberación de vapor CERRADO ABIERT...

Page 22: ...ión natural la comida aún está caliente y se puede continuar cocinando durante el tiempo que se tarda en liberar vapor Liberación rápida Cuando se complete el ciclo de cocción presione el botón de liberación de vapor para permitir que el vapor se escape Figura 1 La válvula de liberación de vapor aleja al vapor del botón de liberación de vapor Elija la liberación rápida cuando desee detener la cocc...

Page 23: ...uerto del cable de alimentación en la parte posterior de la base 4 Coloque la olla de cocción en la base y agregue comida a la olla de cocción 1 Asegúrese de que el empaque esté correctamente insertado en la tapa Alinee el empaque detrás del anillo de metal y empuje el empaque firmemente en su lugar 5 En la parte superior de la tapa coloque la válvula de liberación de vapor en el vástago de la vál...

Page 24: ...o de cocción utilizando los botones y La válvula de liberación de vapor debe estar en la posición CERRADA Figura 1 4 Para el modo manual presione el botón SELECCIÓN DE PRESIÓN Presione nuevamente para cambiar de BAJA a ALTA Se mostrará el tiempo de cocción predeterminado de 35 minutos Ajuste el tiempo de cocción utilizando los botones y 5 La olla comenzará a cocinar dentro de 10 segundos La pantal...

Page 25: ...é bloqueada El tiempo promedio es de 10 a 15 minutos pero puede ser mucho más largo Cuando cocine arroz use una proporción de 1 1 de arroz y agua Enjuague el arroz antes de cocinar Agregue 1 cucharada 15 ml de aceite al arroz o porotos o frejoles para reducir la formación de espuma y salpicaduras Los porotos o frejoles no requieren ser remojados pero si se remojan durante al menos 3 horas dará res...

Page 26: ...sar Utilice la liberación rápida para evitar la cocción excesiva Coloque al menos 237 ml de agua en la olla de cocción llenándola justo debajo de la rejilla para asar Agregue alimentos a la rejilla asegurándose de que el agua no toque los alimentos POROTOS O FREJOLES Alto 30 min 1 min 4 horas CERRADA Los porotos o frejoles secos remojados o sin remojar se pueden cocer en menos de una hora en este ...

Page 27: ...antes de usar el modo de MANTENER CALIENTE El modo de MANTENER CALIENTE solo debe usarse después de que una receta se haya cocinado completamente No recaliente los alimentos usando el ajuste Warm Si los alimentos se cocinaron y luego se refrigeraron vuelva a calentarlos en cocción lenta BAJO MEDIO o ALTO y luego cambie a MANTENER CALIENTE Visite espanol foodsafety gov para más información TIEMPO D...

Page 28: ...cocción en la olla y comience a cocinar Algunos alimentos no son adecuados para cocción prolongada en una olla lenta Las pastas los mariscos la leche la crema o la crema agria se deben agregar 2 horas antes de servir La leche evaporada o las sopas condensadas son perfectas para cocinar lentamente No use carne o pollo congelados en el modo de cocción lenta Descongele cualquier carne o pollo antes d...

Page 29: ...uras más bajas y tiempos de cocción más largos para lograr comidas tiernas y con mucho sabor Para seleccionar la configuración de calor presione el botón SLOW COOK cocción lenta varias veces para alternar entre las configuraciones El tiempo de cocción comienza la cuenta regresiva en 10 segundos Una vez que se complete el ciclo la cocina cambiará a WARM mantener caliente hasta por 24 horas BAJO N A...

Page 30: ...de liberación de vapor y la válvula de seguridad para alivio de presión de cualquier residuo Enjuague estas áreas con agua tibia 5 Lave la olla de cocción la válvula de liberación de vapor la tapa de la válvula de liberación de vapor y la tapa con agua tibia y jabón Enjuague y seque Asegúrese de que la válvula de liberación de vapor el vástago de la válvula de liberación de vapor la válvula de flo...

Page 31: ... posible que sea necesario limpiar las válvulas o el empaque para eliminar los residuos Consulte Cuidado y limpieza La tapa no se puede quitar La presión debe liberarse por completo antes de que se desbloquee la tapa Consulte las instrucciones de Liberación de Vapor en Conozca su olla a presión Ocurren salpicaduras cuando se libera vapor La olla de cocción puede estar demasiado llena No llene más ...

Page 32: ...Notes 840347100 07 20 ...

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